1樓：網友
保質期內，6個月，可以**。在大部分人的心中，食用油是一種保質期很長的產品。很多家庭會買上一大桶，幾個月甚至大半年才會用完。
而如果你仔細觀察過它的包裝，你就會發現它的保質期確實很長，市面上常見的食用油，保質期往往是18個月。
所以從表面上來看，如果我們大半年用完一桶油的話，似乎也沒有什麼問題。但**營養課堂的營養師要提醒一下大家，各位其實都理解錯了，如果2個月之內吃不完，食用油就很可能已經過期了：
食用油包裝袋上寫的18個月保質期，實際上未開封前的保質期。假如一直沒有開封，放置了18個月，那也得直接扔掉了，因為油很可能已經變質了。
而一旦你開啟，食用油就非常容易發生酸敗而變質。一般來說，建議大家在2個月之內吃完，時間再長不僅會讓營養成分損失，也可能產生一些對人體有害的物質，對健康不利。
在生活中，大家基本上買油都是一桶桶雹棚陸的購買。買到家中之後往往就開啟了，畢竟家中已經沒有油可以再用了。換句和慎話說，在大多數源頃情況，我們更應該深深記住的不是18個月的保質期，而是開封后2個月的保質期。
而說到這裡，有些人可能就有些發愁了：兩個月用一大桶油，實在是有些困難呀，難道逼著我多炸幾次薯條？其實，很多人陷入了乙個慣性思維，那就是必須買大桶油。
2樓：丹的葵奎
食用油開封后在廚房中容易滋生微生物，導致微生物超標。食用了微生物超標的食用油容易引起胃腸道散裂睜疾病。
開封后的食用油和空氣的接觸後能產生氧化反應，氧化反應後就會產生一些物質，這些氧化後的產物會讓食用油氣味改變，如果長期使用這樣的食用油，對人體是有害的。
開封后長期存放的食用油會有可能產生黃麴黴素。我們都知道黃麴黴素是致癌物質，如果長期使用帶有黃麴黴素的食用油，會大大增加患癌風險。
那麼開封后的食用油一般能放多久呢？
每一樣食品都會有各自的保質期，是可以提醒人們食物是有變質的時間存在的，食用油也不例外。市面上售賣的食用油，都是會新增適量合規的防腐劑，例如衝歲tbhq和bht等，其作用是延長儲存源賀時間，一般保質期是18個月，也就是一年半，但這是指在未開封的情況下，只要不超過這個時間，都是可以放心購買食用的。
那開封后的食用油，會受到很多因素的影響，其儲存的時間就會大大減少，一般建議開封后三個月內吃完。有資料實驗表明，開封后3個月、6個月和12個月的食用油，測其氧化值，結果分別是.3和，一旦食用油的氧化值超過就不適宜食用，所以最佳食用期限僅僅有三個月，一旦超過這個期限，其油脂酸敗是會導致人體健康出現問題。
放在家裡開過蓋，過期六個月的食用油，我沒注意，就用炒菜吃了，也沒什麼異常。現在還能吃嗎？
3樓：勤奮的杜詞工
食品上的保質期就是最佳食用期，過期後如沒有變質如混濁、異味還是能吃的。但食用後如出現不適，是不能向商家索賠的。
4樓：阜寧縣碩集鎮
已經過期了，關鍵是你還沒有封口，就算沒有壞，也最好不要吃了，裡面應該進了太多的細菌了。
5樓：功芮波
我吃過，但是你還是不吃過期食品。
過期五六個月的醬油還能燒菜嗎
6樓：網友
醬油產品有保質期。保質期是生產者保證保質期內的醬油產品質量。保質期內醬油變質由生產者負責任。
過了保質期醬油有可能變質也可能不變質。不但不變質還能更好吃。所以要看看醬油是否變質了。
7樓：網友
都變質了，不能用了，扔了吧，也不貴。
庫存八個月的汽車能買嗎？
8樓：網友
可以買，但要狠狠剎價。成交後立即做全車檢查，換機油，換柴油，換黃沒，做四輪保養，換方向機油等等，緊固螺栓。上戶上路掙錢。
9樓：南京失意
...0公里需要換那麼多油？ls強人。。。車輛庫存是正常現象。無須多慮。要不07款08款的車豈不是都1萬提車了？
10樓：大大的害蟲子
8個月的車不算庫存 拿過來當新車開 完全沒有問題。
金龍魚油過期兩個月可以來炒菜嗎？
11樓：網友
食用油的外包裝上都有明確的保質期。一般都是18個月。食用油過期後最大的變化，是會發生氧化，氧化之後會產生一些過氧化物。
這些過氧化物再進一步氧化分解，就會對油的品質產生一些有毒或者***的影響。
拿我們最常用的花生油為例，花生油是以不飽和脂肪酸為主的，過氧化之後，所有的植物油都會產生腐敗變質現象，所以超過保質期之後的食用油，專家就建議不要再食用了。比如兩年前買的，保質期18個月，哪怕是沒有開過封，也不要再食用了。
但是保質期內的油就一定是安全的嗎？專家進一步解釋道，如果食用油儲存不當，會有提前腐敗變質的可能。
保質期，是嚴格按照陰涼處儲存的標準。如果您把油放在陽臺上，高溫加上陽光直射，那麼它的保質期就會提前變質了。那如何才能分析出，哪些油變質了，哪些油可以繼續吃呢？
用肉眼觀察最簡單的方法就是：
觀察顏色。如果油比剛買來的時候，顏色更深了，那就不再建議大家食用了。
味覺。可以稍微嘗一下，如果能嚐出來這個油已經壞了，那這個油已經問題很大了，屬於嚴重變質，裡面危害物的含量已經是相當高了。因為只有嚴重變質後的食用油，才有可能被味覺所感知。
那農村自己過年時候煉製的豬大油會不會過期呢？
因為豬油都是自己家裡煉製的，所以判斷豬油過期的方法是，一旦豬油變質，會發出一種嚴重的哈喇味。這個哈喇味的產生就是豬油經過氧化之後，產生的揮發性物質產生的味道。
豬油一般的保質期和儲存方法是怎樣的呢？
一般豬油練好之後，要覆蓋密封膜，在冰箱裡放置一年以內問題是不大的。
專家還建議，一家人不要只消費食用一種油。比如上一階段吃的是花生油，下一階段可以換成調和油，或者大豆油、橄欖油這樣，階段性的換著吃。油交叉吃可以彌補各種油料中脂肪酸的缺陷。
12樓：常誠
失效期不是唯一的標準，如果油儲存放在高溫情況下的時間比較長，氧化分解的快，即使沒有超期，也已經不能吃了。
如果油儲存在低溫(不是冷凍)通風的環境下，即使超期了一兩個月，也是沒有問題的。
當然了，從氣味上也能分一下。
13樓：園口鈴奈
買了些大魚準備過年，順便煉製了幾斤魚油，據說魚油價值很高，不知能否當植物油炒菜。
顧客購買商品超過半個月可以要求商家全款退貨麼，商家需要接受麼？
14樓：網友
如果有質量問題是可以的，如果沒有質量問題商家是可以拒絕的，因為購物小票上都是七天無理由退貨，超過七天沒有特殊情況就不給退的。
過期的核桃油還能吃嗎
15樓：朋又夏侯
，核桃油和一般的食用油一樣，保質期大約在十八個月左右，開封后的時間更短。那麼，核桃油過期了還能吃嗎？核桃油過期有什麼危害？
核桃油過期了還能吃嗎。
核桃油過了保質期最好別吃，裡面的營養成分流失比較多，表面上看起來好像沒有變質，其實裡面已經滋生出大量有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康。
核桃油過期是不能食用的。因為廠家標註的有限期本來就是標註最高的有限期，過期後食物就已經變質了，吃了會對人體有一定傷害。
核桃油過期的危害。
核桃油是採用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油。屬於可食用油。核桃的油脂含量高達65%~70%，居所有木本油料之首，有"樹上油庫"的美譽。
利用現代工藝提取其精華，這就是核桃新一代產品--核桃油。核桃油是選取優質的核桃做原料，並採用國際領先的工藝制取出來的天然果油汁。在國際市場上，核桃油被譽為"東方橄欖油"，同橄欖油一樣備受消費者青睞。
食用油的保質期。
食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再「保鮮」，故大量囤積顯然不妥，所以，食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有「哈喇味」的食用油不得食用．選擇「大跌價」食油時，也得留神產品的確切生產時間。
食用油放久了的危害。
食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。
油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。這類食物本身含有較多的不飽和脂肪酸，參與人體自身功能活動，但是本身過期之後含有較多的過氧化物針對人體自身組織合成等存在較多的不良影響，建議不要食用。山杏仁油和核桃油含有大量亞麻酸和亞油酸，這兩種脂肪酸屬於不飽和脂肪酸。
脂肪酸放置時間過長受到紫外線、氧氣、水分以及微生物的解脂酶等多種因素的影響可以形成過氧化物，進一步分解為醛和酮，會產生「哈喇味」這就是我們常說的脂肪酸敗。酸敗的脂肪不僅營養價值大大降低，還會引起胃腸炎，甚至可以導致食物中毒。
山楂油過期六個月了,可以用來燒菜嗎
16樓：匿名使用者
這個肯定是不可以的。
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