1樓：奇趣鴨梨
現在老百姓的生活條件越來越好，但是人也越來越懶，所以吃個飯就去下館子也時常有的事情，不過這美味的背後，卻藏著一些健康隱患！所以下館子有些菜還是要慎點！
#冷盤。飯前來蝶小冷盤開胃是很多人都喜歡的吧？但殊不知這一小碟冷盤可是餐館裡的「重口味」，其含鹽量極高，最好少吃，涼拌蔬菜類比較清耐擾春淡可以適當吃一些。
#乾鍋滷水類。
乾鍋類、滷水類、豉香味類菜往往是高鹽含量的「重災區」，如果要點這類菜一定要注意葷素搭配。
#麵食。在餐館裡，麵食類食品普遍高於李衡公尺食類，比如餃子昌耐、家常餅、包子等，含鹽量往往高於我們印象中比較鹹的炒飯，在外就餐時儘量選一些做飯簡單的主食，比如白公尺飯，白饅頭等，如果要喝粥，也儘量少選一些帶肉的粥。
#蓋燒飯。在飢腸轆轆的時候來一盤熱騰騰的蓋燒飯就再好不過了，蓋燒飯食用方便，飯菜結合而且美味，但是蓋燒飯可能造成鹽和脂肪攝入含量超標，特別不適合肥胖和高血壓的人群。
總言之，在外吃法就是要注意葷素搭配，少點一些高鹽高油的菜~
2樓：萬能的潘東昇
這個問題需要考慮首先需要考慮一些實際的問題，比如題主所指的下館子是在什麼樣的地方吃？吃飯的人數是多少？是否有預算要求等等，既然題主沒有說明，那我說乙個通用的過程吧！
首先，點菜前要確認的是吃飯的人數，因為這會直接影響到你們點菜的種類、數量、豐富度。5人以歷團弊下的時候，通常點與人數相同或者比人數多乙個的菜。5人以上，則相應增多兩三個的樣子，視情況而定。
其次，要首先詢問大家吃飯是否有什麼忌口的食物，這個很重要。比如有些人不吃辛辣食物、蔥薑蒜之類的或者是一些不常吃的肉類。還有一點是，有些人可能對一些食物過敏，比如海鮮過敏，所以一定要先確認大家能不能吃，有什麼忌口的肢族。
當然，還有問問大家特別想吃什麼食物，要注意到細節問題。
然後就是點菜的部分了，如果你們都是平級比或逗較隨意一點，可以每個人點乙個菜，如果有領導這種，讓領導先看。通常來說，比如我去點菜的話，不熟悉的地方，會先讓服務員推薦一下他們的招牌菜品，基本都不會太出錯，然後再看個人愛好，喜歡吃什麼點什麼。
點菜通常來說，我基本會葷素搭配，然後還會有湯，比如3-4個人的話，可以選擇三葷一素一湯。還有人多的時候，一定要點幾個硬菜，注意量的多少，畢竟吃的開心最重要啦！
基本上就是這些啦，希望有所幫助。
3樓：娛記太太吧
先要確立1-2個主菜，好比是文章，要有核心和中心的。這個主菜，要**一點，猶如明月。譬如一盆特色燒魚頭，一**紅燒牛排等，原則是大盆悔納臘的，量比較多的先點，把「月亮」確定好接下去就是點圍繞月亮的「星星」啦，這個星星麼，你要看客人的人數來決定，一般原則是幾個人就點比來人數少1個，就可以了。
星星」點好了，圍繞「月亮」擺，眾星捧月哦！如果大家都要喝酒的，那要多點些肉菜。尤其是喝白酒，更加要油膩些，因為吃的太素，酒上頭快，碧滑食物消化的也快，客茄歲人覺得沒啥吃的。
4樓：納納嗚
有的人聚餐寧可多點不可少點，往往吃完還有許旦沒多菜沒怎麼動筷子。其實，從吃飽的角度講，標準是看餐桌上的剩菜有多少。菜點多了雖然可以打包，但從衛生、營養和環保角度出發宜控制數量，應「適可而止」。
從合理營養需要出發，所有的菜轎顫餚中宜有1/3素菜，1/3葷菜，1/3半葷半素菜。點菜的品種越雜越好，儘可能選模帆納擇不同品種中的1~2個菜。
5樓：怡然讀書
葷素搭配，加上乙份湯，最後再來點飯後甜點。
6樓：慧子
我覺伏敗枝得要點那些價效比比較高的菜，經濟實惠的枯鎮菜，而且要吃那缺敏些當季食品的菜，如果是反季節的菜的話，吃起來不太健康。
7樓：hzh荒年
一般點該店的招牌菜或者銷量最高的，然後還的考慮同行的人有什麼忌口。
8樓：網友
下館子不是天天下，一般都是為了解饞，穗鉛我一般和滲數朋友家人一起下館子，每個人都會先點一道自己最想吃的，當然了要考慮一起吃飯的人的口味，然後再猜喊好點一些實惠的，相對便宜大家又都能接受的。
9樓：8卦娛樂圈
和姿穗鎮家人一起去吃的。純粹是為了解饞當然是根據自族中己和家人喜好點菜。請朋友的話就要考慮別人的跡粗飲食忌諱和喜好了。
去飯館都該點什麼菜
10樓：糖醋小排愛好者
去飯館該點的菜有：
1、涼拌菜類：涼拌黃瓜、涼拌銀耳、涼拌豆掛、涼拌素牛排、涼拌於頭條、涼拌金針菇、涼拌牛蹄筋、涼拌麵筋、涼拌海蜇球、涼拌粉皮、涼拌海帶絲碧數大、涼拌花生公尺、涼拌腐、涼拌毛畢碼肚絲、涼拌蓮藕片、涼拌蕨根粉和海白菜；
2、炒菜類：酸辣土豆絲、紅燒悔豎茄子、魚香肉絲、宮爆雞丁、水煮肉片、番茄炒蛋、爆炒蝦仁、剁椒白菜和老豆腐炒素菜；
3、湯菜類：三鮮湯、山藥豆腐湯、冬瓜金針菇湯、紫菜雞蛋湯、西紅柿雞蛋湯、榨菜肉絲蛋花湯、肉丸豆腐清湯、菠菜豬肝湯和酸菜豆公尺湯。
上餐館一般都點什麼菜
11樓：愛記錄生活的小陳同學
1、京醬肉絲，是一燃首舉道色香味俱全的漢族名菜，屬於東北菜或北京菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。此菜選用豬裡脊肉為主料，輔以黃醬或甜麵醬及皮碧其它調味品。
2、地三鮮，是很有特色的一道東北漢族傳統家常菜。此菜選用茄子、土豆、青椒搭配。茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。
土豆富含鈣、鎂、鉀、鋅、鐵等。青椒含有抗氧化維生素和芹敗微量元素等。
3、毛血旺，是重慶市的特色菜和渝菜江湖菜。此菜以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。此菜起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。
下館子最不該點哪些菜？
12樓：黃銀噬劍
紅燒肉、魚片、烤鴨、烤魚、土豆、大白菜。因為這些菜容易缺斤少兩，不新鮮衛生，還特別貴。
13樓：我姓郝阿
最不該點很簡單的比如，西紅柿炒雞蛋，酸辣土豆絲，這些菜都比較簡單的家常菜，在家自己就可以做，為什麼要到飯店去點。
14樓：閒不住的閒女
下飯店最不該點的應該是酸辣豆芽，酸辣土豆絲。這些個素菜，因為這些菜你在家裡邊兒做的味道，跟飯店味道也不會差太多，這些菜利潤也是最大的。
15樓：愛夢狒狒
家常菜，在家裡就能吃到的菜，為什麼下館子還要點。例如炒土豆片、西紅柿炒雞蛋、涼拌土豆絲這類不划算的菜品。
下館子如何點菜？
16樓：你好艾依依
要吃口味就讓上特色菜；
要吃實惠就讓上**菜；
要吃新奇就讓上野味；
要吃清淡就多讓上青菜；
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