一般家庭用多大的高壓鍋最好呢？

1樓：生活對對碰

要看家裡人口數。五公升夠6-7人。6公升夠8個人。一家三口，使用電壓力鍋時，3l即可。

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提公升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。

原理

高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個標準大氣壓，水的沸點低於100℃，所以不到100℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。

在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在溫度高於100℃時才會沸騰。人們常帶培用的高亂拿壓鍋就是利用這個原理設計的。高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的水蒸氣不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，也使水要在高於100℃時才沸騰。

這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境，飯就容易很快做熟了，並且相當酥爛。當然，高壓鍋內的壓譁行搭力不會沒有限制，要不就會**。

2樓：軒轅凝蕭

一般的三口之家，使用3l的高壓鍋即可。

大家買的高壓鍋一般買多大

3樓：icecold灬

回答1、壓力鍋從規格上分，有釐公尺四種型號。家人口少可買小號的；人口多，自然要買大號的。但要是從熱效率考慮，可挑大一點兒的為宜。

壓力鍋從原材料上分，分為鋁製的、鋁合金的和不鏽鋼的三種。

2、三種各有其特點：鋁製的重量輕、傳熱快、**便宜，使用壽命可達20年以上。但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利。鋁合金的要比純鋁製品好一些，耐用、結實。

3、不鏽鋼壓力鍋貴，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。

4樓：正宗小凱

這個不一定的要看家裡有多少人需要一次做多少食物。

不過一般來說三口之家 22cm的就夠用了。

高壓鍋買多大尺寸的好

5樓：小光生活百科

三口之家20cm就行

一般正常的三口之家，選擇購買直徑20cm的高壓鍋就足夠了，如果是和老人一起住的話，那麼就需要買大一尺寸22cm的。我們在使用高壓鍋的時候，切記鍋內的水不能超過高壓鍋高度的一半，否則容易出現安全隱患。

家用高壓鍋壓力多大合適？

6樓：生活常識愛分享

高壓鍋範圍在35kpa-80kpa（千扒）左右，最高壓力會達到85-90kpa。

國產電壓力鍋工作壓力範圍是在40kpa-80kpa(乙個標準大氣壓約100kpa)。機身後面的引數貼上應該有註明的，在額定壓力下鍋內溫度在110--120攝氏度。

電壓力鍋（又名高壓鍋、壓力煲等）是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過拍基液體在較高氣壓下沸點會提公升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。在高海拔地蔽罩區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的公升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、襲並謹位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患。