在家裡只有電磁爐，怎麼才能做出小甜品？
1樓：匿名使用者
蛋製品：雞蛋加白糖，麵粉攪拌勻，用小匙舀到熱油鍋裡煎黃兩面即可。
用電磁爐做簡單的甜點
2樓：匿名使用者
一。微波玉公尺麵小餅乾的做法材料：
直徑3cm左右的圓形餅乾25片左右)、雞蛋 1個(中等大小)、細砂糖 3-4大勺、玉公尺麵 5-6大勺(是黃色的玉公尺麵，不是白色的玉公尺澱粉)、蘇打粉 1/8小勺 (bakingsoda)、檸檬汁 2小勺(也可以換成放適量香草粉或者香草精)
做法：1.全蛋液加入砂糖，用電動打蛋器中速攪打至體積增大2倍左右。
2.檸檬汁加入到蛋液中(如果是放香草粉可以和玉公尺麵一塊篩入到蛋液中)
3.將玉公尺麵和蘇打粉過篩加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌勻，裝入裱花袋。
4.微波爐適用的盤子底部墊油差穗紙，將餅乾糊擠到油紙上(也可以直接用小勺子把麵糊舀到盤子上)
以下時間是我實際使用微波爐製作過程中記錄的，由於微波爐火力等各方面可能有所不同，大家在製作的時候，根據製作過程中呈現出來的情況，自行調節微波的火力和時間。
可以把時間設定為30秒或者1分鐘為階段虛陪卜，每一階段拿出來觀察製作的情況，以確定接下來製作的時間和火力)。
5.放入微波爐，高火 加熱 1分鐘，取出觀察了下，基本定型了，再用高火加熱了30秒，取出觀察，外表已經定型，而且比較幹了。
6.把餅乾從油紙上揭下，(偶爾有點小小的粘連，小心的揭下就可以了)把餅乾翻面，再放入微波爐 低火1分鐘，拿出觀察，只有中心的地方還有些溼潤，其他部分已經呈現出餅乾的狀態，再入微波爐低火1分鐘即可。
二。微波爐蛋糕的做法。
材料：雞蛋 1只 牛奶 15ml 油 15ml 低粉 25g（麵粉20g 玉公尺澱粉5g） 糖 （蛋黃用5g，蛋白用15g） 玉公尺澱粉(蛋白用) 2g 鹽 1g 白醋。
過程： 一、蛋黃糊的製作：
1、雞蛋分離蛋清和蛋黃，分別放在兩個乾淨無水無油的碗裡；
2、蛋黃加糖打散；
3、分次加入牛奶、油攪拌均勻；
4、篩入低粉輕輕的切拌，不要劃圈。
二、蛋白霜的製作：
1、蛋白加白醋打到出細泡；
2、蛋白糖加玉公尺澱粉和鹽混合後分成三份，取乙份加入到蛋白中，打到泡泡變細膩，能挑出小尖角；
3、繼續加入糖，一直打到像酸奶一樣濃稠，能挑出更大的尖角；
4、加入最後的糖，打到溼性發泡；
5、繼續打到乾性發泡。
三、亂猛最後的製作：
1、把三分之一的蛋白糊放入蛋黃糊中，輕輕的切拌或者上下翻拌；
2、剩下的蛋白糊再攪打幾下放入1中，輕輕的切拌或者上下翻拌；
3、倒入抹油的容器中，震出大氣泡；
4、不加蓋，微波高火1分鐘即可。
3樓：匿名使用者
先說說手指餅乾吧，正宗的提拉公尺蘇，是要用lady finger（手指餅乾）做底的，很不幸，我們的超市裡也是很難尋到lady finger的芳蹤。然而幸運的是，網上可以找到做手指餅乾的方子，經我驗證，這個方子是很不錯的！推薦！
材料： 黃油：100克。
糖粉：100克。
食鹽：一小捏(一點點)
雞蛋：2個好慶。
低粉：90克。
高粉：60克。
吉士粉：5克。
奶粉：10克。
做法： 1、把黃油，糖粉，食鹽混合在一起拌至奶白色。
2、分次加入雞蛋，拌至透徹均勻。
3、加入低粉，高粉，吉士粉，奶粉．拌至羨腔完全均勻，攪成曲奇麵糰。
4、裱花袋裝上平口花嘴，再裝入曲奇麵糰，在烤盤上兄襪衫擠成小條形，入爐上下火烤20分鐘，160度．
提拉公尺蘇做法：
cheese糊：
mascarpone cheese 300g
蛋黃4個 砂糖50g
鮮忌廉1/2杯。
蛋白霜： 蛋白2個。
砂糖30g檸檬汁少許。
鹽少許 其它：
espresso coffee 1杯或1杯半（放涼後使用）
黑朗姆酒少許。
手指餅乾24－30條。
可可粉適量。
做法： 1、蛋黃加砂糖打發；
2、cheese稍攪打至鬆軟，拌入蛋黃，混合；
3、攪打鮮忌廉至七分打發，拌入2中的cheese蛋黃料中；
4、做蛋白霜，加入檸檬汁、鹽，按照平時打發蛋白的步驟分次加入砂糖，打發至硬性發泡；
5、將蛋白霜加入cheese料中，輕輕混合；
6、咖啡加酒拌勻，餅乾兩面浸泡在溶液中，先鋪一層在容器中，然後鋪一層cheese料，再鋪浸了咖啡和酒的餅乾，如此類推，直到最後上面的一層是cheese料；
7、最後撒上可可粉，放冰箱裡冷藏2－6小時，取出食用。
微波爐能做甜品嗎？
4樓：李志活
【原料】木瓜1個(300 -400克左右)，橙子4個，楓糖漿20克(如果家裡沒有，也可以用蜂蜜、煉乳等代替)，椰果適量。
操作】1、用削皮器將木瓜的表皮削乾淨，然後放在清水下洗乾淨。
2、縱向用刀將木瓜一切兩半，用勺子挖去裡面的黑籽。
3、將每半個木瓜切成寬釐公尺左右的成條。
4、將切好的木瓜條一左一右交叉著放在耐熱的盤子裡。
5、橙子去皮去核後放在料理機裡榨出新鮮的橙汁。將橙汁倒在盤子裡，量控制在橙汁不會撒出去即可。
6、在木瓜條表面罩上一層保鮮膜，一定要將膜完全覆蓋住整個盤子，將盤子裡的東西完全封閉起來。
7、放在微波爐裡中火加熱3分鐘。
8、將盤子小心地從微波爐裡取出來，掀去上面的保鮮膜，迅速冷卻後放在冰箱保鮮室裡靜置。
9、橙汁木瓜在冰箱裡靜置30分鐘以上，然後取出，用刷子將楓糖漿均勻地刷在木瓜條的表面。
10、最後按照喜好在木瓜條上加一些椰果或其它材料，即可。
5樓：奶牛小廚
微波爐版雪媚娘，全程不用**哦。
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你吃過香腸燜飯嗎？配料有 蔥粒 薑末 白胡椒粉 醬油 鹽 雞精少許。主料 各種口味香腸，大公尺 東北公尺須先泡小時左右 包菜，胡蘿蔔，洋蔥。大公尺入鍋，把香腸 包菜 胡蘿蔔 洋蔥切丁，入鍋，放入所有配料，用飯勺攪勻。蓋上鍋蓋，按煮飯功能。大約四十分鐘後，即可。也可根據自己愛好加入土豆粒 鮮肉丁 大蝦公尺等。...
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1 功能上的區別 電磁爐是一種小型烹飪用具，通常只能用來加熱食物 而電陶爐可以用來做飯 煎 炒 蒸等烹飪功能。2 功能上的區別 電磁爐只能進行加熱，而電陶爐可以控制加熱時間和溫度，並且可以提供較完整的烹飪功能。3 安全性上的區別 電磁爐採用的是磁場加熱，加熱時會發出較大的磁場，容易損壞電子產品 而電...
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