1樓：帳號已登出
要判斷菠蘿是否有黑丁黑心，可以採取以下方法：
1. 外觀法：觀察菠蘿表面是否有黑點、斑點，如果有，說明很可能存在黑丁黑心的問題。
2. 聞味法：聞一聞菠蘿的味道，如果有酸野掘、發酵的味道，也可能是因為黑丁黑心的存在。
3. 摸感法：輕輕摸一下菠蘿的表面，如果感覺有軟、爛的感覺，就可能存在黑丁黑心的問題。
4. 切開法：將頌蘆核菠蘿切開，看看切口處是否有黑色的斑點，如果有，則很有可能存在黑丁黑心的問題。
需要注譁侍意的是，有些菠蘿可能是有黑點或斑點，但並不是黑丁黑心，所以如果不確定最好不要買或吃。此外，將菠蘿放在室溫下熟化，可以減少黑丁黑心的出現。
2樓：網友
一、看顏色。
1.一般我們在市場上看到的菠蘿一般有三種顏色：全綠、黃綠、暗黃。
其中，暗黃色的菠蘿過熟，可能果心變黑，散發出淡淡的酒簡隱賣味。這種菠蘿雖然吃起來很甜，但是果肉不夠脆，有點軟，已經錯過了最佳食用期。
2.黃綠色的菠蘿是最佳食用期，水分充足，口感脆甜。如果是購買當天食用，建議選擇這種黃綠色的菠蘿，口感最好。
3.全青菠蘿不夠成熟，果肉脆，但味道特別酸。需要放置四五天，變黃了才好吃。
二、看底部果心。
1.除了顏色，還要看菠蘿底部的果核。優質菠蘿，果心新鮮微幹，無黴變發黑。
2.反之，果心發黴發黑，切開後果肉可能發黑。同等成熟度的菠蘿果核越小，裡面的果肉越多越飽滿。
三、看菠蘿的葉子。
1.挑選時，最好是菠蘿葉長得比較茂盛，說明它在生長攔逗過程中吸收了充足的營養，所以果肉的營養水分自然更高。
2.反攜談之，如果葉片短而稀疏，則不宜購買。這種菠蘿吸收的營養少，口感不夠甜，果肉不夠飽滿多汁。
怎麼樣才能看出菠蘿裡面的黑心？
3樓：嘉茜邸宇
菠蘿黑心一般有兩個原因：
1）菠蘿得了黑心病。叢首首（2）儲存時間過長。
黑心病病果仍保留菠蘿特有的風味和芳香，無異味，不腐爛，很難從外觀上區別病健果。
指導建議：挑選菠蘿時，可當場縱向切開菠蘿檢視是否黑心。
如何挑菠蘿：
1）看形狀：
要挑個頭矮，較粗的菠蘿，「矮胖子」往往果肉結實、肉多，比瘦長的好吃。
2）看大小：
大的比小的好吃，因為大菠蘿熟得較透，且味道較甜。
3）看顏色：
最好是下半部分為金黃色，上半部分略泛青色，這樣的菠蘿八成熟，放在家裡一兩天剛好熟透，口感風味最佳。
4）看葉子：
葉子要飽滿翠綠，如果菠蘿葉容易折斷或掉落，說明已不新鮮。
5）聞味道：
稍微能嗅到些香味的菠蘿為成熟度芹廳剛好的，濃香撲鼻的則過熟，易腐爛。
6）按一按：
堅硬的是生菠蘿，按下後會凹陷的不新鮮，按下去挺實且滲數微軟的菠蘿，成熟度剛好，口感不錯，可在家存放一兩天。
4樓：生活小能手
1、看大余仿小：首先，大小中等的菠蘿，比較粗，比較矮的菠蘿比較好，皮比較少，肉比較厚，這一點從外表很容易豎塵纖看出來。大的比小的好一些。
怎麼看菠蘿有沒有黑心 看菠蘿有沒有黑心的方法。
2、看葉子：然後我們可以看一下葉子。葉子繁茂的菠蘿比較好，肉多，成熟的好，口感好。
3、看顏色：另外，我們可以看一下顏色，顏色金黃鮮亮的菠蘿會比較新鮮，除此之外，菠蘿皮上面的部分稍微有些發綠的菠蘿，大概已經有八成熟了，如果大家想買回去之後放兩天再吃，就可以選這樣的菠蘿。
4、看底部中軸：大家把菠蘿倒過來，看一下底部的中軸，你會發現有的菠蘿的中軸比較小，有的菠蘿的中軸比較大，那麼我們最好選中軸小的，那樣的菠蘿中軸大的菠蘿好吃。
5、看季節：每年的三月份開始，一直到九月，這個時間的菠蘿比較兄散好，我們在買菠蘿的時候，可以不用擔心買回來的菠蘿有黑心。
怎麼看菠蘿有沒有黑心
5樓：不愛吃香蕉的小朱
看大小：首先，大小中等的菠蘿，較粗、較矮的菠蘿較好，皮啟虧比較少，肉比較厚，大的比小的好一些。看葉子：
葉子繁茂的菠蘿比較好，肉多，成熟的好，口感好。看季節：每年的三月份開始，一直到九月，這個時間段的菠蘿買回來不用擔心有黑心。
1、看大小：首先，大小中等的菠蘿，比較粗，比較矮的菠蘿比較好，皮比較少，肉比較厚，這一點從外表很容易看出來。大的比小的好一些。
2、看葉子：然後我們可以看一下葉子。葉子繁茂的菠蘿比較好，肉多，成熟的好，口感好。
3、顏色：另外，我們可以看一下顏色，顏色金黃鮮亮的菠蘿會比較新鮮，除此之外，菠蘿皮上面的部分稍微有些發綠的菠蘿，攜啟大概已經有八成熟了，如果大家想買回去之後放兩天再吃，就可以選這樣的菠蘿。
4、看底部中軸：大家把菠蘿倒過來，看一下底部的中軸，你會發現有的菠蘿的中軸比較小，有的菠蘿的中軸比較大，那麼我們最好選中軸小的，那樣的菠蘿中軸大的菠蘿辯旁如好吃。
5、看季節：每年的三月份開始，一直到九月，這個時間的菠蘿比較好，我們在買菠蘿的時候，可以不用擔心買回來的菠蘿有黑心。
怎樣挑選菠蘿沒有黑心
6樓：植物網
菠蘿的挑選方法：
1、看大小。
首先，大小中等的菠蘿，比較粗，比較矮的菠蘿比較好，皮比較少，肉比較厚，這一點從外表很容易看出來。大的比小的好一些。
2、看葉子。
然後我們可以看一下葉子。葉子繁茂的菠蘿比較好，肉多，成熟的好，口感好。
3、顏色。另外，我們可以看一下顏色，顏色金黃鮮亮的菠蘿會比較新鮮，除此之外，菠蘿皮上面的部分稍微有些發綠的菠蘿，大概已經有八成熟了，如果大家想買回去之後放兩天再吃，就可以選這樣的菠蘿。
4、看底部中軸。
大家把菠蘿倒過來，看一下底部的中軸，你會發現有的菠蘿的中軸比較小，有的菠蘿的中軸比較大，那麼我們最好選中軸小的，那樣的菠蘿中軸大的菠蘿好吃。
5、看季節。
每年的三月份開始，一直到九月，這個時間的菠蘿比較好，我們在買菠蘿的時候，可以不用擔心買回來的菠蘿有黑心。
7樓：我是小茜呀
原來挑選菠蘿也是有訣竅的，會學這幾招，挑到的菠蘿香甜又多汁。
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