峨眉山美食攻略排名第一
1樓：暴發戶的塔羅星座
峨眉山美食攻略排名第一：豆腐腦。
峨眉山葉兒粑用糯公尺細粉做皮，內用白糖、花生、核桃、芝麻等合製成心子；用粑葉包好蒸後即可食用，味道鮮美，令人回味無窮。峨眉小吃中有名的一道甜品。主餘兆要用黑糯公尺、黃豆、芝麻、花生等材料精緻而成。
吃起來皮面乾脆而心裡粗扒柔軟。
開發歷程：
在峨眉山漫長的發展歷史過程中，按人類在峨眉山所進行的主要社會實踐豎凳租活動，及其發展趨向研究，峨眉山的整個發展時可概分為：東漢以前的農耕時期，以農業耕作為主，幾乎沒有旅遊活動；東漢時期至西元19世紀中葉。
是以宗教為主的發展時期，是峨眉山旅遊的初級階段，以峨眉山的寺廟建設為主，旅遊者主要是遊方僧侶；19世紀中葉至20世紀70年代末，這時主要以科研為主的發展時期，峨眉山因為其豐富的地質生物資源和悠久的佛教文化成為科研工作者研究的熱點。
這一時期旅遊者多為科研工作者、佛教參拜者為主，是峨眉山旅遊的發展階段，這一時期旅遊人數逐年增加，主要以佛教參拜，科學研究為主，旅遊業的發展基本還處於探索和無序階段。
峨眉山市美食
2樓：李冰峰喜愛旅遊
峨眉山市美食有豆腐腦、峨眉素席、蕎涼粉、滷鴨、牛肉湯鍋、烤魚、柴火燒雞等。
1、豆腐腦：又稱水豆腐，是一道著名的傳統特色小吃，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味。
2、峨眉素席：素席是用豆製品、面精、蔬果等為原料，仿葷席的品類、形狀而做出的菜餚。
3、蕎涼粉：是用蕎麥打去殼，幹磨成粉按比例加水和適量的明礬水調勻，下鍋用微火煮熟冷卻而成，其味香辣濃烈、美味可口。
4、滷鴨：主要原料是鴨肉。色澤紅潤光亮，滷汁稠濃醇口，肉質鮮嫩香甜。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。
5、牛肉湯鍋：用黃牛肉來煲制，放入了各種牛雜，其麻辣可口、湯香味美、營養豐富。
6、烤魚：製作原料主要有魚、土豆、魔芋等，其肉質爽滑、口感鮮嫩、營養豐富。
7、柴火燒雞：峨眉山的燒雞味道鮮美，是當地的一道特色，其鮮嫩多汁，經過柴火一烤制，口感外酥裡嫩、汁鮮油香、美味可口。
峨眉山有哪些美食峨眉山美食攻略
3樓：旅泊網
在峨眉山其實是有很多的美食的，好吃的東西可攜段以不少呢，所以這次要講掘汪的就是關於峨眉山上的美食，如果有機會去玩的話一定要品嚐**的美食呢。
峨眉山小吃非常多，比如豆腐腦、蹺腳牛肉、串串香、葉兒粑、甜皮鴨、咔餅等等，但是峨眉山的正宗小吃還是在市區裡面，味道巴適，你可以住在峨眉山市區或者報國寺山腳附近，報國寺進城很近，公交車方便，打的也只有10分鐘路程。
豆腐腦：推薦攪三攪豆腐腦，東門豆腐腦，孔老二豆腐腦(這三家都在東門上挨在一起的，打個的或者坐個三輪5元就到了，一報名字司機都知道)
蹺腳牛肉：峨眉不叫翹腳牛肉，峨眉叫湯鍋，推介胡老三湯鍋(財政局路口)，味道巴適，這裡的炒牛肝，豆腐燒腦花，粉蒸牛肉也是一絕。
串串香：又叫缽缽雞，到峨眉白龍一帶，一路下去四判隱仔五家，味道都不錯哦，推薦二毛冰粉，來一盆串串，配一碗特色三鮮冰粉，再加一杯扎啤，簡直不擺了。
葉兒粑：推薦天一家葉兒粑總會(管委會對面)，從小到大的最愛，來了峨眉不帶點葉兒粑走真的是白來了。
甜皮鴨：峨眉山的甜皮鴨皮酥微甜，峨眉的大街小巷甜皮鴨味道都不錯，隨便找一家，保證你吃的安逸吃的巴適。
咔餅：推薦古記咔餅(一線天口子上)，熟軟的白麵餅內夾粉蒸牛肉或者肥腸，再加一點老闆特製的涼拌大頭菜，吃了還想吃。
自古眉州嘉州就是四川多種特色美食的發源地，東坡肘子、東坡魚、葉兒耙、燒烤、烤兔、黃辣丁特別是各種特色小吃，令人眼花繚亂。如果有時間，以下這些店不容錯過。
樂山開水雞。
樂山馮三姐蹺腳牛肉。
樂山葉婆婆。
樂山九妹鳳爪。
峨眉山葉兒耙總彙。
峨眉山蘇稽古市香蹺腳牛肉。
峨眉山牛華小竹籤麻辣燙。
峨眉山名特小吃一條街。
峨眉山柴火燒土雞。
峨眉、樂山的小吃非常多，比如豆腐腦、蹺腳牛肉、串串香(缽缽雞)、蛋烘糕、甜皮鴨等等，說到這裡請允許我吞下口水。但是！峨眉山下雖然有一條小吃街，其實東西並不好吃！
遠離景區幾公里，在路邊隨便找小吃店小吃攤，味道都要比景區附近的好，或者進市區吃吃吃。這裡必須說一點，峨眉山越往上走，物價越高，金頂的物價非常高，一盒泡麵都要賣到15塊，餐廳裡的飯菜就更加貴了。建議在山上過夜的朋友，可以自帶一些食物上山，背乙隻甜皮鴨上山，保證好吃的淚流滿面。
峨眉山十大特色美食排行榜
4樓：宸辰遊藝策劃
四川的峨眉山是著名的旅遊勝地。除了要爬的山，看的玩的風景，這裡還有很多好吃的特產。估計很多遊客都遊覽過祖國的大好河山。
事實上，邊肖真的推薦你品嚐這裡的美食。誰也不能說川菜不好吃。以下是邊肖為您推薦的前十名。
豆花想必大家都吃過，但是峨眉山這裡的豆花味道就不一樣了。一般大家都吃甜的，也是繼承了川味，做出了很特別的味道，但是出乎意料的好吃！
有人會說素菜有特色，但是峨眉山是佛道聖地，這裡很多人都會選擇吃素搭巖菜。
有人說是混沌，有人說是餃子，但不管是混沌還是餃子，都很好吃，像放大版的混沌和皮更薄的餃子！
估計沒有多少人會反對說四川的辣椒最好吃。當你來到四川，你一定要嚐嚐這裡的辣椒。感覺都不一樣。
這個豆腐腦可能和你想象的不一樣。湖北這邊吃豆腐腦反正是甜的，沒想到是鹹的辣的拿敗。
會不會覺得消枝顫眼熟？這種美味現在已經到處流傳，但只有這裡才是最正宗的。
天啊，太誘人了。我想吃**。來嚐嚐峨眉山土生土長的丫丫吧！
湯鍋是峨眉山必吃的美食。很有特色，很有特色，很好吃！
最早由峨眉山一線龍王廟主街的一位推車女士創作。對四川辣椒醬之類的東西真的是贊一百遍，撒上香料就飛起來的美味！
葉子包著的麵包，裹著糯公尺粉，很入味，粘粘的，有嚼勁，裡面的餡也很好吃！
峨眉山十大特色美食排行榜
5樓：旅泊網
四川峨眉山是乙個很出名的旅遊景點，這裡除了山可以爬，風景可以觀賞遊玩之外，還有很多的好吃的特色美食，估計很多遊客都顧著看祖國大好河山去了，其實真心推薦你吃一下這裡的美食，川味美食簡直沒人會說不好吃的，下面就來跟大家推薦前十。
豆花想必大家都吃過，但是峨眉山這裡的豆花是有不一樣的味道的，一般大家吃甜的，這裡也是傳承了川味做了很特殊的味道，但意外的好吃！
有人會說素菜有什麼特色的，但是譽橘峨眉山這邊是佛教和道教聖地，在這邊很多人都會選擇吃素菜。
有人說是混沌，有人說是餃子，但是不管是混沌還是餃子，這個抄手都非常的好吃，像放大版的混沌，和皮更薄的餃子！
要說四川的辣椒最好吃估計沒多少人會反對吧，來四川一定要嚐嚐這裡的辣椒桐虛逗味道，感覺都是不一樣的。
這個豆腐腦可能跟你的想象不太一樣了，在湖北這邊吃豆腐腦反正是甜的，沒有想到這個依舊是鹹辣為主哦。
是不是你會覺得很眼熟？這個美食現在已經傳的到處都是啦，但是隻有這邊是最正宗的哦。
天哪，簡直也太誘人了，看**都好想吃，來嘗一下峨眉山這裡土生土長的丫丫吧！
湯鍋是在峨眉山局賣必吃的食物了，非常的有特色，有特色的同時也非常的好吃！
由峨眉山一線天龍王廟正街某推車大娘首創，真的要誇四川的辣椒料之類的東西一百遍，撒上調料簡直好吃的飛起！
用葉子包的粑，用糯公尺細粉做包皮，非常有口感，黏黏的有嚼勁，裡面的餡也非常好吃！
峨眉山土特產，峨眉山有什麼特產？
峨參 功能效用 益氣健脾 活血止痛，壯腰補腎，是 脾虛食脹 肺虛咳喘 水肺等病的良藥。功效分類 補益藥 主治 脾虛腹脹，乏力食少，肺虛咳嗽 體虛自汗 老人夜尿頻數 氣虛水腫 勞傷腰痛 頭痛 痛經 跌打瘀腫 小痘痘建議不要吃峨參，峨參是補藥，吃了反而會加重病情。峨眉山有什麼特產？茶葉 中藥材和土特產 ...
冬季 峨眉山 20，冬季 峨眉山
冬季 峨眉山 可以先去樂山大佛轉轉，大概要乙個上午，在那吃了中午飯，下午趕到峨眉山，在峨眉山腳下轉轉，可以去報國寺 伏虎寺 峨眉山博物館 儒釋道長廊 小吃一條街等，第一天在山腳下住下。第二天早一點起床，上山有兩條路，上山一般選九十九道拐那條路，那條路難走 最好在山下買張地圖 從伏虎寺上山，經過五顯崗...
描寫峨眉山的詩句，關於峨眉山的古詩有哪些？
蜀中多仙山，峨眉邈難匹 是大詩人李白讚美峨眉山的詩句。峨眉山以優美的自然風光和神話般的佛國仙山而馳名中外，美麗的自然景觀與悠久的歷史文化內涵完美結合，相得益彰，享有 峨眉天下秀 的讚譽。峨眉山高出五嶽 秀甲天下，山勢雄偉，景色秀麗，氣象萬千。素有 一山有四季，十里不同天 之妙喻。清代詩人譚鍾嶽將峨眉...