1樓:帳號已登出
首先是弱酸性的土母質岩土壤適宜茶樹生長,土壤中高硒含量成就了茶葉獨特品質。其次是畢團秦巴的屏障,江河暖溼的滋潤,有利於茶樹種植。第三是2千多公尺海拔的山地,水熱共濟,漫射光多,晝夜溫差大,有利於茶葉內可溶性物質的合成和積累。
第四是生態、獨特的環境。無論是天然降水還是江河湖水,其礦化程度高。
這麼好的風水寶地,要是不出名茶反倒奇怪了。加工工藝也是紫陽富硒茶出名的因素之一。在安康紫陽,特意向茶農和師傅們討教了茶葉的製作過程,師傅說,紫陽茶加工很是講究,採回來的鮮葉經過分揀就劃分了等級,用來加工不同等級的茶葉。
鮮葉經過攤揀、殺青、初揉、烘炒、復揉、乾燥、提香、精製、分揀等好多加工環節,最後才成為了人們手中的杯杯香茗。銀鬧。
攤揀就是揀去鮮葉中的雜質,並對鮮葉進行等級挑選。
殺青就是利用高溫破壞鮮葉的酶類,蒸發鮮葉中的水分,使鮮葉這軟便於揉制。師傅說殺青最關鍵,和溫度、時間、方法、投量都有很大關係。
揉制就是給茶葉造個漂亮的型兒,使其重量、體積變化,便於攜帶和沖泡。揉制過程可使茶汁擠溢鋒數罩附於葉面,很能提公升滋味和口感。
乾燥就是進一步脫去茶葉中水分,濃集茶香。師傅說烘乾也分烘乾、炒乾和曬乾三種。
聽起來容易做起來難,沒有多年的經驗積累,是很難做出上好的紫陽富硒茶的。
2樓:琅憫
紫陽富硒茶炒制好大概需要半個月左右,烘乾,暴曬都是要時間的。
天然富硒紫陽茶的發展歷程是怎樣的?
3樓:中地數媒
金蕾牌天然富硒紫陽茶,由陝西省紫陽縣科技開發中心研製、陝西省紫陽縣金蕾茶廠生產。
紫陽縣位於陝西南部、大巴山的北麓、漢水流域,是我國傳統的茶產區之一。
紫陽茶品質優良,在歷史上享有盛名。
早在漢唐時期就曾作貢茶晉獻宮廷享用,同時還隨絲綢之路銷往西域和海外。
在清代紫陽毛尖已成為全國十大名茶之一。
紫陽縣又是我國的兩個富硒區之一,因土壤中含硒量高,茶葉及其他植物中含硒量都十分豐富。
硒是人體所必需的微量元素之一,據醫學家研究與測定,有四十多種疾病的發生與缺硒有關,如心血管病、癌症、貧血、糖尿病、白內障等。
而硒具有抗癌、抗輻射、抗衰老和提高人體免疫力的作用。
天然富硒紫陽茶的研製開發與生產,是我國茶學界、醫學界、營養學界對增強人體免疫能力與提高飲茶者健康水平作出的科學貢獻。
1989年9月6日,陝西省科委在北京召開了紫陽富硒茶開發研究鑑定會,對由陝西省紫陽縣科委主持的「紫陽富硒茶品質、含硒量及保健作用研究」成果,進行了科學鑑定。
天然富硒紫陽茶的珍品是紫陽毛尖和紫陽翠峰。
紫陽毛尖傳統制法是以日光曬乾或陰乾;現改為炒烘結合,炒烘型亦稱為紫陽毛峰,其品質特徵是:芽葉嫩壯勻整,白毫顯露,色澤嫩綠;香高持久;湯色淺綠、清澈;滋味鮮爽,醇和回甜;葉底嫩綠明亮。
紫陽毛尖早於1987年就被評為省優質產品;1988年被評為省地方名牌產品,同年在首屆中國食品博覽會獲銀獎;1991年獲全國優質保健品金獎。
紫陽翠峰成品茶,外形緊秀顯毫,肥嫩壯實,色澤翠綠;香氣高爽,鮮純持久;湯色嫩綠明亮;滋味鮮爽,回味甘甜;葉底嫩勻,明亮成朵。
天然富硒紫陽茶,自開發投放市場以來,頗受國內外廣大茗飲者的青睞,在國內、國際名優產品評比中屢獲殊榮:1991年紫陽毛峰經農業部茶葉質量監督檢測中心鑑評,符合優質茶品質要求,頒給了《優質茶品鑑定認可證》
同年在第六屆全國發明博覽會上獲陝西省優秀新產品獎;在「七五」全國星火計劃成果博覽會上獲金獎。
紫陽翠峰於1991年獲「中國杭州國際茶文化節」文化名茶獎;1992年獲中國農業博覽會銀獎。
紫陽富硒茶的介紹
4樓:小智專用
紫陽富硒茶,中國陝西省南部紫陽縣特產,中國地理標誌產品。產區位於漢江上游,大巴山北麓,夏無酷暑、冬無嚴寒、降雨適中,氣候宜茶。境內產銷茶葉歷史悠久,且天然富硒區,所產茶葉硒元素含量高,具有特種保健功效。
紫陽富硒茶的硒含量有多少?
5樓:天蠍
紫陽是全國最大的富硒區,經國家組織普查,紫陽土壤含硒量達,平均達到,明顯高於全國其它地區。富硒地層厚度達40-50公尺,富硒濃度適中,易於被植物吸收。
紫陽富硒茶大部分的硒元素含量都符合全國供銷標準規定的,大於小於的要求,所以說這樣的紫陽茶是名副其實的富硒茶,長期飲用這樣的茶,有利於改善缺硒人群的身體狀況。
6樓:聽橙歡
紫陽茶統一標準是15ug/100g,而不同的廠家茶園所在地不同,直實的硒含量是有所區別的,比如我家的檢測標準是19ug/100g
關於寫富硒茶的作文,關於寫富硒茶的作文 3000字
茶是中國的第一大飲料一,適宜茶葉生長的條件茶樹生長對氣溫和熱量的基本要求 茶樹喜歡溫暖的氣候條件,對溫度和熱量有一定的要求.在適當的溫度條件下,茶樹才能生長良好.氣溫在10 35度之間時,茶樹通常能正常生長,在20 25度時生長最快,氣溫超過35度時茶樹新梢生長緩慢或停止.在春季一般日平均期望穩定在...
雲霧茶好還是富硒茶好,雲霧茶是什麼檔次
雲霧茶好。因為 大羅山雲霧茶又稱歲橡談黃葉早茶,是我國珍貴的早生茶樹良種。該茶品因其葉色黃綠 發芽特早而聞名。茶葉形狀為一芽一葉或者一芽二葉,初展在月底,盛開在月初,比一般品種提早多天採製上市。年經pony譜尼測試科技 權威檢測,硒含量,黃葉早茶被確認為富硒茶,具有降脂 防止心腦血管疾病 提高人體免...