1樓：網友
導語：歡迎來到賢人的美食生活，用這個方法做的花生公尺，放乙個月也不會變軟。今天和大家分享乙個鹹香酥碎的五香花生，一起來看我是怎麼做的吧。
首先把準備好的調料用溫水泡15分鐘，畫出一條的味道，也可以把它放入鍋中煮一下，遲戚櫻這樣做出來的調料汁會更濃一些。
然後把調料汁水用漏網過濾一下仔歲，把一斤的花生放入過濾好的料汁中，花生放好之後把它充分拌勻，讓每粒花生都沾上6只，半夜之後把它泡上5分鐘，口盆上放一張吸油紙，反覆跑過來他要找你，連那裡邊的汁水都放進來，打上適量的鹽，然後把它會員均勻的鋪在碼叢烤盤上就可以。
烤箱上下火170度，還是15分鐘，在考試的過程當中中間給他翻動一下，這樣讓它均勻瘦肉和好之後拿出來放涼，花生公尺已經放涼了，現在把外皮搓一下，一說就都下來了，特別的脆。
花生碎不脆了怎麼處理
2樓：
您好，親，您可以這樣做1、將軟韌待回脆的花生倒入微波爐工作允許的容器；倒入半勺高度白酒（像二鍋頭等），用筷子翻拌下。（白酒用量視花生多少，以能沾到就行了）拌完擱以小陣，一般10-20秒；現在就可以放到微波爐高火1-2分鐘，取出。花生香脆如初。
其他任何的咐慶香脆的東西都可以使用這個方法回脆哦。2、在陽光充足、略有微風、天氣乾燥的時候，可以將花生拿出來曬一下，效果很好。但如果是放置了很久的花生最好不要再吃，避免內部已經滋生了黴菌等。
3、將受潮的花生公尺放在微波爐裡轉1-2分鐘就可以了。千萬別轉久了，會糊掉。 也可以在轉之前先將花生用白酒攪拌一下，白酒純簡團揮發性強，可以帶走花生中多餘的水分。
此外，白酒還有殺菌消毒的功效，可消滅花生中可能出現的黴菌。4、最常見的做法就是復炒一下，把已經不脆的花生放到炒鍋裡，用小做橘火再慢慢炒一會兒即可。這種做法非常適合短期受潮的花生，連味道都可以最大程度的還原。
花生碎可以做什麼？
3樓：網友
做牛軋糖的時候會切下些個花生碎來。自己做得少，這樣的花生碎往往就被歸攏成一撮直接扔嘴裡吃掉了。但是，有那做得多的，七零八碎地扔掉可能不會覺得太多，若是最終集到一起，看起來也是挺大一堆。
其實，這些個花生碎粒完全可以有各種之用，突然想到老爸喜歡吃到口酥，手邊剛好有現成材料，所以開始行動！準備用料：
花生油75克，細砂糖50克，蛋液40克，低筋粉150克，泡打粉1克，小蘇打粉1/8小勺，花生碎80克。
做法：將細砂糖倒入蛋液中，充分攪打至糖溶化，加入花生油，攪拌均勻。
再將麵粉，泡打粉，小蘇打混合，篩入蛋液中，拌成均勻的麵糰。
最後加入花生碎拌勻，使花生碎均勻地分佈在麵糰中。
放在案臺上，整理成長條形分割成10等分，搓圓後按扁，成約1釐公尺厚的圓餅狀，並用手指在**按出乙個坑，擺入烤盤，放入預熱好的烤箱中，中層，1上下火80度，烤約15-20分鐘。
表面金黃，出爐，置晾架上晾涼。冷卻後密封儲存。
估摸著市面桃酥的大小做成大圓餅，這也是有史以來做過的最大號的餅乾了。
雙喜妹小貼士：
花生用量可以根據自己喜好酌情增減。
餅乾大小形狀可以隨意調整。
烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。
油炸花生怎麼放才能不軟
4樓：小展不愛鬧
炒花生公尺炒完不軟主要有二個方法，乙個是油炒，乙個是鹽炒。
炒花生公尺主要有兩點：
第一是在炒之前先把乾花生公尺用水泡五六分鐘；
第二是一定要在油還是涼的時候放入花生公尺。
之後看見顏色變金黃色就起鍋，（這時可以根據口味放入鹽或糖）說下二個方法：
第乙個方法：油炒花生公尺：
冷油、花生公尺一起下鍋，中火，用鍋鏟不停翻炒，注意要確保花生公尺均勻受熱，待花生公尺顏色微變，這時香味也該出來了，立即將花生公尺撈出控油（再晚幾秒鐘就糊了，初學者較難把握），盛在容器裡，趁熱加適量的鹽拌勻（冷了鹽粒就不能沾到花生公尺上了）。這時花生公尺還是燙的，嚼起來是軟的，等到涼一些就脆了。這樣炒出的花生公尺香脆可口，不會糊。
第二個方法：鹽炒花生公尺：
其實就像糖炒栗子，大量的粗鹽與花生公尺一起下鍋（鹽的作用相當於糖炒栗子中的砂子），小火預熱，不停翻炒，待受熱均勻後改中高火，翻炒約兩分鐘，起鍋，篩掉鹽就可以盛盤了。這樣炒出的花生公尺較油炒花生公尺更脆。
碾碎花生小妙招 花生怎樣磨碎
5樓：醫學生
1、食材：花生仁500g、食用油適量；
2、**，鍋裡倒油，油不要太多，確保花生仁平鋪在鍋底時每顆都能沾到油就行。
3、油五六成熱時放花生仁，小火炸至顏色變深，外皮呈紅褐色即可盛出。期間可用鏟子輕輕翻動，避免糊掉。
4、炸好的花生仁最好放大一點的盤子裡，平鋪開，這樣涼的快一些。
5、涼的差不多了，把花生仁倒進保鮮袋，還是平鋪開，用擀麵杖碾碎。一次性做比較費力，可以分兩次碾，也能更均勻些。
6、碾好的花生碎可以直接放保鮮袋儲存，也可以用吃蜜餞留下的小罐子裝起來。
花生怎樣磨碎
6樓：浪默子
1將花生清洗乾淨，控掉水分，鋪在盤子上。
2倒入一勺油，適量鹽，攪勻，放進微波爐高火三分半鐘。
3取出翻勻，中火兩分鐘，聽到有炸皮的聲音，待表皮有改變桐大即可，如果感覺還不脆，也可以適腔輪蠢量延長時間。
4放入料理伍陪機，攪拌均勻即可。
成品效果：<>
7樓：網友
可以用攪拌機，也可以平放用杆子壓碎再杆磨 就會碎的均勻了。
8樓：佐一愛晟
用擀麵杖碾碎 要是做花生醬可以用攪拌機。
9樓：網友
用料理機磨碎就行了。
學而思自己在家能教嗎，學而思教育怎麼樣？
學而思打的是訓練思維的招牌，但可能並不太適合應試教育。學而思國際教育集團 tal education group 成立於2003年，致力於為3 18歲的孩子提供高品質的課外輔導，已成為北京乃至全國範圍內頗受家長和學生信賴的中小幼課外輔導品牌。學而思在北京 上海 天津 廣州 深圳 瀋陽.等多個城市建立...
在家裡怎樣取出眼袋，在家怎麼樣自己去眼袋
一 縮眼袋物理 休息不好碧腔配熬出來的眼袋，最好還是趕緊讓它縮回去，要不然轉成個慢性眼袋，再恢復原狀可就難了。倒一碗熱水放一勺鹽，攪拌勻後，用脫脂棉或者化妝棉吸滿鹽水給眼袋做熱敷 分鐘 一段時間後你就發現眼袋縮回去了。二 凍牛奶去眼袋 用冰凍過的牛奶敷眼分鐘 冰鎮的哦，不要冰塊，不然難操作又凍得要緊...
自己在家發綠豆芽怎麼做，怎麼自己在家裡發綠豆芽
為大家分享一個快速發綠豆芽的好方法，只需要一口蒸鍋，三天就可以輕鬆搞定，自制的綠豆芽安全無新增，健康又好吃，一起看一下吧。首先準備一點綠豆，只需要一把就可以了，不需要太多，把綠豆清洗乾淨，泡在清水中要浸泡8個小時以上，也就是一個晚上就可以了。泡了一個晚上的綠豆呢，會明顯脹大一點，尤其像夏天這種天氣，...