1樓：網友
冷凍梭子蟹清洗及簡單做法要點如下：
1、先將冷凍梭子蟹放在室溫下解凍。
2、梭子蟹表面用刷子清洗乾淨。
3、剝開蟹殼，去除蟹腮。
4、再去除蟹胃腸和蟹心。
5、將蒸鍋裡放水，把蟹放在籠屜上蒸15分鐘。注意肚臍朝上蒸。
6、蒸好後，取出就可以吃拍襲缺了，蘸上姜醋汁禪差食用。
2樓：網友
1、梭子蟹需要刷洗。
梭子蟹確實需要進行必要的處理，尤其是清潔的工作要做到位，梭子蟹在購買回來以後是需要進行清洗的，而且清洗慶友世的要仔細一些，因為在梭子蟹的殼裡面會有一些泥沙和一些有害的物資，如果清潔的不到位的話，那麼是不衛生的，所以我們要把它洗乾淨很重要，可以選擇用刷子來回的刷洗，用刷子刷的話可以把它刷得很潔淨。譽肢。
2、用白酒泡。
除了用刷子對其進行刷洗以外，還可以選擇用白酒來浸泡，白酒浸泡的方式可以將梭子蟹的一些細菌去除乾淨，而且經過白酒浸泡後的說是些做出來的菜餚，的口感會更加的特別一些，只要將梭子蟹稍微清洗一下放入碗裡面，然後倒入白酒對其進告滾行浸泡就可以了，浸泡的時間大概在10分鐘左右，浸泡完成後再用清水對其進行沖洗即可。
3、梭子蟹需要去除腮。
梭子蟹中也是有一些腮的，這次需要進行處理的，我們在吃梭子蟹的時候，一定要將這個部位去除乾淨，梭子蟹腮的位置是位於殼的內部。將梭子蟹的外殼去掉後，兩側可以看到有一些腮，用手把它們全部都摳乾淨，一定要注意腮是不能吃的，否則的話就會導致一些細菌進入體內。
梭子蟹需要進行必要的處理後才能用來做成菜餚，這是需要大家在吃梭子蟹的時候要重視的，如果處理的不夠乾淨的話，那麼吃到肚子裡面以後可能就會帶來一些不良的反應，所以大家講究正確的處理方法是很重要的。
如何清洗梭子蟹？
3樓：信必鑫服務平臺
一開始用淡鹽水浸泡約乙個小時，泡的時候要多換水，用的牙刷要稍微硬一些去刷洗部分，然後清洗蟹的腮一定要除掉。
1、指分工，大拇指置於腹部，其餘四指緊扣背部。
2、左手用拇指和食指抓住蟹蓋的兩側並翻轉將蟹肚面向沒茄自己，右手用牙刷刷蟹的8條腿將泥沙除之。
3、刷完大腿，在用牙刷蟹蓋兩側及兩隻蟹鉗，特別是蟹鉗一定要多刷幾下，因為蟹鉗上多毛，容易藏汙納垢。
4、用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，角落不要遺漏。
5、將洗完的梭子蟹置於乾淨的盆中用活水沖洗即可。
注意事項和畝：
在挑選梭子蟹的時候首先注意觀察蟹枯棚察個頭，自然是個頭大梭子蟹肉多。個頭小的梭子蟹一般是在生長發育過程中沒得到充足營養的。
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