1樓：網友
在中國，有「貼秋膘」的說法，也就是說立秋過後要吃味厚的食物，首選吃肉。但是有一位老爺爺按照這樣吃，卻讓自己的血脂飆公升，這究竟是怎麼回事呢？究竟秋天應不應該這樣吃呢？
秋天吃什麼好呢？老年人飲食健康需要注意哪些方面呢？下面就讓我們瞭解一下秋天的老人的飲食禁忌，看看怎樣吃不好。
事情是怎樣的呢？原來68歲老人在立沒芹帆秋後就開始按照古語說的開始補，在接下來的一週，老人幾乎頓頓不離肉，更是換著花樣吃，紅燒肉、扣肉、肘子，但是之後去醫院檢查，卻被查出總膽固醇和甘油三酯指標都明顯偏高，醫生告訴他，「您的秋膘貼過頭了」。事實上，像這位老爺爺一樣盲目貼秋膘的人不在少數，那麼究竟秋天老人應該怎樣吃呢？
老人幾乎頓頓不離肉，更是換著花樣吃，紅燒肉、扣肉、肘子。禁止盲目貼秋膘，貼秋膘的燉肉一般取豬的肥肉製成，肥肉主要由脂肪組成，其中飽和脂肪的比例很高。人們每天攝取的飽和脂肪不能超過20克，光是60克肥肉中的脂肪就已經超過這個量。
所以，三高老人不適宜吃肥肉貼秋膘，即使消瘦的老人也還是多吃點瘦肉好。為防出現積食情況，餐後可以吃些山楂、白蘿蔔等消食、健脾的食物。貼秋膘的時機也非常重枯雹要，初秋階段清火祛溼，仲秋階段潤肺清燥，晚秋階段才是「貼秋膘」的最佳時機。
其實，大多數老年朋友腸胃功能虛弱，不適合貼秋膘，相比之下，清補更佳。食物中要注意保證優質蛋白質，可**於魚肉蛋類，可以先吃乙個白煮蛋，再吃點炒青菜，最後吃主食。秋季鰱魚、鮭魚肉質都非常鮮美，可以每週吃2~3次魚，魚的蛋白質含量高、脂肪含量低，有利於保持體重。
主食適當選用粗糧，如小公尺、玉公尺、燕麥、紅薯。秋季乾燥，羊肉、狗肉、人參、肉桂等一些溫熱的食物儘量少吃，應該多吃一些潤肺生津的食物，如百合、蓮子、山藥等。趁秋涼多做些室外活動，增加肌肉，利於預防老年人的肌肉衰減體能下降問題，是對清首大補的有效補充。
以下幾類人貼秋膘更要注意。時常出現食少腹脹、食慾不振的人，「貼秋膘」前不妨將山藥、小公尺煮成粥食用，可以促進脾胃功能的恢復；平常愛吃辛辣、油膩的人，「貼秋膘」時最好搭配苦瓜、黃瓜、冬瓜來清胃火。中醫講，實熱體質的人代謝旺盛，產生的熱量多；溼熱體質的人面垢油光，大便黏滯，小便短黃；痰溼體質形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩，這三類人都不適宜貼秋膘。
2樓：俎琴霜
西蘭花相信大部分人都並不陌生，經過研究發現，在西蘭花中含有大量豐富拿察差的維生素a、維生素c和胡消皮蘿蔔素等營養物質。這些營養成分可以幫助我們有效的起到增強免疫力以及增強**的抗損傷能力的作用，除此之外在秋季適量多吃還可以保持**彈性。但是有很多人都不喜歡西蘭花的味道，專家指出這是西蘭花中抗病化合物帶有辛辣的味道，它對人體健康而言是非常有效的。
尤沒缺其是上班族在平時生活中更應該適量的多吃些西蘭花，西蘭花的食用方法有很多，比如麻汁西蘭花不僅味道清爽香甜，同時也非常適合上班沒時間的上班族製作食用。<>
老人秋後吃點什麼好？
3樓：吉運公升
對於老年人立秋可以多吃一些白菜蘿蔔以及羊肉之類的，這樣不僅能夠去寒也能夠補充豐富的蛋白質，嗯，維生素之類的，身體有好處。
4樓：網友
老人秋後吃點兒什麼好呢？老人，秋褲一定要補充營養，補充蛋白質。有條件的話，可以買一點兒海參，倒入酒的時候吃一下。然後每天保持乙個到兩個雞蛋肉。青菜，水果。
5樓：庹珹
老人秋後可以多吃些秋梨膏，還有一些蘋果，香蕉之類的水果，有利於身心健康的。
6樓：書依雲
老人家秋後最好吃的清淡點，多吃青菜，蘿蔔，多吃吃比較軟的食物，偶爾可以吃一些羊肉，牛肉。
7樓：網友
任丘好，吃點秋梨膏，暖胃的食品比較好。
8樓：匿名使用者
老人秋後吃點白菜，南瓜，紅薯，花生都是很好的。
9樓：憨不溜秋江永錄
最好是吃三白，少吃兩綠的食物。
10樓：網友
在秋天，老人可以多吃大棗。大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血，是老年人秋季的補養佳品。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。
其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱，具有補血養顏**失眠之功效。
11樓：以建義
老人秋尼吃些梨，棗比較好。
老人身體虛弱吃什麼補品好，老人體虛吃什麼補品好
老年人在正常的食物營養條件下，身體健康和延年益壽的最好方法，是根據自己的身體條件，除了吃補品以外，還要經常參加適合自身年齡段的一些體育鍛煉。在吃的方面可以參照以下幾點 1 老人吃魚的好處多。吃魚對老年人養生很有好處。由於魚脂肪裡所含的脂肪酸，是促進大腦發達的最高物質，它有助於減少大腦的炎症，保護大腦...
牙疼，牙齦都腫了，吃什麼藥好，老人牙齦腫痛吃什麼藥好
1 用溫水刷牙 溫茶水漱口 因為牙髓神經對溫度比較敏感，尤其是患有牙齒磨損，牙本質暴露的牙齒，一遇冷刺激就可引起牙痛，而溫水對牙齒來說是一種天然的保護劑，可防治過敏性牙痛 茶水含氟，常用溫熱茶水含漱，可護齒防齲治牙痛。2 進食宜溫熱，勿吃過酸過甜的食品，因為牙齒最適宜在35 36 的口腔溫度以及ph...
老人低血壓吃什麼食物好老年人低血壓吃什麼好？
低血壓有急慢性之分 1 急性低血壓是血壓由正常水平或較高的水平突然明顯下降，主要表現為暈厥與休克兩大類臨床綜合徵。2 慢性低血壓又分為體質低血壓和體位性低血壓兩種，前者常見於體質弱者，女性較多，並有家庭遺傳傾向，多半沒有自覺症狀，其低血壓只在體檢中偶然發現，沒有重要的臨床意義。一些患者有頭暈 頭痛甚...