1樓：網友
先說說廚師機和麵包機在功能上的差別，在功能上面包機遠遠比不過廚師機，如果是長久打算的話，廚師機絕對是不錯的選擇。麵包機一般只能做一種形狀的各種口味的土司麵包，並做出相關的動作，如和麵、發酵、烘烤成麵包，部分麵包機新增了製作酸奶和公尺酒的功能。廚師機的功能就非常強大並且全面，比如它可以安裝各種配件來操作切片和切絲、灌腸、和麵、攪拌、打發雞蛋、做麵條、碎肉、壓面、做冰激凌等等各種系列動作，可以說它是廚房的利器，可以幫你幹活。
麵包機的優點是**便宜。缺點是功能少，和麵量少，揉麵時間較長，功率低，長期用來和麵壽命比較短，也不易把面和到吐司麵包的要求，並且發酵溫度比較高，如果麵包對發酵有溫度要求就不易使用。廚師機的優點是功能全面，和麵量多，揉麵的時間比麵包機短，效果也更好，麵糰的彈性和麵包的鬆軟度非常的棒，功率強勁並且可以根激行據自己的需求自行設定不同的功率，做工精緻，經久耐用，發渣虧酵的效果也好，再稀的麵糰進行第一次發酵後都不會粘手。
唯一的缺點就是**貴。這個廚師機絕對好用、實用並且給力，但是也不要盲目追求，應該根據自己的需求選擇，比如說看看自己做麵食的次數，廚房是否有合適的地方擺放，看自己對口味的要求是否比較高。
如鉛神。
2樓：辰星
做麵包或者麵食的大功率廚師機（也稱攪拌機）可以攪拌任何麵糰，當然也包括披薩麵糰。攪拌機的功率在400w~1200w之間，轉速能調整快慢，並且非常有力量，可使揉麵的時間減少到最短，並且能達到最好的狀態。以300克麵粉來計算，通常14～18分鐘就能完成。
但是攪拌機的**比較高，悄渣多在千元以上。攪拌機還有個明顯的缺點，就是噪音很大。使用前先將攪拌機清洗乾淨，放入麵粉和水，不要過量以免損壞機器，如需要和的面較多，要分次或多次攪拌。
辯運段面、水放好後，關上檔板再通電。攪拌機執行過程中需保持平穩狀態，不可整機晃動工作。和麵時，要取正反兩個方向來攪拌，以使面和得均勻。
如攪拌不均或掉入髒物時，需要用手調整或取攜譽面時，必須先關畢電源停機。
廚師機和麵包機的區別
3樓：啄木鳥家庭維修
<>廚師機和麵包機的區別：麵包機一般只能做一種形狀的各種口味的土司麵包，部分麵包機新增了製作酸奶和公尺酒的功能。廚師機功能全渣皮衡握芹面，和麵量多，揉麵時間短，效果也更好，麵糰的彈性和麵包的鬆軟度非如做常的棒，功率強勁並且可以根據自己的需求自行設定不同的功率。
麵包機和廚師機做出的麵包，你認為哪個更好吃呢？
4樓：笑動真上
手揉麵就ok了，不用買個機器放家裡。但是如果你沒力氣或者不願意使力氣，那麼就需要乙個機器來幫助你揉麵了！這個可以幫助揉麵的機器就是麵包機或者廚師機了。
在做烘焙之前你有沒有諮詢過，哪些東西該買那些東西不該買。對於麵包機，廚師機，和烤箱，我告訴你就買個烤箱就可以了，其他都是不推薦的。我發的**都是我純手工製作的麵包。
<>要想烤出綿軟香甜的麵包，必須用心，觀察狀態，一步步操作，細心和耐心缺一不可。烘烤乙個麵包，一般至少要小半天時間，吐司用時更長，做好心理準備。但是慢慢的發現麵包機揉麵很難出膜，乙個揉麵程式14分鐘，兩個程式下來也沒有很好的出膜，還得拿出來手揉才行，直到買了專用的廚師機才意識到是攪拌槳的問題。
在入烘焙坑初期選擇是否購入廚師機的時候，都萬分糾結，一方面覺得它是烘焙必需品，另一方面就怕買了用不上閒置，畢竟它的**不算便宜！這裡就要看你想要用它來製作什麼了。，餃子、包子、饅頭、麵包通通分分鐘搞定。
我甚至用它打蛋清，做蛋白糖，3分鐘就能打好10個蛋清的量。但是時間長了孩子又想吃點肉鬆啥的，於是又買了一臺麵包機。
它可以揉麵，但力道並不是特別好，要起麵包的手套膜，挺難的，或者要揉很久；麵包機可以一鍵麵包，但口感卻並不怎樣，挺死的，不鬆軟，沒有廚師機+烤箱操作出來的好吃。海氏牌和貝奧牌國產廚師機品牌都不錯。國外多則幾千元一臺的廚師機個人認為看個人需求國產廚師機就夠用了。
本人是烘焙愛好者，用著國產廚師機還是很給力，樂在其中。
5樓：王志剛剛剛
廚師機做出的麵包，我覺得更好吃一些，非常有口感，而且吃起來很軟，嚼起來也很不錯。
6樓：史蒂芬斯
麵包機做出來的麵包幹就好吃，感覺這樣的麵包比較鬆軟，而且味道也特別甜。
7樓：網友
本人認為廚師機做出來的麵包更好吃一些，因為廚師機的比麵包機給人的感覺是不同的。
8樓：李佳楠那男
兩個其實差不多，都是機器，沒有靈魂。操作性還是廚師機的更高一些。但是麵包機更加方便。
日本麵包機哪個品牌比較好麵包機哪個牌子好？求推薦
1 panasonic 松下 sd bmt1000 麵包機，24880日元，高階貨了，可供四口之家使用。容量為1kg，淨重5.6kg，pp樹脂外殼，變頻馬達，帶有溫度感測器自動監控發酵環境，採用熱風 加熱管加熱模式，自帶酵母投放器以及輔料投放器 蜂鳴器提醒 34種食譜，液晶屏，尺寸24.1 30.4...
麵包機哪個牌子好麵包機十大品牌排名
不同品牌的麵包機 具體的效能是不一樣的，所以在 上面會有所不同，在進行購買的時候，買自己覺得合適的就可以了。那麼，什麼牌子的麵包機好呢?下面來看看吧。1.東菱 廣東新寶電器股份 是廣東東菱凱琴集團 的控股公司，始創於1995年。公司以 東菱 為核心品牌，專業生產 研發 銷售電熱水壺 食品料理機 咖啡...
麵包機做的麵包沒熟怎麼辦，用麵包機做麵包不熟什麼原因
方法錯誤了，正確如下 用料 高筋麵粉260克 雞蛋1個 冰鎮牛奶100克 酵母3克 糖30克 黃油15克 鹽3克 1 集合 2 稱好麵粉和糖之後最後稱重冰牛奶，稱完以後迅速放入麵包機，夏天冰牛奶可以延緩發酵速度提高出膜率，啟動和麵程式30分鐘，全程開蓋 3 半小時後嘗試抻拉一小塊麵糰，能抻出厚膜就可...