1樓：匿名使用者
巧做蛋花湯。
1、水燒沸加入調料，然後將用開水調勻的藕粉制（也可用澱粉調汁），慢慢倒入鍋中攪拌，待鍋沸後，將蛋液用小勺舀起，將小勺放在水攜告兆面上撒入湯中即可。
2、將藕粉或水澱粉放入蛋液中用筷子打勻，當鍋沸後，將蛋液用小勺舀入鍋中。
怎樣製作皮蛋湯。
先將蛋橫切1釐公尺左右厚的塊，放油鍋中把辯租兩面稍微煎一下，按乙個皮蛋一碗水的比例加水，然後用旺火燒開。
湯發白時，投入蔥花、胡椒粉、鹽、味精，淋香油出鍋。此湯越鮮味越濃，要趁熱喝。
怎樣做蛤蜊湯。
先將蛤蜊放入鍋中煮至開口時，撈出放入大碗中，然後在湯里加入調料煮開，加入味精。
吃時只要將此湯澆在蛤蜊上面，就成了一道鮮美的蛤蜊湯了。煮蛤蜊時不宜過久，以免把肉煮硬變老。
巧做忌廉味湯。
將友明兩個雞蛋液順乙個方向打勻。
熱鍋里加豬油，燒至七八成熱時，倒入雞蛋，待一面煎好後，煎另一面，然後加入適量白開水，旺火燒至湯呈乳白色，倒入盛有調料的燙碗內，便成了奶味鮮美的蛋湯了。
2樓：匿名使用者
百合烏雞湯、芥菜生魚湯、木瓜排骨湯。
適合家庭喝的簡單湯
3樓：禾赫聊生活
適合家庭日常的簡單湯有番茄蛋花湯、冬瓜排骨湯、絲瓜肉丸湯、鯽魚蘿蔔絲湯、木耳肉丸湯等等。
以番茄蛋花湯為例說明皮槐核：食材和輔材：蛋2個，西紅柿2個，鹽適量，蔥花適量，雞精適量勺。
具體步驟如下：
1、西紅柿開水燙後剝皮，切薄片，鍋熱下油鹽，雞精，翻炒至濃稠狀。
2、適量清水，一般建議用湯碗盛水放入。
3、雞蛋打花準備，注意不用放鹽。
4、西紅柿湯燒到滾燃掘開，注意大火一直滾開狀態，接著下一步。
5、加入清水勾兌好的生粉水。再以同樣手明態法加入雞蛋，一定要一圈一圈慢慢加入，雞蛋下去是一條條一絲絲的狀態。
6、最後出來效果，可以自行撒上蔥花。非常鮮美。
什麼家常湯簡單易做
4樓：懂視生活
1、容易做的家常湯有：紫菜蛋花湯、西紅柿蛋花湯、西湖牛肉羹、醪糟湯等；
2、紫菜蛋花湯的做法：紫菜洗淨用手撕成小片；
3、雞蛋攪碎，放入少許鹽和味租猜精；
4、鍋燒開水後放入弊茄型紫菜；
5、煮沸後，紫菜差不多熟，把雞蛋液順著一根筷子迅速往鍋裡澆一圈；
6、然後關火後放入鹽、胡椒粉、雞精，淋香油撒蔥花出鍋即可；
7、西紅柿雞蛋湯的做法：把西紅柿清洗乾淨，最好用洗潔精清洗，納喊防止有農藥殘留；
8、將雞蛋打好放在器皿中；
9、開始切蔥姜，切成末；
10、將香菜切成小段，放在一旁備用；
11、放少許油到鍋中，待油熱以後加入蔥姜翻炒；
12、待炒出香味時，放入西紅柿簡單翻炒；
13、稍微炒一下就可以加入水；
14、等待燒開後，放入鹽、味精、香菜等，稍煮即可出鍋。
一些簡單的家常小菜如何製作
你可以去這個 找找,下面我給你介紹幾種 素炒空心菜 主料 空心菜 500克 調料 鹽 5克 味精 3克 大蔥 4克 料酒 5克 大豆油 50克 各適量 製作方法 1.將蔥洗淨切成末待用 2.先將蕹菜摘去根 莖和老葉，洗淨，瀝乾水分 3.炒勺坐旺火上，放豬油燒熱，下入蕹菜 蔥末，翻炒 4.再下鹽，烹料...
可以一些好看的書嗎，可以推薦一些好看的書嗎？
平凡的世界 路遙著 卡拉馬佐夫兄弟 陀思妥耶夫斯基著 阿爾謝尼耶夫的一生 伊凡 蒲寧 獲得諾貝爾文學獎 非常推薦的三本書 有什麼好看的書嗎？好看的書有 活著 駱駝祥子 巴黎聖母院 白夜行 告白 等。一 活著 活著 是作家餘華的代表作之一，講述了在大時代背景下，隨著內戰 三反五反，大躍進，等社會變革，...
誰推薦一些好吃的家常菜？
酸菜魚。 一般用草魚或者黑魚為好。,洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜。 剪去魚翅。將魚切成段。.用手壓住魚段另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近，感覺著魚骨的位置及時調整行刀的方向。.拆魚骨。魚頭對切片下的魚肉，還有剩下的魚骨 如果喜歡連骨頭一起吃。.把片下來的魚橫放沿著魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下每片厚度大約 ...