1樓：愛養花的李老太
把小龍蝦放在加入醋和食用鹽的清水中浸泡，能讓髒東西主動跑出來。
清洗小龍蝦時要把購買回來的小龍蝦放在清水中浸泡，清水中要放適量的白醋和食用鹽，這樣會在浸泡過程中讓小龍蝦體內的髒東西主動跑出來。做的時候要準備乙個大點的容器，放入足量的清水，再把小龍蝦放到裡面，清水一定要把小龍蝦沒過，隨後放適量的白醋和食用鹽，攪拌均勻以後，讓小龍蝦在裡面浸泡兩小時左右。
小龍蝦在浸泡的過程中可以藉助工具來回攪拌一下，也可以把容器反覆晃動，這樣可以讓小龍蝦在水中反覆的爬動，能讓他體內的髒東西儘快排出來，也能把他的**清洗乾淨，而且加入白醋和鹽的清水，還具有殺菌消毒的作用，會把小龍蝦表面的微生物和細菌全部消滅，浸泡好的小龍蝦取出以後再用流水反覆沖洗，就能把小龍蝦洗乾淨。
小龍蝦用清水反覆沖洗幾次以後，要準備乙個剪刀，把小龍蝦的蝦頭全部剪下來，因為小龍蝦的胃，肝臟以及心臟還有排洩器官等都在下圖中，所以這部分儘量不要吃，把租伏它撿一下下頭以後再用軟毛的牙刷刷洗小龍蝦的表面，隨後再用清水把它沖洗差辯乾淨，這樣會把小龍蝦頭部殘留的泥沙和髒東西全部清理乾淨。
小龍蝦洗乾淨以後還不能直接烹調，應該去掉它體內的蝦線，因為小龍弊慶攜蝦體內的蝦線是它的消化道有很多髒東西殘留，在去除蝦線的時候，只需要抓住小龍蝦尾部的中間一塊鱗片，用手輕輕一扭，然後向下拉，就能把他體內的蝦線拉出來，去掉蝦線的小龍蝦乾淨又衛生，可以根據自己的需要去烹調食用做好後的小龍蝦新鮮美味，而且不用擔心衛生問題，不會對身體健康造成危害。
2樓：葬身北海道
鹽水浸泡雖然是清水養殖的，但小龍蝦上難免有一些細菌、病菌等物質，買回家後放入清水中，加入一祥鬥勺食前吵鹽攪拌均勻，浸泡1小時。買小龍蝦時，儘量挑謹悔磨選肚子白淨的，這種比較乾淨。
3樓：不扎褲腰帶
不停地搖晃。讓小龍蝦不停與清水碰撞，這樣有利於泥沙的析出。
4樓：金牛愛仕達
在洗小龍蝦的時候，可以加入少量的麵粉揉搓，這樣髒東西可以主動跑出來，才可以清洗乾淨。
小龍蝦別隻會用清水洗，牢記清洗「四部曲」，髒東西自動都溜走
5樓：馬大姐種地
夏季到了，麻辣小龍蝦又是我們的最愛，每次喝點冷飲的時候搭配上小龍蝦，感覺別的 美食 都不饞了。現在市面上的小龍蝦都活蹦亂跳的，看起來十分的新鮮，我們一般買回來一堆小龍蝦，就開始給家人做麻辣小龍蝦吃了。但很多朋友在清洗小龍蝦的時候都沒有注意，一般用清水淘洗幾遍就可以了。
其實小龍蝦容易生長環境的原因，在外殼以及頭部會積存大量的髒東西，因此只用清水巖顫悉來清洗小龍蝦是不對的。我們應該牢記清洗「四部曲」，這樣髒東西就會自動溜走，下面我們來詳細說一下。
1、食鹽
我們將買回來的小龍蝦放到盆中，隨後在盆中加2勺食鹽，食鹽能起到很好的殺菌作用，所以我們將食鹽放到盆中，隨後加上水攪拌一下。這樣把小龍蝦泡在食鹽水中，能有效減少髒東西，並且也能將小龍蝦裡附著的髒東西去掉。
2、白醋
白醋本身的醋酸能起到消毒作用，並且能軟化小龍蝦的外殼，也能減少小龍蝦本身的淡淡腥味，因此加一點白醋其實起著非常主要的作用。不僅能讓小龍蝦的外殼非常好剝，並且做好的小龍蝦也非常乾淨。
3、小蘇打
小蘇打是第三步我們需要放進去的食材粗乎，小蘇打本身的吸附效果就比較好，一般來說用小蘇打清洗果蔬能減少藏匿的小蟲子以及髒東西。同樣的方法也可以用在小龍蝦上面，在盆中加上小蘇打之後加水浸泡，能有效去掉附著在小龍蝦上面的寄生蟲、細菌以及髒東西，這樣就能很好的將小龍蝦洗好了，用小蘇打水清洗好的小龍洞顫蝦，我們將水倒掉之後還會看到一些黑點，因此加上小蘇打能讓小龍蝦清洗的更加乾淨。
4、高度白酒
白酒起到去除異味的效果，並且殺菌效果不錯。我們第四步就需要放白酒了，浸泡半小時左右，有效減少腥味並且吃著小龍蝦也乾淨衛生。這樣小龍蝦就能徹底清洗乾淨了，隨後我們將小龍蝦的蝦頭部分去掉，保留小龍蝦的蝦黃部分，另外要去掉蝦背上面的蝦線，這樣能將小龍蝦完全的清理乾淨，那麼吃著小龍蝦自然就乾淨衛生了。
隨後我們將浸泡小龍蝦的白酒去掉，隨後用清水淘洗幾遍，我們就可以做美味的小龍蝦了。
清洗小龍蝦的時候我們要牢記四部曲，分別是食鹽、白醋、小蘇打以及高度白酒，這樣吃著小龍蝦非常乾淨衛生。
以上就是二姐寫的關於小龍蝦別隻會用清水洗，牢記清洗「四部曲」，這樣就能將小龍蝦清洗的乾淨徹底了。
買回來的龍蝦怎麼清洗
6樓：李少與生活
家裡買回的小龍蝦不知如何清洗乾淨怎麼辦，這樣清洗既乾淨又新鮮。
7樓：妙招姐
小龍蝦到底有多髒，廚師教我一招清洗方法，吃的乾淨又放心。
已經殺死的小龍蝦怎麼洗，怎樣殺小龍蝦，洗小龍蝦？
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小龍蝦養殖吃什麼東西好，小龍蝦養殖吃什麼東西？
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小龍蝦清洗方法，小龍蝦怎麼清洗乾淨
最健康的洗法 醋 鹽 將精挑細選的小龍蝦直接放到兌了醋和鹽的清水裡，浸泡15分鐘，迫使龍蝦吐出腮部的髒物，基本上經過浸泡後的小龍蝦已經非常乾淨了，再用清水沖刷3次，就可以進廚房了。這種方法倒是可以推薦給家庭主婦們，醋和鹽都是常備的調味品，只要掌握一定的配比，在家烹調小龍蝦時，選擇此種方法倒是簡單 省...