1樓：工作講體育
煮著吃，煎著吃，炸著吃，餃子有哪些經典的花樣吃法？夏天吃餃子，孩子最渴望的是芋頭牛肉餡，高蛋白，開胃助消化，好吃又營養。芋頭牛肉餡的餃子比蘿蔔白菜更新鮮，比三鮮豬肉更有營養。
家裡有孩子，再貴也要吃。我的家人一週要吃三次。將炒好的芋頭丁放入醃製好的牛肉中拌勻。
夏天包餃子最好的方法。雨一直在下。有朋友形容這場雨是「月雨」。
下雨天買菜不方便。為了減少外出次數，每次都得買三五天的菜。冰箱裡也儘可能多的儲存家裡耐儲存的食物，比如牛肉和一些自制的魚丸、肉丸、餃子等。
有時遲前候，不想出去買菜，隨便做點吃的就是一頓美餐了。下雨天又悶又熱，不想呆在廚房做飯。餃子已經成為我和孩子們最喜歡的食物。
小珂去xi安玩之前，吃了一碗酸湯餃子，一碗餃子，酸、辣、鮮、香，四種味道全湧上心頭。那傢伙，直吃得我直冒宴叢汗，滿嘴香味找舌頭。真的很過癮。
酸湯餃子講究的都是湯，而且要夠酸才好吃。配上油油的味道就別提有多棒了！酸湯裡必不可少的幾樣寶貝：
紫菜、蝦、香醋、蔥花、香菜或韭菜、辣油。如果家裡沒有刺鼻的油，也可以用老乾媽代替~
餃子先拌麵，「軟麵餃子晌旦櫻，硬麵」，餃子裹的面稍微微軟一些。一般麵條和水的比例在2:1左右。
拌餃子面的時候，要用冷水，不要用熱水。冷水拌的面更筋道，包好的餃子也不容易破。用保鮮膜蓋住麵糰，讓它醒著。
2.然後我們準備一碗蔥油，這是素餡餃子好吃的關鍵：鍋裡放油，六成熱的時候放入蔥段、薑片、蔥段、花椒，把蔥、姜、花椒炒出來，只留下炒好的油備用。
2樓：史蒂芬斯
餃子經典的花樣吃飯毀殲飢有酸湯餃子，烤餃子，煮餃子，也可以選擇炸餃改斗子，煎餃子，煮餃子，還有蒸餃子，酸湯水餃相對來說是非纖返常好吃的，而且特別開胃 。
3樓：大柚子
這一道甜口納攔搏的小甜品，可以衡派用來哄孩子開心。做法是把香蕉搗成泥倒入餃子皮中，再蓋上另一片餃子皮，用叉子在周邊壓出花邊，在鍋中煎制金洞祥黃色後，表面刷上蛋液，撒上黑芝麻，再略煎30秒即可。 榴蓮做成餡料比單吃還要好吃，外殼酥脆，餡料香甜可口，一連吃3個才過癮。
做法是把榴蓮搗成泥，倒入餃子皮中，包成餃子，鍋中煎熟即可。
4樓：金牛愛仕達
可以做蒸餃，番茄肥牛水餃，酸辣湯餃，煎餃，可以做餛飩，這些餃子的吃法，別具風格。
5樓：沒結婚呢
餃子銀笑也可以蒸著吃的數棚，在我們家就非常喜歡吃蒸餃，蒸餃的口感更加的軟糯，而且裡面餡料通過蒸的烹飪方法散發出來的肉香是更加濃郁的，所以我非常建議一些，如果沒薯搏則有嘗試蒸餃吃的人可以嘗試這一烹飪方法。
6樓：來自凌雲山生龍活虎的葫蘆娃
做蒸餃番茄肥牛肉餃酸辣湯餃煎餃餛飩。吃些餃子很獨特。
餃子除了下著吃，蒸著吃，煎著吃外，還有哪些吃法？
7樓：奶牛小廚
煎蛋煎餃合二為一，極簡單但是極好吃。
8樓：網友
餃子除了下著吃，蒸著吃，煎著吃外，還可以和菜類一起炒，譬如餃子炒雞，武漢人發明的熱幹餃子等等，吃貨的想法是無窮的，下面給大家介紹一下我自己的理解，抱蛋餃子：百搭的餃子加了點雞蛋做成抱蛋餃子，口感顏值雙佳，一上桌就被搶光，不僅孩子喜歡大人也喜愛。
配料：雞肉 400克、芹菜 350克、麵粉 400克、木耳(水發) 100克、雞蛋 8個、雞蛋 1個、蠔油 10克、老抽 3克、糖 5克、生抽 10克、江公尺酒 20克、精鹽 適量、姜 5克、十三香 1克、香油 10克、蔥油 10克。
烹飪步驟：雞肉400克剁成泥，然後加雞蛋1個、老抽5克、生抽10克、蠔油10克、鹽2克、糖5克、公尺酒30克、十三香1克、姜5克調拌勻。
泡發木耳切成碎末。
3.芹菜先切段，再切絲，最後切成碎末。
4.將芹菜和木耳碎放在盆裡加一丁點鹽拌勻。
5.將芹菜木耳和拌好料的雞肉泥統統拌在一起，最後倒入10克蔥油和10克香油拌勻，餡料就調好了。
6.麵粉400克加240克的溫水和成溼軟的麵糰，靜置15分鐘後再來和麵2分鐘；再靜置20分鐘，最後和成這樣光滑的麵糰。
7.將醒好的麵糰搓條，揪成小劑子。
8.擀皮包餃子，先擠成這樣形狀。
9.再將餃子邊捏成百折。
10.雞蛋打入碗中，加點鹽、紅椒和小蔥碎打散。
11.鍋燒熱，倒油，將餃子排入。 當聽到吱吱聲音時倒入清水，漫過餃子底面一點就可。
12.蓋鍋用中小火煎，大約5分鐘；鍋裡還有點水氣時，將蛋液沿鍋邊倒入，蓋鍋繼續煎1-2分鐘至蛋液凝固就可出鍋享用。
9樓：晚七戀
炸著吃，煮著吃，還可以搭配調料拌著吃。
10樓：網友
炒著吃，把剩下的餃子放油炒一炒也可以吃。
11樓：禍起蕭牆後宮
餃子可以放進油裡炸的酥酥脆脆的。
12樓：網友
煮著吃，以及作為鍋貼，外酥裡嫩。
13樓：瓶蓋缺塞兒
餃子可以用調料拌著一起吃。
14樓：網友
還以炸著吃啊，我吃過挺香的。
15樓：hh哥樂園
什麼吃法都很好吃，中華美食博大精深。
16樓：精神伴侶海鷗
還可以和菜類一起炒，譬如餃子炒雞。
17樓：網友
還有蒸餃，拌餃子都是不上火的。
18樓：流浪貓
身體要素夠強大，你想怎麼吃就怎麼吃。
19樓：湯葫蘆娃娃
如果可以的話，你可以選擇生吃。
餃子怎麼煎好吃？
20樓：陽映心間
用豬油煎啊，豬油味道特別香，能把隔夜餃子的味道給壓下去，就不會吃起來感覺難受了。
21樓：不著急上課
首先將餃子準備好，然後在鍋中放入少量的油。把餃子放入油中煎至兩面金黃即可，非常好吃。
22樓：天才人物我無敵
首先我們起鍋燒油，油熱以後將餃子放入鍋中煎至兩面金黃熟透即可，還是非常簡單的這樣做出來的餃子外酥裡嫩，特別好吃。
怎麼煎水餃吃？
23樓：蒼井瑪利明步
材料速凍餃子，油少量，麵粉少許。
做法1、平底鍋裡放少量油（只要能在鍋底均勻鋪開就行），**。
2、在鍋中碼上餃子（不需要解凍，直接放入）3、中火煎一兩分鐘，煎到聽到有滋滋聲，餃子底部開始有點泛金黃色。
4、這時候，倒入半碗水，水量大概到餃子三分之一處。
5、蓋上蓋子，中火煮大概五分鐘左右。
6、趁這個空檔，用麵粉和水，按大約1：10的比例，調個稀稀的麵粉水。
7、鍋裡發出滋滋聲，越來越響，這時候鍋裡水差不多幹了，開啟鍋蓋，把調好的稀麵粉水均勻倒入鍋裡（如果要撒芝麻和蔥花就在這個時候撒入），轉小火再煎至鍋裡水乾，麵粉水在鍋底形成乙個脆膜即可關火。
8、用鍋鏟沿鍋壁鏟開，把餃子裝盤即可。
24樓：匿名使用者
鍋裡放點底油，把生餃子乙個個排齊了放下，開小火煎一下，加點水，開大火，等水差不多收幹了，看看鍋內的底油還有沒有，如沒有了再加點就行，煎到餃子微黃就行了，就象煎生煎一樣就行了，多試幾次一定行的。
25樓：匿名使用者
1.把餃子從冰箱取出，用熱水熱一下，不要熱太久，熱1分鐘就夠了。
2.開始煎餃子，先放一些花生油，再放幾隻餃子，開小火煎，慢慢煎。
3.煎到餃子兩面發黃，取盤裝入即可食用 。
26樓：匿名使用者
平底鍋，放油少許加熱，油熱後放水餃煎，不要亂攪和，微微發黃後撒少許水，蓋鍋蓋，悶一小會就行了。
會做會吃說不出來。
27樓：匿名使用者
在鍋裡放一點油等油熱了把餃子放進去等到微黃就行了。
28樓：匿名使用者
1.生餃子(煎餃或鍋貼)的做法：熱鍋，涼油(少量，浸透鍋底就行)),放入餃子不要馬上翻動，約1分鐘加入少量水，加鍋蓋燜燒，水乾後就好了。
2.熟餃子：熱鍋，涼油，油要多加點，放入餃子不要馬上翻動，待底部焦黃再翻動，就不會粘鍋了。
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蒸菜有很多種 1.只不過不知道你的口味是什麼 我可以推薦點給你 比如說蒸香芋啊 先把香芋切成一片片的 最好是切成1.5釐米厚 再把一片片的香芋中間加點肉末,肉末事先要放好鹽味 擺放在碟子中.放在高壓鍋鍾蒸12分鐘左右.就可以吃了.1味道還行 在家就可以做著吃.記得在香芋上撒點糖跟好吃 注意不要撒太多...
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