1樓:匿名使用者
家研究發現,以下因素可影響鈣的吸收: (1)維生素d能促進鈣和磷在腸道的吸收。食物中富含維生素d的有魚肝油、雞蛋黃、黃油、肝、奶等,植物性食物幾乎不含維生素d。
人的**中含有7—脫氫膽固醇,經紫外線或陽光照射後轉變為維生素d,因此,兒童經常曬太陽,對促進骨骼發育有益。 (2)乳糖能促進鈣的吸收。由於乳糖和鈣形成低分子可溶性絡合物,促進了鈣的吸收,因此乳糖可增加小腸吸收鈣的速度。
3)膳食蛋白質**充足,有利於鈣的吸收。蛋白質消化分解為氨基酸尤其是賴氨酸和精氨酸後,與鈣形成可溶性鈣鹽,因而利於鈣的吸收。 (4)適宜的鈣、磷比值可促進鈣吸收。
動物實驗證明:鈣、磷比值低於1∶2時,檔弊姿鈣從骨骼中溶解和脫出增加,嚴重時可導致骨質疏鬆症。 (5)賴氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加鈣的吸收,尤以賴氨酸作用最為明顯。
氨基酸可與鈣形成容易吸收的鈣鹽,故膳食中適量的蛋白質可增加由小腸吸收鈣的速度,但是過量的蛋白質攝入,則增加尿鈣排出。 (6)植酸鹽、纖維素、糖醛酸、藻酸鈉和草酸可降低鈣的吸收。它們均存在於常見的食物中,並可與鈣形成不易被吸收的鹽類。
菠菜、大蕹菜(空心菜)、莧菜等含草酸多的食卜巨集物中的鈣難於吸收,而且影響胃腸道內其他食物鈣的吸收。 (7)脂肪攝入過多或脂肪吸收不良,均可導致遊離脂肪酸過多,與鈣結合成不溶性的鈣皂,從糞便中排出。 (8)過量的酒精、尼古丁均可妨礙鈣的吸收,為此要少飲酒少吸菸。
9)酸性介質有利於鈣的吸收,因較低的ph植,可保持鈣的溶解狀態。 (10)運動可增加鈣的吸收。 (11)激素對鈣吸收的影響很大。
甲狀腺激素、腎上腺皮質激素及其同類均不利於鈣的吸收。 上述因素對鈣的影響是客觀存在的,我們在考慮這些客觀因素調整自己的飲食、生活習慣的同時,還應注重人體自身的調養。雖然鈣的吸收主要在腸道,但中醫理論認為「大腸小腸皆屬於胃」,即大腸小腸的功能有很大一部分屬於脾胃,脾胃不健則吸收不利。
龍牡壯骨沖劑具有強先天、補後天之功,在大群「扶正健脾」藥的作用下,調養後天,改善腸胃功行絕能,促進鈣和其他營養物質的吸收,適合脾胃功能較差的人服用。
2樓:匿名使用者
影響鈣吸收的因素有:有利因素:1,食物中維生素d、乳糖、蛋白質都能促進鈣鹽的溶解,有利於鈣的吸收。
2,腸內的酸度有利於鈣的吸收,特別是在十二指腸部位,鈣能被主動吸收。乳酸、氨基酸等均能促進鈣鹽的溶解,有利於鈣的吸收,乳類食品就是如此。3,膽汁有利於鈣的吸收。
膽汁的存在可提高脂肪鈣(一種不溶性鈣鹽)的可溶性,幫助鈣的吸收。抑制因素(不利因素):1,脂肪供給過多就會影響鈣的吸收,因為由脂肪分解產生的脂肪酸在腸道末被吸收時與鈣結合,形成皂鈣,使鈣吸收率降低。
2,年齡和腸道狀況與鈣的吸收也有關係。鈣的吸收隨年齡的增長而逐漸減少,所以老年人多發生骨質疏鬆,橡旅骨折,也難癒合。腹瀉和腸道蠕動太快,食物在腸道停留時間過短,也有礙於鈣的吸收。
3,某些蔬菜中的草酸和穀類中槐如掘的植酸分別能與鈣形成不溶性的草酸鈣和植酸鈣,影響鈣的吸收。
影響鈣吸收的因素。
年齡,老年人吸收率差於成年人,成年人差於嬰幼兒,這。
是因腸粘膜隨著年齡的增加而萎縮,而鈣是通過小腸粘膜吸收的。
在飲食中要注意食物組成,例如一些蔬菜像菠菜、竹筍、花菜、英白,草酸含量多,草酸與鈣結合成草酸鈣,血鈣就降低。
了;與胃酸分泌的能力有關,胃酸低的人如老年人胃粘膜萎縮。
鈣吸收率就低了;
個體差異;維生素d;的分泌能力,關於維生素d的代謝也是至關重要。
除了食物中含有一定的維生素d之外,人體皮鉛核膚內都含有一種7脫氫膽醇的物質,經過陽光中紫外線的照射,可以代謝成維生素。
d3,再經過肝臟和腎臟的轉化,使維生素d3變為具有生物活性的。
d3,可以促進腸鈣吸收。所以補鈣的同時,必要時要補充活性維。
生素d3,市售的有羅鈣全、萌格旺、阿法d3等。
3樓:匿名使用者
研究表明,影響人體鈣吸收的因素有以下幾種:
1)植酸(谷巧運類食物中的含量較多)會影響鈣的吸收;
2)攝入過多脂肪,那麼脂肪酸與鈣結合成的鈣鹽就會影響鈣的吸收;
3)有些蔬菜中含有較多的植酸、草酸及非常豐富的纖維素,如竹筍、莧菜、此答菠菜等,這些蔬菜會對鈣的吸收形成不利因素。所以補鈣時最好不要吃這些蔬菜。
4)攝入的食物中含有維生素d、多種氨基酸、乳糖,則可以促進鈣的吸收。
5)餐後或餐時服用可以提高吸收率。由於進食可以促進胃液分泌,有利於鈣的溶解與遊離,而且隨食物同時進入,可以延緩胃的排空,提高吸收率。
6)一日量分次服用可以提孝扒梁高吸收率。如果一次大量服用,超過了一定的飽和度,不能增加吸收率。
7)體內缺鈣時可以提高腸道內鈣的吸收率。如果體內不缺鈣,則吸收率降低。
簡述促進鈣吸收的因素。
4樓:考試資料網
1)維生素d可促進小腸對鈣的吸收;
2)適量蛋白質也可促進對鈣的吸收禪或此,如某些氨基酸(賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸等)可與鈣形成可溶性鈣鹽團雹促進其吸收;
3)乳糖經腸道菌發酵產酸,降低腸內酸度,與鈣賀迅形成乳酸鈣複合物,可增強鈣的吸收;
4)某些抗生素如青黴素、氯黴素、新黴素有利於鈣的吸收。
不利於鈣吸收的因素有
5樓:來自度假村頂天立地的硃砂梅
不利於鈣的吸收有許多因素,比如沒有攝入含鈣食物,沒有曬太陽,骨骼疏鬆等。
促進鈣吸收的因素有
6樓:網友
在人體內影響鈣的主要有這幾個因子:
1.甲狀旁腺素(pth):甲狀旁腺素的生理作用是公升高血鈣,降低血磷。
2.降鈣素:其是由甲狀腺c細胞合成並分泌的,其具有降鈣,降磷的作用。
二羥維生素d3:這是由維生素d3經腎臟,肝臟活化後所生成的,也稱活化的維生素d3。它的生理作用主要是公升高血鈣和血磷。
前兩個是身體內產生的激素類物質,不容易調控,但第三個可以人為地調控。
維生素d3是由**表面的一種物質經光照後產生的,然後維生素d3在腎臟羥化酶的作用下生成1-羥維生素d3,而後又在肝臟羥化酶的作用下最終生成1-25二羥維生素d3,成為有活性的物質。此處,多曬曬太陽可以可以促進維生素d3的合成,再有,就是肝腎功能正常,也是產生活化維生素d3的重要條件,所以,當你肝腎功能有損傷時,那麼通過這一途徑促進人體吸收鈣的能力就會減弱。
另外,我們有時候缺鈣的時候,還會口服補鈣,所以你的胃腸道應該處於乙個正常的功能狀態,才會很好的吸收吃進去的鈣,這也就是為什麼有些老年人缺鈣後,口服補鈣的作用不大,是因為他們的胃腸道功能也不太好,吸收的時候出現了問題,所以他們經常需要輸液補鈣。
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