1樓：心理零00時差
豆漿想必大家都不太陌生，隨著對於豆漿的認知越來越多喊蠢，那麼大家也研究出了綠豆豆漿。在看來，綠豆豆漿是要比普通的黃豆豆漿更加有營養一些的，因為綠豆漿比較滋養脾胃，而且有著美容的功效。同時在炎熱的夏天，喝上一杯綠豆豆漿，口感也會更加清爽一些。
眾所周知，常見的豆漿就是黃豆豆漿孝陪，黃豆是很常見的一種豆類，而且黃豆豆漿的口感比較細膩一些，也是能夠讓大家比較能夠接受的一種豆漿。每天早上喝一杯豆漿，不僅香甜可口，而且還能夠為身體提供大量的營養元素。但是隨著天氣溫度越來越熱，大家對於豆漿也有著相應的要求，因為身體比較燥熱，這個時候想要喝一些比較爽口的飲品，所以綠豆豆漿都得到了大家的喜愛。
綠豆豆漿可以有效消暑，還能夠有著清熱解毒。
功效。<>
雖然綠豆豆漿的營養價值非常的豐富，但是不建議經常食用，也不建議脾胃比較虛弱的人使用。畢竟綠豆偏涼性，所以胃腸道比較虛弱的人，喝了綠豆豆漿之後，就會出現胃痛。
的情況，嚴重者還有可能出現胃病。
所以大部分人還是以普通黃豆豆漿為主，另外早上的時候，喝一杯豆漿是非常好的，既能夠飽鄭慎陪腹，也能夠調理腸胃，起到美容養顏的功效，但是千萬不要貪杯。<>
最後想說豆子裡面畢竟是有著相應的營養物質，也會有著淡淡的香甜味道，所以儘量不要額外的給糖，不然很有可能導致豆漿過甜，因此導致身體攝入的糖分過多，從而出現血糖公升高，獲得糖尿病。
另外大家在喝豆漿的時候，一定要將豆漿煮開，不然喝了生的豆漿，會對身體造成致命性的傷害，而且也不要因為自己的無知，將豆漿裡面打入生雞蛋，這樣會影響身體對於營養物質的消化以及吸收。
2樓：可追憶
本質上綠豆和黃豆漿的營養價值區別並不大，只局拿雹是顏色上會有區別，但營養價值的話，夏桐帆天飲用綠豆將會比較好。黃豆蛋白質豐富，具有養顏潤膚功效，綠豆則清熱解毒，益智健腦。但兩者都敏肆屬於寒性，豆類食品也不宜吃太多的。
3樓：清清夢澤
綠豆豆漿和普通的黃豆豆漿比營養價值更高，而且它的味道更加的甜美清新，更適合大眾的口味。
4樓：網友
綠豆豆漿和黃豆豆漿兩個豆漿的營養價值差不多，不過綠豆豆漿它的味道更加的甜美清新，我覺得更好喝。
黃豆、綠豆、紅豆豆漿的營養成分有何不同？
5樓：網友
綠豆：清熱解毒、消暑止渴的作用自是不用說。營養豐富的它，用途較多，被李時珍稱為「菜中佳品」。
紅豆：現代研究發現，赤豆中也含有一種皂甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助**作用。黃豆也就是大豆營養價值。
大豆在食品加工中的用途非常廣泛，除去傳統用來製作各種豆製品外，還可被新增在多種食品中，改善其營養或品質。
豆類中的抗營養因素。
各種豆類中都含有一些抗營養物質，它們不利於豆類中營養素的吸收利用，甚至對人體健康有害。這些物質統稱為抗營養因子。
多種豆類都含有蛋白酶抑制劑，它們能夠抑制人體內胰蛋白酶、胃蛋白酶、糜蛋白酶等蛋白酶的活性，其中研究比較多的是大豆胰蛋白酶抑制劑。由於存在這類物質，生大豆的蛋白質消化吸收率很低。在水中加熱處理可以使這種物質失活。
紅細胞凝集素也存在於多種豆類中。它是一類糖蛋白，能夠特異性地與人體的紅細胞結合，使紅細胞發生凝聚作用，對人體有一定毒性。適當的溼熱處理可使這種蛋白質失活，蛋白酶處理也可使之分解。
豆類中所含的大量植酸會妨礙鈣和鐵的吸收；大豆中還含有豐富的脂氧合酶，它不僅是豆腥味的起因之一，而且在儲藏中容易造成不飽和脂肪酸的氧化酸敗和胡蘿蔔素的損失。
豆類中所含有的低聚糖在經大腸細菌的發酵，產生二氧化碳、甲烷、氫氣等，使人腹脹不適，過去也作為抗營養因素對待，實際上它們對營養吸收收並無妨礙。
6樓：網友
所含的營養物質不一樣啊。
等量的黃豆喝豆漿營養好還是直接吃黃豆營養好
7樓：真正的**是你
黃豆直接吃的話，有燒湯有炒肉，但問題是在消化過程中有很大部分消化不完全就被排出了。因為它是通過的人咀嚼不完全吸收。黃豆的主要營養是植物蛋白、磷脂、維生素b1、維生素b2、鈣、磷等。
如果是黃豆漿，打磨過程中包括豆漿機，基本來說已經讓營養完全釋放。黃豆泡發、磨製，使得黃豆中所含營養的吸收率更高一些。而且，一些物質溶解到水中之後，更易吸收。
鮮豆漿的消化吸收率高達95%，遠高於煮大豆(65%)、全脂豆粉(80%)、脫脂豆粉(85%)等。磨豆漿的意義就在於將黃豆中的營養物質磨成易於吸收的小分子。如果把雜糧和黃豆混合到一起打豆漿，也是很有益處的。
總之 豆漿比直接吃豆子好。
至於豆渣 可以炒著吃，這樣就不浪費了。比如加豆角炒豆渣 加辣椒炒豆渣~~~很好吃的！嘿嘿。
8樓：網友
一般來說都將更容易吸收，不過倒掉豆渣確實會比較浪費。
等量的黃豆喝豆漿營養好還是直接吃黃豆營養好
9樓：生活軌跡
黃豆磨製豆漿比直接食用營養高。
黃豆的營養包含植物蛋白、磷脂、維生素b1、維生素b2、鈣、磷等。
將黃豆做菜食用，食用時通過牙齒的咀嚼不能將黃豆完全嚼碎，消化過程中一部分黃豆未被消化，營養未完全吸收，營養吸收率只有百分之50至百分之60，而且食用多了容易脹氣。
將黃豆磨製豆漿，在黃豆泡發、磨製的過程中，細胞壁被破壞，被細胞壁包裹的營養得到釋放，黃豆中可溶解性物質溶解於豆漿中，更利於人體消化吸收；豆漿的營養吸收率高達百分之90，而且不會導致脹氣。
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