什麼叫肽酶？
1樓：網友
肽酶通常被俗稱為蛋白酶和蛋白水解酶。
肽酶是一種能夠水解肽鏈的酶。他們是所有生物存活所必需的一種酶。 本質就是 蛋白質哦。
2樓：網友
肽酶俗稱蛋白酶，是一種能夠水解肽鏈的酶。他們是所有生物存活所必需的一種酶，在所有蛋白質的編碼中，編碼肽酶的基因佔了2％。肽酶的角色包括消化食物蛋白、胞內蛋白迴圈、抗原提呈作用及活化各種蛋白質，包括酶、肽類激素及神經遞質等。
許多工業化肽酶是混合酶。肽酶最早用於乳酪的製作，後來早期用於果汁凝乳（根據荷馬史詩「伊利亞特」中的記載，使用過無花果汁，包含ficain酶和「凝乳酶」，動物胃中含有凝乳酶（。肽酶也可用來嫩化肉類，澄清啤酒，提高食品的風味。
而在皮革工業中，主要用於要去除的毛髮，使皮革更柔軟（「軟化」 和「浸泡」皮革工藝）；肽酶也廣泛用於清潔材料中，如生物洗滌粉和鏡頭清潔液。除了作為藥物的靶點外，肽酶可以幫助消除胃腸道寄生蟲（anthelminthics）、幫助燒傷患者去除死皮（清創）、測定血團及通過消化軟骨以緩解背痛、制療椎間盤突出等。
抑肽酶的介紹
3樓：一可丁
抑肽酶(trasylol，別名：抑胰肽酶、屈來密多) 能抑制胰蛋白酶及糜蛋白酶，阻止胰臟中其他活性蛋白酶原的啟用及胰蛋白酶原的自身啟用。臨床用於預防和**急性胰腺炎、纖維蛋白溶解引起的出血及瀰漫性血管內凝血。
還可用於抗休克**。在腹腔手術後，直接注入腹腔可預防腸粘連1。注意胰蛋白酶抑制劑並不等於抑肽酶，兩者並非宴橘手同義詞2。
胰晌嫌蛋白酶抑制劑的正確定義是：胰蛋白酶抑制劑(ti)是一種能夠抑制胰蛋白酶活性的多肽或蛋白伍乎3。抑肽酶只是胰蛋白酶抑制劑的一種。
羧肽酶的介紹
4樓：同涵菡
羧肽酶是一種消化酶。可專飢世鎮一性地從肽鏈的c端開始逐個降解，釋放出遊離返答氨基酸的一類肽鏈外切爛粗酶。以酶原形式存在於生物體內。常用的有a、b、c及y ，4種羧肽酶。
肽酶的用途
5樓：承思源
肽酶在生物學、醫學研究和生物技術方面是非常重要的一種酶。因為肽酶活力的調節是一種非常重要的方面，有上百種的蛋白都在作為抑制劑而被同時研究著。
肽酶有多種分類方法，目前普遍使用的是生物化學與分子生物學國際聯盟命名委員會（nc-iubmb）和由人類基因命名委員會一起推薦的《酶的標準命名法》。某些舊的分類方式因為習慣仍在使用。
根據催化型別可將肽酶大致分成六類：絲氨酸型、蘇氨酸型、半胱氨酸型、天冬氨酸型、穀氨酸型和金屬離子型肽酶。
從生物的角度來說，肽酶還可以消化多肽。
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