1樓:網友
菜品介紹:雞蛋粉絲湯。
主要食材準備:雞蛋,粉絲。
原料:拍鏈。
雞蛋兩個、粉絲兩把、小白菜適量、水澱粉一小碗、蔥一小段、蒜兩瓣、姜一小塊。
製作方法:1、將蔥、姜襲粗孫、蒜切好。
2、將小白菜切好,切的稍微小一點。
3、將水澱粉和雞蛋分別調好。
4、鍋底放少許油,油稍微有點熱就放蔥、姜、蒜,烹出香味,但是切記不要讓蔥花糊了影響美觀!
5、下入切好的小白菜翻炒。
6、炒軟的小白菜放水,然後放入粉絲。
7、期間放點醋。
8、水開了就放水澱粉,鹽和雞精凳神,等開鍋了就放打好的雞蛋,順著鍋慢慢倒入。
9、關火,上些許的香油。
雞蛋營養價值:
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。
2樓:專業傢俱安裝
當然可以,現在很多人煮粉條,都有 另外加衡歷乙個雞蛋,這樣吃起來口味更加笑畝好,營養更加好,所以雞碰攔森蛋湯可以和粉條一起煮 。
3樓:任葉孤農
可以,可以先把粉條煮得差不多再放雞蛋,雞蛋不應煮太長時間。
4樓:吉珈藍穎
做雞蛋湯可以放粉條,要等粉條煮好後再放入雞蛋。
5樓:北京新東方烹飪學校
可以是可以但是不好吃。
粉條和雞蛋能一起吃嗎?
6樓:李和霖
粉條和雞蛋不屬於相剋食材,能一起吃,對身體健康有好處。
用料:山芋粉 100克、麵粉 100克、雞蛋 2個、青椒 半個、洋蔥 半個、鹽 適量、料酒 1小勺、白砂糖 1小勺、生抽 2小勺、魚露 2小勺。
1、山芋粉和麵粉混合,加入一小勺食鹽,混合攪勻,加冷水用筷子拌成雪花狀,揉成麵糰待用。
2、洋蔥和青椒切絲。
3、雞蛋加料酒打勻,我用了乙個新鮮雞蛋和乙個昨晚炒蝦仁用掉一點蛋清的雞蛋,沒有用保鮮膜貼著雞蛋液麵存放,所以有點起皮了。
4、燒好一鍋水,待水開了,把剛才的麵糰放在砧板上,切一條下到開水裡一條,保持水沸騰,直到下完所有粉條。如果切下來有點厚或粗,可以稍稍拉長一下,還要注意經常用筷子或刀撥動不要粘連。
5、等麵糰全部切完進鍋,稍加攪拌,粉條也差不多煮熟了,可以夾斷一條看看中間是否有生面。
6、關火撈出粉條馬上浸入冷水中。冷卻後撈出瀝乾。
7、鍋中放油,炒散雞蛋,盛出留底油。
8、洋蔥絲和青椒絲依次放入炒至7分熟。
9、加入粉條和炒好的雞蛋。
10、加料酒、生抽、糖、魚露,迅速翻炒幾下,就可以出鍋了,可以淋上一點點麻油,不愛麻油不淋也可以。完成!
7樓:匿名使用者
二者一起配搭沒有***的。二者歸屬於不一樣特性的食材,一起服食沒有不好的影響。
可是吃的過多有時會造成消化不良。實際上這兩個飲食全是較為營養的食品,例如雞蛋是全部蛋白中最符合人體工學構造的蛋白質,也就是優質蛋白。地瓜裡邊帶有很多的維他命、營養元素,尤其是以高成分的膳食纖維素為而出名。
1、地瓜有防癌功效。
飲食搭配中最具備防癌功效的營養元素是β-胡羅卜素(維生素d前體)、維他命c和葉酸片,而在地瓜中三者成分都非常豐富。乙個小紅薯(約2雙重)可出示2倍量的身體每日所需維生素d、三分之一量的每日所需維他命c和約50mg的葉酸片;在其中膳食纖維素的成分高過一碗麥片粥。
胡羅卜素和維他命c的抗氧化性功效有利於抵禦氧化應激對遺傳資訊dna(dna)的損害,起一定的防癌功效。
常吃紅薯有利於保持身體的一切正常葉酸片水準,身體葉酸片成分過低會提公升得癌症的風險性。地瓜中高成分的膳食纖維素有推動腸胃腸蠕動、防止便秘和結腸直腸癌的功效。
2、地瓜有利於心臟。
地瓜含有鉀、β-胡羅卜素、葉酸片、維他命c和維生素b26,這5種成份均有利於防治心血管疾病。鉀有利於組織細胞液體和電解質平衡,保持一切正常血壓和心臟作用。
胡羅卜素和維他命c有抗脂類空氣氧化、防止主動脈粥樣硬化的功效。補充葉酸片和維生素b26有利於減少血液中高胱胺酸水準,後面一種可損害血管,是心血管疾病的單獨風險源。
3、地瓜防止肺氣腫。
英國堪薩斯大學一項臨床實驗發覺,抽菸的大白鼠身體維生素d水準較低,非常容易產生肺氣腫;而進餐含有維生素d食材的抽菸大白鼠則肺氣腫患病率顯著降低。為何一些長期性菸民活到90歲以上但沒有產生肺氣腫,可能與她們日常飲食中維生素d成分豐富多彩相關。科學研究工作人員建議這些菸民或處於被動菸民最好是每日吃一些含有維生素d的食材如地瓜,以防止肺氣腫。
8樓:只見飛機飛過滄海
粉條和雞蛋能一起吃。二者一起配搭都沒有***的。一起服食沒有什麼影響。
可是吃的過多有時會造成消化不良。這兩個飲食全是較為營養成分的食品,雞蛋是全部蛋白中最人體工學構造的蛋白質,也就是優質蛋白。粉條裡邊帶有很多的維他命、營養比較均衡。
9樓:fml李金華
粉條和雞蛋在一起是可以吃的。如果是胃消化不良的人是不可以在一起吃的,這樣容易引起胃脹,所以這兩樣食物放在一起還是可以少量食用的。
10樓:師慶民
粉條和雞蛋能一起吃,它們不相剋,粉條一般情況都是地瓜粉做的,做成粉條和雞蛋韭菜大包很好吃。
11樓:匿名使用者
答:你好,粉條和雞蛋能一起吃,兩者之間沒有相剋的地方。
12樓:數碼寶貝
當然可以一起吃了,雞蛋炒粉條,簡直太好吃了。把粉條泡好切一下,雞蛋先炒出來。鍋裡放油燒熱放蔥薑蒜爆香放粉條跟雞蛋,加入調料翻炒均勻就可以了。
13樓:兔頭
粉條和雞蛋可以一起吃,它們不犯克,而且我們吃的冒菜就有雞蛋和粉條。
14樓:網友
粉條和雞蛋能一起吃嗎?粉條和雞蛋兩種食材,在一起吃是可以的,而且荷包蛋裡燉粉條,也是非常好吃的。
15樓:網友
粉條和雞蛋能一起吃嗎?能一起吃把粉條燉好了再打上雞蛋多少裝點青菜味道可好吃了很鮮美的。
16樓:班丘浩宕
這兩種食物可以一起吃沒有什麼衝突,而且也挺好吃的。
17樓:晨曦曉暮色**匯
可以一起吃的,雞蛋湯煮粉條還是很不錯的~
雞蛋和粉絲一起煮能吃嗎
18樓:馮蜜柚子茶
雞蛋可以和粉絲悉穗一起食用,兩者不相剋,可做成雞蛋粉絲湯、雞蛋炒粉絲等。
雞蛋炒粉絲的做法如下:
睜悄卜材料:粉運或絲、雞蛋、食鹽、蔥、姜、生抽、老抽。
做法:1、將乾粉絲用溫水泡10分鐘;
2、然後洗淨與冷水一起開大火煮,煮至七八成熟即可;
3、關火後立即將粉絲撈到冷水中,並過2遍冷水,讓粉絲徹底降溫;
4、將冷透的粉絲撈出,控幹水份待用;
5、蔥、姜切末備用;
6、雞蛋磕入碗中,再加入一湯匙的清水,用攪拌器打散;
7、小火,炒鍋中油熱後蔥、薑末熗鍋;
8、倒入雞蛋液,調中火;
9、讓雞蛋熟成散碎狀;
10、放入粉絲攪拌;
11、加入生抽、老抽和鹽,待粉絲上色均勻即可。
雞蛋和粉絲一起煮,能吃嗎
19樓:匿名使用者
當然能、味道還不 錯呢。
20樓:郝慈羅莞爾
不是能吃,是很好吃的,把雞蛋攤成蛋皮後切成絲,粉絲煮好加調料,然後放入蛋皮。
21樓:張晏廉晨璐
雞蛋和粉絲不屬於相剋的食物,我就經常吃。
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