1樓：梅安平季驪
蒙特內哥羅羊肉湯做法。
1.羊肉從冰箱裡拿出來，2.放盆裡用涼水泡上，多換幾次水直至化開，再把裡面的血水泡幹磨宴淨，3.
把肉肢遊凳和骨頭切塊，4.白蘿蔔切片，5.蔥姜切斷和片，6.
高壓鍋。放半鍋水，放入羊肉，大火開後撇淨浮沫，放入蔥姜料酒。
煮一分鐘蓋蓋大火燒開冒氣轉小火15分鐘關火，7.等不冒氣了開蓋連湯帶肉倒入鐵鍋，放進白蘿蔔，大火燒開轉中火燉10分鐘，8.放歷旅鹽和胡椒麵，再煮1分鐘入味，盛出撒上香菜末即可。
小貼士。羊肉吃多了上火，搭配白羅卜。
就好了，蘿蔔要煮成透明狀才好吃。
2樓：守惜文居爵
材料。羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、幹桔皮、山楂、鹽。
做法。1、把肆返羊肉浸泡在涼水中兩小時，中寬搏間隔一小時換次水。
2、用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。
3、在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。
4、中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒。
5、接著放入花椒、蔥姜、幹桔皮和山楂。
6、蓋上鍋蓋，轉小火慢燉小時後。
7、把裂巧飢桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽。
8、轉中火繼續燉15-20分鐘後關火就可以吃了。
蒙特內哥羅羊肉做法
3樓：帳號已登出
許多人在生活都經常會吃蒙特內哥羅羊肉了，當然了，蒙特內哥羅羊肉的味道是相當的好吃的哦，所以人們喜歡吃蒙特內哥羅羊肉也是很正常的了，其實蒙特內哥羅羊肉不僅營養價值是非常的高的了，並且還有非常不錯的保健和養生的功效了哦，但是人們不知道怎麼吃蒙特內哥羅羊肉營養價值會更高了，下面我們來看看吧。
燉蒙特內哥羅羊肉營養損失最小。
當然了，蒙特內哥羅羊肉的吃飯時非常的多的了，我們既可以炒著吃蒙特內哥羅羊肉，也是可以燉著吃的哦，但是很多的做法會大量的流失蒙特內哥羅羊肉的營養成分了，所以我們在生活中如果吃蒙特內哥羅羊肉的話，儘量要選擇燉著吃的哦，因為我們燉著吃蒙特內哥羅羊肉一般是不會損失蒙特內哥羅羊肉的營養成分的哦，當然了，燉著吃蒙特內哥羅羊肉味道也是非常的好的了。
涮蒙特內哥羅羊肉加熱時間短，營養也很好。
涮蒙特內哥羅羊肉是大家最熟悉的一種做法了。隆冬之際，當你坐到餐桌旁，品嚐著肉嫩湯鮮的涮蒙特內哥羅羊肉，立刻會感覺暖氣洋洋，周身舒泰。涮肉選料十分講究，一般來說，只有上腦、大三叉、小三叉，磨檔、黃瓜條五個部位較適合。
刀工技藝更是關鍵，需先把蒙特內哥羅羊肉用冰塊壓去血水，以專用大刀切成薄片，才能保證肉質鮮嫩，不羶不膩。但專家提示，很多人喜歡用四川火鍋的麻辣湯底涮蒙特內哥羅羊肉，這樣容易導致上火。
如果搭配得當，涮蒙特內哥羅羊肉的營養價值也很高。
涮肉調料有妙用，白胡椒補肺、黑胡椒暖腸，在清湯里加一點，對體虛洩瀉的人很有幫助。
在涮肉時，下一些海產品，如海帶、海參等也有溫補脾腎的功效；加入豆腐，能增添更多的蛋白質；加入少刺或去刺的新鮮魚片，營養價值更高，也適合脾胃稍嫌虛弱的老人、兒童食用。在涮肉的同時涮一些茼蒿、蒿子稈之類的蔬菜，則可以起到清火降熱的功效。
其實蒙特內哥羅羊肉的吃飯也是非常的多的了，但是許多的方法會使得蒙特內哥羅羊肉的營養成分大量的流失了，所以我們一定要了解這些吃飯的哦，因為這些吃飯可以很好的儲存蒙特內哥羅羊肉的營養物質的哦，能夠幫助我們很好的攝入營養了，還有就是我們儘量不要爆炒蒙特內哥羅羊肉了，這樣會流失大量的營養物質哦。
4樓：一網情深的阿慧
你好，很高興你的問題解答如下蒙特內哥羅羊肉和白蘿蔔煲湯好吃，下面介紹做法：準備材料：蒙特內哥羅羊肉500克、白蘿蔔1根、紅棗4~5粒、薑片2~3片、料酒適量、鹽適量、雞粉適量、蔥適量、枸杞子1小把製作步驟：
1、準備好材料，蒙特內哥羅羊肉、白蘿蔔切好2、鍋裡放清水3、放入蒙特內哥羅羊肉，大火燒開，去血水4、取乙個砂鍋準備好，放入焯水好的羊肉，加小香蔥，薑片 紅棗，大塊蘿蔔，鹽，料酒5、煮開後去除浮沫6、取出大塊蘿蔔，蔥結7、陸續加入白蘿蔔，紅棗8、煮開後轉小火煲30分鐘左右9、加入枸杞子，繼續煲10分鐘即可10、盛出即可食用。
蒙特內哥羅羊肉怎樣做好吃？
5樓：乾萊資訊諮詢
蒙特內哥羅羊肉和白蘿蔔煲湯好吃，下面介紹做法：
準備材料：蒙特內哥羅羊肉500克、白蘿蔔1根、紅棗4~5粒、薑片2~3片、料酒適量、鹽適量、雞粉適量、蔥適量、枸杞子1小把。
製作步驟：1、準備好材料，蒙特內哥羅羊肉、白蘿蔔切好。
2、鍋裡放清水。
3、放入蒙特內哥羅羊肉，大火燒開，去血水。
4、取乙個砂鍋團指準備好，放入焯水好神盯的羊肉，加小香蔥，薑片 紅棗，大塊蘿蔔，鹽，料酒。
5、煮開後去除遊或和浮沫。
6、取出大塊蘿蔔，蔥結。
7、陸續加入白蘿蔔，紅棗。
8、煮開後轉小火煲30分鐘左右。
9、加入枸杞子，繼續煲10分鐘即可。
10、盛出即可食用。
蒙特內哥羅羊怎麼做羊湯才好吃美食傑
6樓：
摘要。滋補羊肉湯的做法步驟。
步驟 1新鮮本地吃草的蒙特內哥羅羊。
步驟 2將羊肉砍成塊，冷水下鍋，放姜蔥焯水洗淨倒入砂鍋中，加入黨參紅棗加清水沒過羊肉大火煮開，小火慢燉四十分鐘。
步驟 3蘿蔔去皮切成滾刀塊加入羊肉中煲十五分鐘，最後加入枸杞，胡椒粉，鹽調味即可。
步驟 4這樣做不羶也不柴，非常適合冬天喝的羊肉湯就做好了。
蒙特內哥羅羊怎麼做羊湯才好吃美食傑。
用料羊肉 1000克黨參 兩條紅棗 八顆枸杞 適量蘿蔔 一根蔥 二根姜 兩片鹽 少許。
滋補羊肉湯的做法步驟步虧消驟 1新鮮本地吃草的蒙特內哥羅羊步驟衫空舉 2將羊肉砍成塊，冷水下鍋，放姜蔥焯水洗淨倒入砂鍋中，加入黨參紅棗或碧加清水沒過羊肉大火煮開，小火慢燉四十分鐘。步驟 3蘿蔔去皮切成滾刀塊加入羊肉中煲十五分鐘，最後加入枸杞，胡椒粉，鹽調味即可步驟 4這樣做不羶也不柴，非常適合冬天喝的羊肉湯就做好了。
希望我的回覆對你有幫助，祝您生活愉快！
7樓：匿名使用者
蒙特內哥羅羊肉湯做法。
1.羊肉從冰箱裡拿出來，2.放盆裡用涼水泡上，多換幾次水直至化開，再把裡面的血水泡乾淨，3.
把肉和骨頭切塊，4.白蘿蔔切片，5.蔥姜切斷和片，6.
高壓鍋放半鍋水，放入羊肉，大火開後撇淨浮沫，放入蔥姜料酒，煮一分鐘蓋蓋大火燒開冒氣轉小火15分鐘關火，7.等不冒氣了開蓋連湯帶肉倒入鐵鍋，放進白蘿蔔，大火燒開轉中火燉10分鐘，8.放鹽和胡椒麵，再煮1分鐘入味，盛出撒上香菜末即可。
小貼士。羊肉吃多了上火，搭配白羅卜就好了，蘿蔔要煮成透明狀才好吃。
蒙特內哥羅羊肉怎樣做好吃？
8樓：生活小當家橙子
蒙特內哥羅羊肉是需要具體看它的品種的親。
海南東山羊肉質細膩非常好吃，可以賣很貴的**，但個頭兒太小。滄山蒙特內哥羅羊應該是既能長個頭，肉質又非常不錯的。
但是一般只要養殖的環境和飼養條件比較好，一般蒙特內哥羅羊的肉都好吃的，肉質比較鮮美。
但是一般的湯料的話白山羊比較好，蒙特內哥羅羊的湯料不如白山羊以上就是我的回答，希望能對你有所幫助，感謝你的諮詢，祝你生活愉快！更多4條
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