1樓：桐歌來了
一、吃肉，該注意的是脂肪
肉類中的膽固醇。
不用太擔心，但很多螞團膽固醇豐富的肉類，尤其是紅悶猛橘肉。
豬肉、牛肉和羊肉），知枯依然要少吃。這類肉中的脂肪裡，往往含有大量不利健康的飽和脂肪酸。
所以，吃肉應該儘量吃瘦肉，少吃肥肉。
肉與豆類搭配，防止動脈硬化。
豆製品中含有大量的卵磷脂。
可以乳化血漿，讓膽固醇和脂肪顆粒。
變小，不向血管壁沉積，防止動脈硬化斑塊的形成。比如瘦肉炒黃豆、燉肉加腐竹等方式均可。
二、有營養專家還概括了「十個拳頭原則」，即「肉：糧：奶和豆：菜果 = 1：2：2：5」（以重量比計算）。
建議經常根據自己拳頭的大小，來粗略估計每天各類食物的進食量（烹飪前的重量）：
不超過：乙個拳頭大小的肉類（包括魚、禽、蛋、肉）
相當於：兩個拳頭大小的穀類（各種主食，包括粗糧。
雜豆和薯類）
要保證：兩個拳頭大小的奶、豆製品（各種奶製品、豆製品）
不少於：五個拳頭大小的蔬菜水果。
俗話說「藥補不如食補」，吃肉的時候記住這些原則，就不用擔心膽固醇公升高的問題。只有營養均衡，才能保證身體健康。
2樓：網友
蔬菜比肉類對森乎遊身體更重要，因為蔬菜是頃唯維生素和微量元素的主要此銷**，而肉類提供的蛋白質和熱量可以通過其他食材獲得，因此蔬菜對健康更重要些。
3樓：劉心安兒
蔬菜，因為蔬菜裡面的營養價值特別高，可以預防便秘，可以緩解身體疲勞，達到**減脂效果。
4樓：花裡胡哨
我覺得蔬菜對身體最重要，因為蔬菜的營養價值是很高的。
5樓：王志剛剛剛
我覺得蔬菜對身體的最重要。因為素食對人的身體是有一定的好處的。
吃肉太少可能會加速衰老，蔬菜和肉類相比，哪種食物對身體更重要？
6樓：在不住
吃蔬菜和吃肉對人體健康都有好處，這兩種食物含有的部分營養物質都為人體所必需，只要沒有過量攝入，對人體健康都有好處，因此不存在哪一種更健康的說法。
一般從營養學角度分析，人類健康飲食要葷素運慧知搭配合理，肉類含有的熱量比較多，還含有優質蛋白、鈣、磷、鐵、硫胺素等營養價值，而含有的膳食纖維比較少。
如果單純吃肉類不吃蔬菜，容易造成胃腸蠕動減慢，導致大量食物殘渣存在，腸道水分被吸收後變得乾燥，容易引起便秘，而大量毒素又容易被腸道吸收，容易引起腹脹、噁心、嘔吐等消化不良症狀。
而蔬菜有豐富的膳食纖維，還含碧碼有各種維生素、礦物質等營養成分，但是所含優質蛋白以及熱量相對較少，所以單純旁消吃蔬菜不吃肉類對人體也不利，長期如此也容易引起營養不良。因此蔬菜和肉類對人體均有重要營養價值，需均衡合理搭配，從而為人體提供多種營養物質，維持機體的正常運轉，才更有利於健康。
所以在日常生活當中，還是儘量多吃一些蔬菜，補充一些維生素和微量元素及礦物質，儘量少吃一些肉類。因為肉類含有脂肪和膽固醇，如果長期食用的話，對心腦血管和心臟以及肝腎都有非常不利的影響，所以飲食還是應該搭配合理，平時多喝水，多保持運動，有乙個積極愉快的心情，只有這樣身體才能夠更加的健康。
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