1樓：鄭寶公升文
主要區別是，性質不同、生理特徵不同、應用不同，具體如下：
一、性質不同氏悶滾：
多粘類芽孢桿菌屬於類芽孢桿菌，是一種產芽孢的革蘭氏陽性細菌。是一類生理特性多樣的桿狀細菌，也是土壤與植物微生態的優勢種群之一。
2、枯草芽孢桿菌：
枯草桿菌。是芽孢桿菌屬的一種， 廣泛分佈在土壤及腐敗的有機物中， 易在枯草浸汁中繁殖而得名。
二、生理特徵不同。
1、多粘類芽孢桿菌：
是一種產芽孢的革蘭氏陽性細菌，其細胞殲餘呈直杆狀，大小為( μm)，g+c含量為40%～50%。
其菌落特徵多呈淺黃或白色的粘稠狀，表面溼潤光滑，可利用周生。
鞭毛運動，膨大孢子囊中產生橢圓型芽孢，最適生長ph為，最適溫度為28～35℃，分解葡萄糖。
和其他糖類，能產酸，有時產氣，在營養瓊脂上無可溶性色素。
2、枯草芽孢桿菌：
枯草芽孢桿菌，單個細胞為 ( 0. 7 ～ 0. 8)μm× (2 ～ 3)μm , 著色均勻。無莢膜。
有鞭毛，，能活動， 革蘭氏染色。
為陽性，，芽孢 ( 0. 6 ～ 0. 9)μm ×(1. 0～ 1. 5)μm , 位於菌體**或稍偏，，芽孢形成後菌體不膨大。
菌落表面粗糙不透明， 汙白色或微黃色， 在液體培養基中生長時常形成皺 壁， 為需氧型細菌。
枯草芽孢桿菌具有孢子休眠期、生殖生長期兩個生長時期，枯草芽孢桿菌會在生長環境惡劣、營養物質缺乏等不適宜的環境下進入孢子休眠期，並且形成具有極強抗逆作用、在高溫、酸鹼等極性環境下亦可生存的芽胞，從而適應環境得以生存。
一旦環境變得適宜生長、營養充足，芽胞會自動進入生罩遲殖生長期，芽胞重新生長為枯草芽孢桿菌。
2樓：匿名使用者
毒後殘留的是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢目前國際上通用的巴氏消毒法主要有兩種此燃塵：一種是將牛奶加熱到62-65℃，保持30分鐘。這種方法目前在廣東較少使用。
採用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達，經消毒後殘段信留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細菌佔多數的是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。第二種方法將牛奶加熱到75-90℃，保溫15-16秒，其殺菌時間更短，工作效率更高。但殺菌的基森禪本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養損失。
巴氏消毒的方法的溫度為63-85℃
3樓：乾萊資訊諮詢
主要區別是，性質不同、生理特徵不同、應用不同，具體如下：
一、性質不同：
多粘類芽孢桿菌屬於類芽孢桿菌，是一種產芽孢的罩遲革蘭氏陽性細菌。是一類生理特性多樣的桿狀細菌，也是土壤與植物微生態的優勢種群之一。
2、枯草芽孢桿菌：
枯草桿菌是芽孢桿菌屬的一種， 廣泛分佈在土壤及腐敗的有機物中， 易在枯草浸汁中繁殖而得名。
二、生理特徵不同。
1、多粘類芽孢桿菌：
是一種產芽孢的革蘭氏陽性細菌，其細胞呈直杆狀，大小為( μm)，g+c含量為40%～50%。
其菌落特徵多呈淺黃或白色的粘稠狀，表面溼潤光滑，可利用周生鞭毛運動，膨大孢子囊中產生橢圓型芽孢，最適生長ph為，最適溫度為殲餘28～35℃，分解葡萄糖和其他糖類，能產酸，有時產氣，在營養瓊脂上無可溶性色素。
2、枯草芽孢桿菌：
枯草芽孢桿菌，單個細胞為 ( 0. 7 ～ 0. 8)μm× (2 ～ 3)μm , 著色均勻。
無莢膜， 有鞭毛，，能活動， 革蘭氏悶滾氏染色為陽性，，芽孢 ( 0. 6 ～ 0. 9)μm ×(1.
0～ 1. 5)μm , 位於菌體**或稍偏，，芽孢形成後菌體不膨大。
菌落表面粗糙不透明， 汙白色或微黃色， 在液體培養基中生長時常形成皺 壁， 為需氧型細菌。
枯草芽孢桿菌具有孢子休眠期、生殖生長期兩個生長時期，枯草芽孢桿菌會在生長環境惡劣、營養物質缺乏等不適宜的環境下進入孢子休眠期，並且形成具有極強抗逆作用、在高溫、酸鹼等極性環境下亦可生存的芽胞，從而適應環境得以生存。
一旦環境變得適宜生長、營養充足，芽胞會自動進入生殖生長期，芽胞重新生長為枯草芽孢桿菌。
芽孢為什麼耐熱
4樓：安東妮君
⒈芽孢的含水率低，38%～40%。
芽孢壁厚而緻密，分三層：外層是芽孢外殼，為蛋白質性質。中層為皮層，由肽聚糖構成，含大量2，6-吡啶二羧酸。
內層為孢子壁，由肽聚糖構成，包圍芽孢細胞質和核質。芽孢萌發後孢子壁變為營養細胞的細胞壁。
芽孢中的2，6-吡啶二羧酸（dipicolinic acid 簡稱dpa）含量高，為芽孢乾重的5%～15%。吡啶二羧酸以鈣鹽的形式存在，鈣含量高。在營養細胞和不產芽孢的細菌體內未發現2，6-吡啶二羧酸。
芽孢形成過程中，2，6-吡啶二羧酸隨即合成，芽孢就具有耐熱性，芽孢萌發形成營養細胞時，2，6-吡啶二羧酸就消失，耐熱性就喪失。
含有耐熱性酶。
5樓：程半山山
芽孢對不良環境因子的抗性主要由於其含水量低（40%）。且含有耐熱的小分子酶類，富含大量特殊的吡啶二羧酸鈣和帶有二硫鍵的蛋白質，以及具有多層次厚而緻密的芽孢壁等原因。
關於芽孢耐熱的本質至今尚無公認的解釋。較新的是滲透調節皮層膨脹學說。滲透調節皮層膨脹學說：
芽孢衣對多價陽離子和水分的透性很差皮層的離子強度很高，產生極高的滲透壓奪取芽孢核心的水分，結果造成皮層的充分膨脹。核心部分的細胞質卻變得高度失水，因此，具極強的耐熱性。除滲透調節皮層膨脹學說外，還有別的學說來解釋芽孢的高度耐熱機制。
例如，針對在芽孢形成過程中會合成大量的為營養細胞所沒有的dpa－ca，該物質會使芽孢中的生命大分子物質形成穩定而耐熱性強的凝膠。總之，芽孢耐熱機制還有待於深入研究。
芽孢和芽體是乙個概念嗎？？？哪個更耐高溫一些？？？
6樓：菡萏之夏
芽孢的概念 某些細菌在其生長發育後期，在細胞內形成乙個圓形或橢圓形、壁厚、含水量低、抗逆性強的休眠構造，稱為芽孢。
芽體 1）指水螅類（hydroidpolyp），復海鞘類（synascidia）樽海鞘類（thaliacea），紐鰓樽屬（salpa）等，於走根（螅根和芽莖）上通過出芽，產生新個體，進而形成群體的現象。（2）見於環節動物多毛類的裂蟲類（syllis），錐鉤裂蟲類（trypanosyllis）、myrianida等，在個體的疣足上有藉出芽產生新個體的現象。這種新個體，附著於母體上；可進一步進行出芽，與植物地下莖的繁殖一樣可形成特殊的群體。
枝裂蟲（syllis ramosa）就是這方面的典型例子。
區別 芽孢指某些單細胞微生物為度過高溫等惡劣環境而在細胞內形成的休眠體，待環境適宜時原個體死亡，芽孢發育成新個體。芽體是進行出芽生殖的生物在環境條件適宜時長出的繁殖體，繼續生長即成為新個體。
耐高溫的是芽孢。
7樓：網友
芽體是芽孢萌發後的結構。兩者的關係就象嫩芽和種子的關係。
當然是芽孢耐高溫。
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