竹笙是什麼植物
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竹笙是鬼筆科竹蓀屬的植物,其學名為竹筍菌,是中國名貴的山珍,主要分佈在我國的貴州、四川、湖北、河南、重慶等地區,並且竹笙通常在每年夏季的6-9月份成熟,高度為12-20釐公尺,菌托呈現白色或淡紫色,菌蓋為鐘形。
竹笙是鬼筆科竹蓀屬的植物,其別名為竹菌、竹蓀、竹萼等,學名為竹筍菌,是我國的著名山珍,具有較高的營養價值,它的菌體主要生長在竹根上,生長速度較快,從出土到成熟只需要2-5小時。
竹筍菌主要生長在竹林中,主要分佈在日本、印度、菲律賓、中國等國家,在我國主要分佈在重慶、四川、湖北、江蘇、福建、浙江、河南、河北、湖北等地方,並且竹筍菌喜陰暗潮溼的環境。
竹筍菌一年只生長一次,就是在每年夏季的6-9月份,通常會在每天早晨的8-10點鐘冒出頭,2-3天內無人採收就會腐爛消失,種植竹筍菌時,可以使用木屑、木片、棉籽殼、玉公尺杆等製作成栽培基質。
竹筍菌剛破土時形狀如同雞卵,外表長有有麻斑,它成熟時會長成傘狀,菌蓋呈鐘形,具粘液狀微臭的泡體,而且竹筍菌的菌柄呈現圓柱形或近紡錘形,為白色,菌托為鞘狀蛋形,呈現白色或粉紅色。
竹笙是什麼植物
2樓:大韓說動植物
竹笙是一種寄生於枯竹根部的食用菌。竹蓀,是鬼筆科竹蓀屬真菌,又名竹笙、竹參,以多生於竹林中而得此名。竹蓀是一種寄生於枯竹根部的食用菌。
通常有乙個深色的菌帽,菌帽延伸出淺色的菌網覆蓋整隻竹蓀,其味道十分鮮美,香味濃郁。
竹笙生長環境竹蓀一般生長於潮溼的竹林地裡。竹蓀一種典型的中溫型菌類,喜溫和潮溼、偏酸性的環境,不喜光照。且竹蓀在形成過程中,每個階段對溫度的要求都不一樣。
最適宜的溫度為20~23℃,低於16℃或高於36℃,生長就會緩慢。
竹笙是什麼植物
3樓:植物網
竹笙是一種菌。
竹笙是一種菌,也叫做」竹菌」、「竹蓀」、「竹松」、」竹萼"、」竹筍菌」,生長在竹林中,一年只有一季生長期,為夏季,在我國四川福建、重慶、浙江、湖南、貴州等地有分佈,其中中國西南的地區最名貴。
在農曆的6-9月份,竹筍菌幼時會看到白色絲狀的條紋,後期會形成白色的卵狀球體,之後不斷生長為稍大的球體。
竹笙有什麼功效
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1.增強機體免疫力。
竹笙中氨基酸,維生素,無機鹽等有效成分可以補充人體必需的營養物質,蛋白質的含量明顯高於雞蛋,經常食用具有提高機體抗病能力,增強免疫力,滋補強壯,益氣補腦的功效;腦力工作者,失眠,免疫力低下者可易常食。
2.降低膽固醇。
竹笙可以保護肝臟,能減少腹壁脂肪積儲,俗稱「刮油」,從而降低機體血液中膽固醇,達到降壓降脂以及**的功效,高血壓,高血脂,高膽固醇患者可以常食。
3.抗癌防癌。
竹笙中含有多種酶和高分子多糖,這些多糖多為異多糖,可以增強機體對腫瘤細胞的抵抗力,因此,竹蓀具有良好的防癌抗癌作用,腫瘤患者可以常食。
4.清熱利溼。
竹笙性寒,味甘,無毒,具有補氣養陰,潤肺止咳,清熱利溼的功效;可弊好以**肺虛熱咳、咽喉炎,痢疾、白帶等症。竹蓀性涼,脾胃虛寒之人不應食用過多。
5.保護**。
竹笙對於改善**的衰老狀態有良效。因為竹蓀含有多種氨基酸,對**有很好的營養、滋潤作用。不僅可顯著提高機體免疫能力,而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧,以供給組織細胞。
6.保護肝臟。
竹笙有俗稱「刮油」的作用鬥卜戚,能減少腹壁脂肪的積存,有利於肝臟健康,也可以用於輔助**。
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據測定,竹蓀的蛋白質含量達20%以上,含人體必需的8種氨基酸,可消化率達80%
以上,比任何蔬菜都高。
據現代醫學研究分析,竹蓀菌糖中含有一定的抗癌物質,有防癌、治癌的功能。
它可以調節人體的新陳代謝,降低血壓,螞塵減少膽固醇。特別是腹壁脂肪過厚者,長。
期食用有減少腹壁脂肪的明顯效果。
竹笙的營養假值很高,其特點是蛋白質高,脂肪低,對人的健康非常有利。據分析,竹笙每100克幹品含。
蛋白質克,粗脂肪克,碳水化合物克,精纖維克,並且含有16種氨基酸,其中穀氨酸含。
量高達,比任何一種食用菌都高,因而竹。
笙特別鮮美。竹笙還含有多種礦物質和維生素,這些物質都是人體所必需的如物巨集,因此,竹笙是很好的保健食品之一。
烹調方法:竹笙的食用部位是菌柄,其肉質潔白細嫩,高雅俊秀。它的烹飪方法很。
多,我國的八大菜系中均有以竹笙為主料的菜餚,它可炒、燜、扒、涮,亦可做湯。
幹竹笙烹製前先用冷水洗淨砂質,溫水浸泡至回軟後去菌蓋和菌托,便可用於製作。
菜餚渣冊。可單獨作主料,亦可與其他的菌類或葷菜一起烹飪,如與紫菜或口。
磨、豌豆。苗相配做湯,味爽適口,鹹鮮清香,別具一格。
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竹笙是一種菌。
竹笙是一種菌,也叫做」竹菌」、「竹蓀」、「竹松」、」竹萼"、」竹筍菌」,生長在竹林中,一年只有一季生長期,為夏兆虛季,在碧緩我國四川福建、重慶、浙江、湖南、貴州等地有分佈,其中中國西南的地區最名貴。
在農曆的6-9月份,竹筍菌幼時會看到白色絲狀的條紋,後期悔猜模會形成白色的卵狀球體,之後不斷生長為稍大的球體。
笙 是什麼意思,「笙」字有什麼含義?
笙 意思是 抄 管樂器名,bai一般用十三根長短不du同的竹管制成,吹奏 笙歌,蘆笙,zhi 笙管樂 yu dao 基本資訊 拼音 sh ng,四角碼 88105 部首 竹,總筆畫 11,部首外 5 98五筆 ttgf,86五筆 ttgf,鄭碼 mmc 笙指的是簧管樂來器。一般源 有十七根長短簧管 ...
方笙是什麼字,這是什麼字,怎麼讀
沒有這個字 旌j ng 基本字義 1.古代用羽毛裝飾的旗子。又指普通的旗子 旗。銘 舊時喪禮,柩前書死者姓名的旗幡 2.表揚 表。應該是 旌 吧,拼音 j ng 這是什麼字,怎麼讀 拼音 h o 簡體部首 豸五筆86 eehm 五筆98 ehwn 總筆畫 15筆順編碼 撇捺捺撇折撇撇豎橫折撇橫折撇折...
山竹是什麼植物,有什麼用,山竹長在什麼樹上?
山竹是 中國植物誌 收載的莽吉柿的俗名,又名山竺 山竹子 倒捻子。既可以指植物山竹,也可以指這種植物的果實山竹。為著名的熱帶水果,可生食或制果脯。山竹可生吃 榨汁 做沙拉 製作罐頭等。山竹果皮味苦澀,剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上,以免影響口感。山竹果肉含豐富的膳食纖維 糖類 維生素及鎂 鈣 磷 ...