如何辨別普洱茶老字型大小？

1樓：網友

普洱茶名品。

位於當今西雙版納境內的古「六大茶山」在昔日繁榮鼎盛時期，經營茶葉的商人開設製茶的商號、茶莊遍及各個茶山，創造出的普洱茶傳統制作手工藝達到了頂峰，製作的普洱茶及其品牌留芳古備悔則今。由於品質超群，倍受歡迎，還獲得了清朝皇宮賜扁嘉獎。金瓜貢茶普洱金瓜貢茶，是現存的陳年普洱茶中的絕品。

港、澳、臺茶界稱其為「普洱茶太上皇」。該茶生產始於清正七年(1729年)，<

選取西雙版納最好的女兒茶，以製成團茶，散茶和茶膏敬貢朝廷。金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶，據傳均由未婚少仿棚女採摘的一級芽茶。採摘的芽茶一般先放之於少女懷前賀中，積到一定數量，才取出放到竹簍裡。

這種芽茶，經過長期存放，會轉變成金黃色，故人頭貢茶亦稱金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶。其製作時間已有200多年曆史，此品加工者為普洱貢茶廠，原料及初製出自西雙版納倚邦茶山。福元昌圓茶倚邦和易武兩大茶山，曾演繹了清代普洱茶最為輝煌的篇章。

創於光緒初年的「宋雲號」、「元昌號」兩個茶莊均在倚邦、易武兩個茶山。其中「元昌號」設在易武的茶廠名為「福元昌號」，專門採用有別於倚邦小葉茶種的易武山大葉種茶精製而成。現最古老的「福元昌圓茶」，產於光緒年間，已歷時100多年左右。

普洱茶記》雲：「百年福元昌圓茶，享『普洱茶王』之譽。

普洱茶鑑別好壞

2樓：熱愛生活的小斌

普洱茶鑑別好壞的方法如下：

1、手指捏普洱茶葉底柔軟有韌性的嫩度好；質硬，放手後鬆開的表示葉質老。

2、葉脈不隆起，平滑如綢緞的為嫩；葉脈隆起觸手的為老。

3、葉子邊緣鋸齒櫻毀平和脊蠢備的為嫩，鋸齒狀檔譽明顯的為老。

4、葉肉厚軟的為最佳，代表嫩度好、內含物質豐富，多為高山優質茶原料；柔軟但薄的一般，多為臺地茶原料；又硬又薄的最差。

產地分佈。普洱茶主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。

雲南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德巨集州、臨滄市等11個州部分現轄行政區域為普洱茶地理標誌產品保護範圍。

普洱茶鑑別好壞

3樓：愛家愛生活

普洱茶鑑別好壞的方法：

一、看外觀。

條形是否完整、勻整，一般情況下，嫩葉較細、老葉較大，外邊圓潤有光澤，茶身整體完整。若外**不出明顯的條形，顯得比較細碎、參差不齊，那一般是工藝的問題了。

二、看色澤。

好的茶要有光澤，不能暗沉。優質的普洱散茶，幹茶香氣高揚且油潤有光澤，較次的茶條索不完整，色澤黑褐枯暗無光澤。

三、看湯色。

好的普洱茶茶湯是透明的、發亮的，湯麵看起來會有油珠形的膜。質次的普洱茶發黑發汙且渾濁。

四、聞香氣。

香氣要純正，且無異味、雜味，好的生普香氣清揚，令人產生愉悅之感；好的熟普香氣溫和。反之，品質較次的普洱茶，聞之令人不悅且刺鼻。

五、品滋味。

茶一定要入口去試，對口味益健康的茶，就是好茶。

好的普洱入口後，口腔滋味醇和飽滿，層次豐富，苦澀味能快速消除，進而生津回甘，不會出現喉嚨幹、舌頭髮麻等不良狀態。

茶主要還是靠自己的舌頭收穫來給予評價，不管別人說得天花亂墜，自己覺得好喝，才是最重要的。