餐廳洗碗工崗位職責
1樓：好學者百科
洗碗工的崗位職責是：
1、清洗碗盤：清洗每隻碗盤，要做到一刮、二衝、三洗、四消毒；
2、將餐具放入櫥櫃：餐具清洗乾淨後，放入櫥櫃，以免損壞；
3、存放餐具：分類分檔存放餐具，防止汙染；
4、查詢餐具破損的原因：發現破損餐具要立即撿出、申報並查詢原因；
5、保管餐具：負責貴重餐具的保管，服從領導管理。
洗碗工的工作注意事項有：
1、洗完碗後一定要把碗放在通風的地方把水瀝乾，或者是使用乾毛巾擦乾碗表面的水，然後才能把碗放置到櫥櫃裡面，這樣才不會有細菌附著在碗裡面；
2、洗碗時需要分類，把油膩的碗與不油膩的碗分開來洗。
洗碗工個人簡歷
2樓：小雨職場
洗碗工個人簡歷(一)姓名：××唯咐 性別：女。
年齡：19歲。
求 職 位：洗碗工。
期望薪資：2000-3000元/月。
目前職位：其他職位。
學 歷：本科。
工作經驗：1-3年。
現居住地：杭州江耐山液幹區江干周邊。
自我評價給我媽找的，希望能找乙個包吃住宿的。一月有休息2至3天。年齡40.
能吃苦耐勞，勤勞勤懇，工作認真。過年不回老家。希望你們能聯絡我一下。謝謝！
洗碗工的崗位職責
3樓：土豆系列
1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅乾淨的衛生環境。
2、服從領班安排，按照工作程式與標準做好各項開餐準備工作。
3、準時參加班前會，熟知領班宣佈的每日客人預訂情況，重要團體、宴會等各種資訊，以及酒店部門的有關精神？
4、上班時要集中精力，保持規範的站立姿拋，不準交頭接耳，湊在一起聊。
5、愛護裝置物品，做好保養維護工作，尤其是每月的計劃衛生保養工作天。
6、保證開餐結束後的整潔衛生，達到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作？
7、待領班檢查完畢後並徵得領班同意可下班？
8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓，不斷提高自身服務技能和技巧以及綜合素質？
9、自學遵守酒店及部門規定的各項制度？
10、完成領班交辦的其他工作。
洗碗工的職責除了洗碗還做什麼？
4樓：匿名使用者
洗碗工崗位職。
責1.嚴格執行「四過關」(1刷。
2洗3清。4消毒)保證餐具的衛生質量。
2.嚴格執行消毒程式，防止病菌傳染或交叉感染。
3.保持儀表整潔，注意個人衛生。
4.負責洗刷間的環境衛生。
5.負責洗刷間各類裝置、用具、用品的使用，保管工作。
6.清洗時各類餐具要注意輕拿輕放，保證不被意外破損。
7.上崗期間隨時保持洗刷間的衛生整潔，不得幹私活。
8.完成領導交派的各項工作。
9.工作規範。
清洗、消毒過程中，輕拿、輕洗、輕放，保護好餐具減少損耗。
2)使用餐筐裝餐具時，不能超過容量的三分之二。
3)在清洗過程中，先進行餐具分類，按秩序清洗。
4)餐具清洗後必須按類別整齊擺放於餐具架上，餐具不可堆放太高，以防倒塌損壞。
5)破損餐具，需及時挑出並呈報主管處理。
6)節約用水、用電，養成隨手關燈關水的習慣。
7)合理使用洗滌用品，注意節約，減少浪費。
8)負責洗碗間的衛生工作，按時擦洗消毒櫃與工作臺面，及時清理洗刷槽內的殘渣。
汙物，按時清倒垃圾。
9)保持洗碗用具和工作區域的清潔衛生，清潔工具排放整齊，放在指定位置，愛護。
清潔工具及用品，杜絕浪費。
5樓：琴茂學
這個就要看老闆怎麼說了。
洗碗工是份怎樣的工作？
6樓：小知愛娛樂啊
洗碗工是份比較累人的工作。一般來說，當乙個店鋪開始招洗碗工的時候，就說明這個店生意不錯，如果是餐飲行業，那滑枝麼洗的碗數量滑讓衡就比較多，而且沒什麼休息時間。
雖然洗碗是份很簡單的工作，很多人都會洗碗，但是如果去做洗碗的工作，很多人是堅持不住的。夏季的時候，天氣炎熱，這時候洗碗就又累又熱。信做如果有別的選擇，不建議去做洗碗工。
碗的歷史
碗作為人們日常必需的飲食器皿，碗的起源可追溯到新石器時代泥質陶製的碗，其形狀與當今無多大區別，即口大底小，碗口寬而碗底窄，下有碗足。高度一般為口沿直徑的二分之一，多為圓形，極少為方形。不斷變化的只有質料，工藝水平和裝飾手段。
一般用途是盛裝食物，碗因為其體積較鍋、盂小而可用手端盛。上闊下窄的形態，放在平地上是不穩定的，考古學家推測，古人對碗的使用，可能是最初放在地上挖出的坑之內的。
餐廳洗碗日常工作內容
7樓：
1、洗碗工應按工作要求按時上班，嚴棚茄格執行食品衛生「五四」制餐具清洗必須做到「一清、二洗、三刷、四消毒」，並做好餐具保潔工鎮喚作。2、洗餐具應先清除殘餘飯菜後進行洗刷、分類裝放。3、把好衛生關。
餐縣清潔完畢，逐一檢查餐縣是否清潔乾淨，若有油。垢鏈旅察，則重新再洗一次e4、餐具必須分類放進消毒櫃消毒。5、工作完畢應放好洗刷工具，將地面清洗乾淨。
6、完成大堂經理(番禺大堂經理)交辦的其他工作任務。
模具工的崗位職責，模具工工作職責怎麼寫
崗位職責 1 負責按時 按質完成模具的裝配及修模工作 2 負責解決模具裝配 試模中發現的問題 3 參與模具設計結構評審 4 積極配合生產，嚴格 三按 生產 5 遵守安全操作規程，安全文明生產 6 負責對自己的工具進行保養 保管 7 對車間模具進行彙總造冊管理 8 完成領導交辦的其他工作。擴充套件資料...
材料採購員的崗位職責，採購員的崗位職責及工作內容是什麼
採購員的崗位職責及工作內容是什麼 一般崗位職責 1 服從分配，聽從指揮，並嚴格遵守公司的各項規章制度和有關規定 2 負責公司的物資 裝置的採購工作 3 負責對所採購材料質量 數量核對工作 4 有權拒絕未經領導同意批准的採購訂單 5 負責辦理交驗 報賬手續 6 負責儲存採購工作的必要原始記錄，做好統計...
餐廳收銀員崗位職責，酒店收銀員崗位職責
1.熟知酒店財務收銀工作的運作流程。2.作好班前準備工作和班後交接工作。3.核收餐廳服務員開立的訂單，並在廚房聯蓋上收銀員印籤，根據訂單的收銀員聯開立客人帳單。4.任何減 免業務都應有主管或經理簽署，沒有簽署不得減免。5.熟練掌握不同結算方式的處理方法。6.迅速 準確地收銀 結帳，不出差錯。7.遇有...