生產隊時殺年豬分肉,農民最希望分到豬的哪個部位?

2025-04-01 15:35:08 字數 2397 閱讀 8194

1樓:好的情感需要互相成全

生產隊時殺年豬分肉,農民最希望分到豬肚子上的肥肉,這樣就能煉很多的豬油,還能吃到豬油渣,是非常幸福的。農民最不希望分到瘦肉,因為瘦肉吃起來乾巴巴的,根本沒有油脂,不能滋潤自己的五臟六腑。

生產隊時候的農民和現在的人是不一樣了,現在的人比較喜歡吃豬瘦肉或者五花肉,根本不會去吃肥肉。還有很多的人比較喜歡吃雞胸肉或者牛肉,因為脂肪含量比較的少,不會讓自己長得很胖。但那個年代的人們是比較缺少油水的,炒菜的時候就不會給很多的油,因為油類作物比較的少,大部分的田地都去種了莊稼。

而私人也是不可以養豬的,在殺年豬的時候,很多人都想分到一些豬板油,這樣就能獲得很多的豬油,然後可以吃一年的時間。豬油的渣渣還能包餃子或者放一點在菜裡面,也能讓整個菜染上香味兒。至於瘦肉、內臟以及豬的蹄子,都是農民不怎麼喜歡的,因為不怎麼好吃,也是沒有什麼油脂的。

不同年代的人在吃豬肉的時候就會有不同的選擇,以前的豬是吃糧食或者其他的東西長大的,肉是比較的瘦的,沒有那麼多的肥油。而現在的豬都是吃飼猛碰料長大的,成長的速度比較快,瘦肉比較的少,肥肉非常的多。在這種情況下,生產隊的農民就比較喜歡殺肥豬,這樣才能讓每個人都分到一塊豬油或者五枝此談花肉。

這樣的肉是比扒慧較受追捧的,像現在人們比較喜歡吃的豬大腸或者豬舌頭,反而是被農民嫌棄的。

隨著時代的發展,人們的吃熱觀念也發生了變化,畢竟現在的物資是很充足的,基本上每個人每天都能吃到豬肉,就不會那麼的想吃肥肉了。

2樓:彩虹巧克力糖豆

豬大腿這個部位大家都非常想要,要是誰能夠分到這個部位是非常開心的,不過這也是概率的問題。

3樓:阿斯達歲的說

大家比較喜歡豬頭,因為豬頭比較好吃,還有豬耳朵,而且肉也比較多,烹調起來也十分的美味。

4樓:番茄味雞腿堡

豬的後腿部位,這個地方的肉是比較香的,在以前的時候分到肥肉會更開心一些。

上世紀生產隊殺豬,老百姓最願意分到哪個部位?

5樓:漫談史話

上世紀生產隊過年殺豬分肉,老百姓最希望分到豬的哪個部位?殺豬的那一天心裡都是很熱鬧的,有力的出力,孩子們則在邊上快樂地奔跑,像踢皮球一般踢著豬尿泡。

而最終分配的過程也會非常公平,隊長會把豬肉切成一片片,各部位互相搭配,這樣肥瘦搭配每個人都沒有意見。

其實當悄嫌時人們最喜歡的還是肥肉,在那個沒有油喊運大水的年代,用油炒菜是非常奢侈的,就算是簡單的青鄭豎菜加上豬油也會立馬油光滿面,吃起來噴香。

要是有人肥肉分的比較多,別人都會羨慕的嚼舌根,紛紛猜測他是不是走了後門。

生產隊時,農民幾乎家家養豬卻很少能吃到豬肉,豬肉去**了?

6樓:好的情感需要互相成全

農民養的豬是會要交給集體的,把剩下的一兩頭豬殺掉,再把肉分給生產隊的所有人,所以每個人吃到的豬肉是比較少的。若農民想再吃肉,就必須拿著票和錢去供銷社中購買。大部分農民都比較喜歡分到肥肉,這樣才能練豬油,炒菜的時候給一點豬油就能讓菜變得很香,帶著豬肉味。

每個人都是可以養豬,但是他們養的豬都是歸屬於集體的,並不是自己的,因為他們處於乙個生產隊。並且國家並不允許讓家畜私有化,養的東西都是要經過集體批准的。有些人會偷偷的養一些鴨或者雞,但一定要小心一點,不能讓檢查的人聽到鴨叫聲或者雞叫聲,不然就會把你的雞鴨都沒收走。

在過年的時候就要把自己所養的畜生上交給,然後村支書會留下一兩頭比較肥的豬,把這些豬殺掉。接著就是上面所說的分豬肉了,會根據工分以及一些特殊的貢獻來進行瓜分。一般來說,家裡的人越多分的豬肉也就越多,因為乾的活是很多的,得到的工分也很多。

生產隊時期的農民也是非常能吃苦的,每天吃糠咽菜也感覺自己活得非常的幸福,根本不會認為自己是在吃苦受累。因為每個人的精神氣兒都是特別足的,懷揣著對於美好未來的夢想,希望自己多幹一些,這樣就能讓子女過得幸福一點。並且每個人都是有居住的房子的,會在農村蓋一些房子,不需要為了房價而操心,也不需要購買一些汽車,結婚的時候只需要購買自行車以及其他的傢俱,整個年代的人都是比較樸實的。

在這種情況下,人們對於瓜分豬肉並沒有意見,也會把自己養的豬主動的上交。

這樣的情況在現在就改變了,自己家裡面養的豬就是自己的,但殺豬之後也不能進行販賣,不然就是違法的。

7樓:帳號已登出

豬肉**給了城市的一些地區或者是分配給大家了,當時一些豬的品種不是特別的好,產肉量是比較少的,這樣的話**的豬肉不是特別的多。

8樓:莫九牧

這些豬肉大多數去了市場,但當時人多肉少,**不足,而且需要使用肉票,所以農民幾乎家家養豬卻很少能吃到豬肉。

9樓:你好甜甜圈呀呀

他們大部分都把豬肉送到生產隊裡面了。而且他們都不捨得吃肉,把肉賣給了生產隊。

10樓:夾竹桃

那個時候的豬肉都被運往城市了,因為那個年代是屬於農村供養城市的發展模式。

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