1樓：煙雨
並不是所有的銀鱈魚都叫犬牙魚，被稱為犬牙魚的銀鱈魚一般是「南極犬牙魚」。南極犬牙魚實際上並不屬於鱈科，而是屬於南極魚科，在學術意義上真正的銀鱈魚是一種黑鮋科、裸蓋魚屬的魚類。
銀鱈魚別稱鰵魚，是脊索動物門、真骨魚綱下的鱈形目的一類海魚，這類海魚是一種高經濟價值魚類，其體內攜茄鍵一般含有大量的胰島素，其肝臟可以提取魚肝油。
南極犬牙魚與銀鱈魚的地理分佈不同，南極犬牙辯巧魚一般分佈納寬在智利、阿根廷、澳大利亞、法國、南非等國家的南極地區的海域中，銀鱈魚則主要分佈在北冰洋和北太平洋中。
南極犬牙魚與銀鱈魚的生活習性相似，他們均生活在海水的近地層，南極犬牙魚的生活水域一般深至2500公尺左右，銀鱈魚可生活在2740公尺左右水域中。
2樓：網友
並不是所有的銀鱈魚都叫犬牙魚。
銀鱈魚別稱鰵魚，是脊索動物門、真骨魚綱下的鱈形目的一類海魚，這類海魚攜茄鍵是一種高經濟價值魚類，體內含有大量胰島素，其肝臟可提取魚肝油。
被稱為犬牙魚的銀鱈魚一般是「南極犬牙魚」。它實際上不屬於鱈科，而屬於南極魚科。
南極犬牙魚與銀鱈魚的地理分佈不同，南極犬牙魚一般分佈在智利、阿根廷、澳大利亞、法國、南非等國家的南極地區海域中，銀鱈魚則主要分佈在北冰納寬洋和北太平洋中。它們的生活習性相似，均生活在海水的近地辯巧層，南極犬牙魚生活的水域一般深至2500公尺，銀鱈魚可生活在2740公尺左右水域中。
3樓：太陽曬屁股
由於國際市場上的在售犬牙魚大多都來自於法國，因此犬牙魚也被稱為法國銀鱈魚。
犬牙魚和銀鱈魚的區別犬牙魚和銀鱈魚的區別是什麼
4樓：潮孤陽
1、形狀不同：犬牙魚魚身是扁的，圓柱形。銀鱈魚體型較長，嘴和頭都比較大。
2、產地不同：犬牙魚主要分佈在南極比較寒冷的海域。銀鱈魚主要分佈在北太平洋。
3、營養價值：犬牙魚肉色較白，含有豐富的油脂。銀鱈魚肉質比較細膩，含有多種維生素和蛋白質，營養價值比較高。
南極犬牙魚和銀鱈魚的區別
5樓：好人來了
犬牙魚和銀鱈魚的區別如下：
產地的區別
犬牙魚主要分佈在太平洋東南部和大西洋西南部。從智利南部海岸附近到巴塔哥尼亞(阿根廷)和福蘭克群島、太平洋西南部麥克誇裡島、南大洋南喬治亞州，在南極島下和印度洋的海山附近也有分佈。
銀鱈魚產於北大西洋兩側，包括勘察加半島的白令海海岸、阿拉斯加、加利福尼亞州等海域。一般棲於近底層(水深0-2740公尺)，屬冷水性底棲魚類。銀鱈魚身體內含有大量脂肪，食用起來肉質白細鮮嫩。
世界上最好的銀鱈魚屬於法國產的。
屬類的區別
犬牙魚屬輻鰭魚綱、鱸形目、南極魚科、犬牙南極魚屬。主要有小鱗犬牙南極魚和莫氏犬牙南極魚2個經濟種。
銀鱈魚，又叫裸蓋魚，是黑鮋科、裸蓋魚屬魚類，和鱈魚外形相似，是人們經常食用的魚類之一，廣泛分佈在世界各海域。
外表的區別
犬牙魚是一種生長發育遲緩的大中型底棲淡水魚，魚身非常增加而稍側扁，呈圓柱形。頭尖形，嘴中大，上顎略善於下顎。齒細小，呈齒帶，上下顎、鋤骨、顎骨均具齒。
頭部及人體均被柔弱圓鱗，尾鰭深叉型。體背深灰藍色或綠深灰色；體腹深灰色或淺色。
銀鱈魚魚體相當延長而稍側扁，呈圓筒形。頭尖形，口中大，上頜略長於下頜。齒細小，呈齒帶，上下頜、鋤骨、顎骨均具齒。
頭部及身體均被弱小圓鱗。背鰭分離，尾鰭深叉型。體背深藍灰色或綠灰色，體腹灰色或淡色，除第一背鰭後，各鰭均具有黑色外緣。
生活習性的區別
犬牙魚一般棲於近最底層(水位0-2740公尺)，屬冷水性底棲淡水魚，魚籽為大洋性飄浮卵，卵化後的幼魚伴隨著人體的發展，慢慢由淺水區海域持續轉移至海底。雜食，大多數以蝦、大魷魚、蜘蛛或魚兒等為食。
銀鱈魚是冷水域之深海魚類，魚卵為大洋性漂浮卵，孵化後的幼魚隨著年齡成長，逐漸由淺水水域不斷遷移至深海。雜食性，大都以蝦、蠕蟲或小魚為食。
營養價值的區別
犬牙魚的肉質鮮嫩，以少骨和肉質地鮮嫩潔白無瑕而出名，營養價值也很高，售價與銀鱈魚差不多，有些比銀鱈魚還要貴。但是相比較而言，銀鱈魚的營養價值更高，魚肉中含有豐富的脂肪、蛋白質和多種維生素。
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