1樓：達
常見食物中毒有哪些，食物中毒常指食入有毒食物而引起的急性發病現象。在一般情況下，食物本身是無毒的，但在生產、加工、運輸、貯藏、銷售等乙個個環節中，因不注意食品衛生，使食物汙染上致病菌、農藥等有害因素，使人食用後即可引起中毒。常見食物中毒主要有以下幾種；細菌性食物中毒 約佔全部食物中毒的60—70%，其主要原因是食物受到細菌汙染，使食物含有大量致病的活細菌，或由細菌產生大量毒素，或是兩者同時存在於食物，而導致食後中毒。
細菌性食物中毒多發磨顫和生於高溫、潮溼的夏秋季節，尤其是6—9月份。因為這時極易引起細菌在各種動、植物上迅速生長繁殖，加之烹調、貯藏不當、滅菌不嚴，易發生中毒。化學性食物中毒 發病率僅瞎盯次於細菌性食物中毒。
主要是因農藥、化肥、鼠藥、亞硝酸鹽及鎘、鉛、砷等有毒化學物質大量混入食品所致。這類食物中毒的症狀都比較嚴重。有毒動物中毒 如河豚魚、生魚膽等中毒 主要是因動物體內含有某些毒素，由於加工、烹調時沒有清除或破壞掉，使食用後引起中毒。
有毒植物中毒 如毒蘑菇、苦洞蠢杏仁、生扁豆、發芽土豆中毒等。這主要是因為誤食有毒植物，或因種植、貯存、加工方法不當而沒能除去植物性食物中的天然毒素所致。真菌毒素食物中毒 如赤黴病麥面、黴變甘蔗中毒、黴變花生或玉公尺中毒等。
這主要是因為食物在生長、收割、運輸、貯藏、加工、銷售過程中，被產毒黴菌汙染並在食物中產生大量毒素而引起。
有毒動植物食物中毒的特徵？
2樓：陝西
有些動物和植物，含有某種天然有毒成分，食用方法不當，食後易引起中毒。食物中毒的特徵主要有：
季節性和地區性較明顯，與有毒動物和植物的分佈、生長成熟、採摘捕捉、飲食習慣等有關。
散在性發生，偶然性大。
潛伏期較短，大多在數十分鐘至十多小時。少數也有超過一天的。
有毒動植物食物中毒不包括（）。
3樓：清清清清喵
有毒動植物食物中毒不包括（）。
a.河豚圓鉛鍵魚中毒。
b.麻痺性貝激態類中毒。
c.四季豆中毒。
d.砷中毒橘巧(正確答案)
容易引起食物中毒的食物？
4樓：生風李
容易引起中毒的食物，包括有毒植物中毒、亞硝酸鹽中毒、細菌中毒、魚類組胺中毒等。
1.有毒植物中毒：如苦杏仁、毒蘑菇、李子仁、苦桃仁、發芽土豆、新鮮黃花菜等。扁豆、豆角加熱不徹底或一次性食用過多的桑葚、荔枝等也會引起中毒。
2.亞硝酸鹽中毒：鹹菜，醃菜等過量食用時可能會出現呼吸障礙、嘔吐、腹痛等中毒反應。
3.細菌中毒：沒有經過加熱的冷盤或放置時間過久的剩菜，容易產生沙門氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等。尤其是在高溫季節，微生物的生長繁殖速度快，更容易引起中毒。
4.魚類組胺中毒：包括金槍魚、沙丁魚、鯖鱗魚、秋刀魚等，其中的組氨酸含量高，當魚肉腐壞或不新鮮時，食用後可能會出現心慌、頭暈、胸悶、臉紅等症狀。
生活中哪些植物吃了會引起中毒？
5樓：羊羊羊楊雲飛
現在越來越多的人喜歡在家裡養盆栽了，但是並不是所有的植物都適合養在家裡，下面就跟大家說幾種會引起中毒的植物，1、牽牛花；2、龜背竹；3、水仙花；4、夾竹桃
1、牽牛花牽牛花是一種生長在野外的話，這種花朵在鄉野的路邊是最常見的，很少有人在家中種植牽牛花。牽牛花本身是很漂亮的，但是其中含有的毒性也是比較強的，我國曾經出現過多例牽牛花中毒的事故，而且都是成年人，可想而知小孩子要是吃了牽牛花，後果會多麼恐怖。
2、龜背竹龜背竹是現在最常見的家庭植物，很多人喜歡養在家裡當景觀盆栽，不可否認龜背竹的確很好看，能夠讓家裡看起來多一些大自然的氣息，但是龜背竹的汁液含有很強的腐蝕性，如果沾到人的**上面，就會導致**被灼傷，嚴重的還可能會出現渾身過敏、發癢等，所以大家一定要注意。
3、水仙花接下來要說的是水仙花，水仙花是很多女性都喜歡的花朵，水仙花作為一種水系花朵，在家中擺放實在是很亮眼，但是水仙花整株植物都是有毒的，如果不小心吃掉了水仙花的葉子或者花朵的話，就會導致腹瀉、頭暈、嘔吐等，所以家裡面有小孩、寵物的，千萬要慎重考慮。
4、夾竹桃最後要說的就是夾竹桃了，看過《甄嬛傳》的都知道夾竹桃是可以「傷胎」的，但是夾竹桃的可怕之處可不止這一點，夾竹桃中的乳汁是含有很濃的毒性的，尤其是夾竹桃的種子，其中含有能夠讓人中毒的物質，理論上來說小孩子吃一顆夾竹桃的種子就會死亡，而成年人則是食用十顆左右，才會出現生命危險。
6樓：笑離的
發芽的土豆或變青的綠皮，鮮黃花菜，它含有秋水仙鹼，進入人體後經過轉化便會產生某種有毒的物質，四季豆，如果沒有將它烹飪熟就食用，便會中毒毒性。
7樓：少女不知他的夢
很多的植物其實都有一定的毒性，常見的有未燒熟的四季豆、黃花菜、生木耳、發芽土豆、蘑菇、夾竹桃、發黴紅薯、發黴生薑。
8樓：養生丫丫
生活中這些植物吃了會引起中毒：1.新鮮黃花菜，含有秋水仙鹼，進入人體後經過轉化便會產生某種有毒的物質，使人體出現腹瀉、嘔吐、全身無力等症狀；2.
四季豆，含有皂苷和血球凝聚素，如果沒有將它烹飪熟就食用，便會中毒毒性；3.綠色的番茄，含有龍葵鹼，人們吃了後會產生嘔吐、**青紫、頭暈等中毒症狀。
哪種植物性食物含有豐富的天然褪黑素？
天然褪黑素在很多食物裡面都有，動物裡面雞蛋 魚類的褪黑素含量較高，植物裡面的堅果是含有褪黑素最多的，其中堅果中的開心果褪黑素含量最豐富。 增加富含酪氨酸酶食物的攝入 黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 進而氧化成黑色素。酪氨酸主要 於食物，酷氨酸酶則需要有銅 鋅等微量元素參與，其活性才...
葡萄和什麼吃才能食物中毒，食物中毒之後吃什麼食物
葡萄忌四環素。吃葡萄後不能立刻喝水，否則，不到一刻鐘就會腹瀉。原來，葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水 胃酸急劇氧化 發酵 加速了腸道的蠕動，就產生了腹瀉。不過，這種腹瀉不是細菌引起的，瀉完後會不治而愈。吃完葡萄不能立刻喝牛奶，葡萄裡含有維生素...
孩子食物中毒嘔吐吃什麼藥
孩子食物中毒可以選用符合維生素b片 四磨湯 口服補液 媽咪愛等藥進行 如果孩子食物中毒是細菌性食物中毒，可以服用抗生素配合 比如，可以服用頭孢克肟 阿莫西林等藥進行 如果孩子食物中毒症狀比較嚴重，要前往醫院通過輸液 能夠取得很好的療效。1 吃腹瀉藥 在進食超過兩個小時出現的嘔吐現象，但是精神狀態比較...