1樓：小新科普生活
買3cr13，因為3cr13材質更適合做刀具，而4cr13是用作較高硬度及高耐磨性的熱油幫浦、閥片、閥門軸承、醫療器械、彈簧等零件。
3cr13該鋼機械加工效能好，經熱處理（淬火。
回火）後，具有優良的耐腐蝕效能拋光效能較高的強度和耐磨性，適宜製造承受高負荷，高耐磨及在腐蝕介質作用下的塑料模具，可以用作作刃具、噴嘴、閥座、閥門等。
2樓：上海榮昆金屬製品****
4cr13 (s42040) 屬於國標馬氏體不鏽鋼，執行標準：gb/t 1220-2007
4cr13 (s42040) 是高硬度及高耐磨性的一種馬氏體不鏽鋼材料，執行頃拍標準：gb /t 20878-2007，淬火後比3cr13硬度高一些、耐蝕性良好。淬火硬度一般在hrc48以上，可做衝壓模具皮首配件、模板等，對接觸產品表面有要求夾治具模具等；適用一般有高溫防鏽防腐的場景。
4cr13 (s42040) 化學成分如下圖：
4cr13 (s42040)力學效能：⑴交貨狀態：棒材固溶處燃乎數理，板材固溶酸洗，⑵抗拉強度（rm/mpa）：
590，⑶延伸強度（：225，⑷伸長率a/%：15，⑸斷面收縮率（z/%）
4cr13 (s42040)熱處理：①硬度hbw≤：退火201，硬度hrb≤：淬火回火50hrc，②加熱溫度：800~900，③加熱方式：空冷或緩冷。
菜刀買3cr13還是4cr
3樓：分享百知生活
4cr13更合適做刀具。
3cr13不鏽鋼和4cr13不鏽鋼的區別：
1.前面的3，4是表示含碳量的高低，含碳量越高越硬韌性越差。4cr13更合適做菜刀。
屬馬氏體。型別不鏽鋼，該鋼機械加工效能燃禪好，經熱處理(淬火。
回火)後，具有優良的耐腐蝕效能拋光效能較高的強度和耐磨性，適宜製造承受高皮嫌塵負荷，高耐磨及在腐蝕介質作用下的塑料模具。調質處理。
後硬度在hrc30以下的3cr13材料加工性較好，易達到較好的表面質量。
而硬度大於hrc30時加工出的零件，者做表面質量雖然較好，但刀具易磨損。所以，在材料進廠後，先進行調質處理硬度達到hrc25～30，然後再進行切削加工。
舊：4cr13）淬火後比3cr13硬度高一些、耐蝕性良好。作菜刀鋒利耐用。
4樓：寓教於心
菜刀買3cr13。
兩者對比，3cr13不鏽鋼含碳較高，所以它具有比較高的強度、硬度和耐磨性，但是它的耐蝕性稍差。 前面的2，3這些數字是表示含碳量的高低，含碳量越高越硬韌性越差。所以說3cr13更合適做刀具。
在加工產品的時候，為了提高馬氏體不鏽鋼。
產品的強度和硬度，會增加碳含量，從而導致產品的塑性和耐配沒蝕性下降。所以通常馬氏體不鏽鋼加工出來的產品的耐蝕性較差。但是含量高的鋼種，它的強度和硬度就比較適合做刀具。
菜刀挑選技巧
1、敬做看原料。要從鋒利度和含碳量兩個方面來挑選，鋒利度高的刀不管在切菜或者切肉類方面都很快，而含碳量決定了刀容不容易生鏽等問題。
2、看刀刃的形狀。不同的刀刃適合培稿納切不同的東西，肉類的刀的刀刃通常較大，對於菜刀的儲存也是很有講究的，用完菜刀後，要及時將上面的水分擦乾，防止生鏽。
以上內容參考 百科-菜刀。
40cr13和4cr13菜刀哪個好
5樓：
親，很高興為您服務，解答如下為您推薦4cr1340cr13和4cr13菜刀都好，菜刀的材質40cr13是不鏽鋼材質40cr13鋼做菜刀非常好。40cr13(舊牌號4cr13)是馬氏體不鏽鋼，在cr13系列中含碳量最高，用該鋼做的菜刀既鋒利又不繡，醫用手術刀就用該材料加工的。40cr是我國gb的標準鋼號，40cr鋼是機械製造業使用最廣泛的鋼之一。
調質處理後具有良好的綜合力學效能，良好的低溫衝擊韌性和低的缺口敏感性。鋼的淬透性良好蔽納凳，.4cr13更適合做刀具，4cr13淬火後比3cr13硬度高一些、耐蝕性良好，用途：
用作刃具、噴咀、閥座等。硬度 ：退火，≤201hb；淬火回火，≥50hv。
固體材料40cr13（舊：4cr13）標準：gb/t 1220-1992 作刃具、噴咀、閥座等，屬於馬氏體系不鏽鋼 。
1cr17ni2 特性 有較強的耐硝酸及有機酸的腐蝕。 用途 用作較高硬度及高耐。3cr13不鏽鋼和4cr13不鏽鋼的區別：
前面的2,3,4是表示含碳量的高低，含碳量越高越硬韌性越差茄和。4cr13更合適做刀具。3cr13屬馬氏體型別不鏽鋼，該鋼巨集旅機械加工效能好。
切菜刀7cr17,3cr13哪種好？
6樓：俯下吻你
7cr17好，是不鏽鋼材型號的一種。
7cr17不鏽鋼硬化狀態下，堅硬，但比8crcr17韌性高。用作刃具、量具、櫻李軸承。7cr17不鏽鋼具有較高強度的耐硝酸。
及有機酸腐蝕的脊行遲零件。7cr17的含碳量更高一些，因此硬度也要比5cr13高，更適合製作刀具。
切菜刀的選擇技巧：
其實要看所選購的鋼材好不好，聽聽聲音就知道了，用手指敲一敲或用刀背撞擊一下，好的鋼材聲潤持久脆耳好聽，但是差的鋼材聲音就和敲石頭一樣。
古時候帶態就有聽聲辯刀的說話了，好刀一定是出在好鋼之上的。 通過這種方式挑選，可以說基本可以淘汰50%了。
9cr18與4cr13菜刀比較有什麼區別?
7樓：
摘要。9cr硬度高韌性低鋒利易磞，適合做切片刀。4cr硬度略低韌性高易磨性好，適合做斬骨刀。
9cr硬度高韌性低鋒利易磞，適合做切片刀。4cr硬度略低韌性高易磨性好，適合做斬骨刀。
能不能再講講？
我這也的。☺️
9cr18碳鉻含量高的不鏽鋼硬度高韌性低鋒利易磞，適合做切片刀，鋒利遲久性好，刀鈍後不易磨。4cr13碳譁亮肢鉻含量低於9cr18的不鏽鋼，硬度略低鍵坦於9cr18韌性易磨性好於9cr18，適合做斬骨刀，斬骨不易崩口，鈍了易磨，亂世做切片刀鋒勵度不如9cr18。
菜刀40cr13和50cr13的區別
8樓：
親，很高興為您解答：菜刀40cr13和50cr13的區別答：親親 下午好！<>
菜刀40cr13和50cr13的區別兩種材質加工的菜刀，50cr13含碳高，刀口鋒利。40cr13含碳量為，是鉻不鏽鋼，硬度較高，但低於50cr13，加工菜刀切菜用力切，力度不及50cr13，不能太使力，刀口變形。50cr13是含碳橘巨集擾量為的鉻不鏽鋼，硬度高，加工的菜刀切骨頭等硬菜使力大。
這二種菜刀區別是含碳量不同和切硬絕指菜軟硬區別。40cr13丶50cr13都是含鉻不鏽鋼，圓旦含鉻量13％，防鏽防腐效能一樣，含碳量不同，材質硬度不同，切菜承受用力不同。40cr13含碳量，硬度比50cr13低，切菜切蔬菜合適，50cr13含碳量切骨頭不能用大力，放心切菜。
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菜刀買3cr13還是4cr
9樓：
您好，建議您買3cr13，因為3cr13材質更適合做刀具，而4cr13是用作較高硬度及高源孫信耐磨性的熱油幫浦、閥片、閥門軸承、醫療雹輪器凱皮械、彈簧等零件。3cr13該鋼機械加工效能好，經熱處理（淬火回火）後，具有優良的耐腐蝕效能拋光效能較高的強度和耐磨性，適宜製造承受高負荷，高耐磨。
不鏽鋼3cr13與3cr14有什麼區別？
3cr13馬氏體不鏽鋼。化學成分。碳 c 矽 si 錳 mn 硫 s 磷 p 鉻 cr 鎳 ni 允許含有 密度為。力學效能。抗拉強度 b mpa 淬火回火，735條件屈服強度 mpa 淬火回火，540伸長率 5 淬火回火，12 斷面收縮率 淬火回火，40 衝擊功 akv j 淬火回火，24 硬度 ...
2cr13不鏽鋼和3cr13相比哪種更耐腐蝕
3cr13 馬氏體不鏽鋼的耐蝕性主要取決於鉻含量，而鋼中的碳由於與鉻形成穩定的碳化鉻，又間接的影響了鋼的耐蝕性。因此在13 cr鋼中，碳含量越低，則耐蝕性越高。而在1cr13 2cr13 3cr13及4cr13四種鋼中，其耐蝕性與強度的順序恰好相反。在加工產品的時候，為了提高馬氏體不鏽鋼產品的強度和...
Y1Cr13屬於不鏽鋼還是不休鐵？能不能被吸住？
不鏽鋼分為馬氏體不鏽鋼，鐵素體不鏽鋼和奧氏體不鏽鋼，其中前兩種有鐵磁性，可以被磁鐵吸住，奧氏體不鏽鋼沒有鐵磁性，不會被磁鐵吸住，如果想被吸住，可以用吸塵器，也可以用萬有引力，當質量達到一定程度，什麼都會被吸住。y1cr13屬於馬氏體不鏽鋼。y代表易切削 化學成份 碳。c 矽。si 錳。mn 硫。s ...