1樓：枚逸殊
主料：草魚一條。
輔料：包心菜。
一顆 、 圓蔥。
乙個 、香菜一把 、大蒜一頭 、辣椒油300克、 香油適量 、麻油適量、鹽適量 、味精。
少許 、 醋精適量。
醋精 拌生魚的做法步驟。
1. 把魚在菜場讓人收拾好，就是把魚皮和魚肉剔下來。
2. 把魚肉切片，魚皮切段。
3. 把辣椒段放入一些白芝麻。
炸成辣椒油，油多一些。因為發現沒有白芝麻了，所以我放的黑芝麻，所以裡面的黑點是黑芝麻，不是炸糊了，不影響味道的。
4. 圓蔥切絲。
5. 香菜切段。
6. 大蒜剁成末。
7. 魚片用醋精或9度公尺醋。
殺10~15分鐘，殺至魚肉變白。如果有醋精就10分鐘，公尺醋就15分鐘，量要沒過魚肉。我每次都用的醋精，因為畢竟是生的魚肉，我總覺得醋精的濃度要高一些，應該能更好的殺死寄生蟲。
8. 醋精殺好的魚肉我會用水沖洗一下，再同所有配菜全部放入乙個大盆中，因為如果不用水沖洗，就會太酸了。如果願意吃酸不衝也可以。
9. 加辣椒油，香油，麻油，鹽，味精。拌均勻即可。
2樓：鄞麗澤釁畫
生魚片用九度公尺醋泡十五分鐘的食材清單和製作步驟如下：
食材清單： 魚片：200克。
公尺醋：9度，15毫公升。
青芥末：適量。
生抽：適量。
紫蘇葉：適量。
碟魚汁：適量。
薑絲：適量。
糖：適量。熟白芝麻：適量。
製作步驟：1. 將新鮮的魚片放入碗中，用9度公尺醋浸泡15分鐘，直到魚肉變白。
2. 將泡好的魚片放入碟中，排列整齊。
3. 在魚片上放上薑絲、紫蘇葉和糖，再根據個人口味撒上熟白芝麻。
4. 將青芥末、生抽和碟魚汁混合，調製出喜歡的醬汁，然後淋在魚片上。
5. 享用時，可以根據個人口味再撒上一些花椒粉或檸檬汁等調料。
泡過公尺醋的魚片肉質鮮嫩，口感更加豐富。同時，醋的酸味可以中和魚肉的油膩感，提公升整道菜的清爽口感。
刺猴 用九度公尺醋 真的管事麼
3樓：彌曾
可以的1、乾枯法：拿細線(一般縫紉機上用的就行)將瘊子分別一顆顆從根部紮起來，記住住一定要從根部扎，要勒緊，過一段時間就會自己脫落，這麼做的道理是：將它紮起來後阻斷了跟**的接觸，使它吸收不了**裡的養分而導致枯竭。
2、使用祛疣ling去掉，
9度公尺醋能泡臘八蒜嗎
4樓：網友
就是用你說的這個公尺醋。臘八蒜的醃製方法：
用料：紫皮蒜 5頭，公尺醋 適量。
臘八蒜的做法。
1.將大蒜剝去皮。
2.取出一瓣蒜看一下，每瓣蒜都有乙個根部，主要是通過根部吸收醋汁，然後蒜與醋反應變綠色。
3.用刀把蒜瓣的根部削掉一部分，露出裡面的芯兒，這樣醋汁可以更快的浸入到蒜瓣內。
4.依次把所有的蒜瓣根部都處理完。
5.找個玻璃瓶子，洗淨擦乾。
6.把蒜瓣都放進去，瓶子太大了，顯得蒜瓣很少。
7.把公尺醋倒進去，淹沒蒜瓣就可以了。
8.取保鮮膜或者保鮮袋疊幾層，放瓶口，這樣扣蓋子的時候可以使瓶子更好的密封。
9.把蓋子扣上，擰緊。
10.放暖氣上。2天就可以吃到爽脆可口的臘八蒜了。暖氣可以促進醋的揮發，使醋更快的浸入到蒜瓣內，所以在短時間內就可以變綠。
5樓：花芊芊
當時沒買到。就買了個廚邦公尺醋王 白色的 不知道泡行不行啊。
九度公尺醋都有什麼用處
6樓：御恆
9度公尺醋是一種高濃度的功能性醋，也屬於公尺醋的一種。作為調味品使用時，9度公尺醋可以增加食慾，幫助消化，有利於食物中營養成分的吸收。此外，9度公尺醋具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌，大腸桿菌，病疾桿菌，嗜鹽菌，同時還能擴張血管，有降低血壓，防止心血管疾病的發生的作用，也可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉，並促進糖和蛋白質的代謝，防止肥胖。
9度公尺醋還常被用來泡蛋或泡黑豆。9度公尺醋泡蛋對動脈硬化、腦血栓、高血壓、心肌梗塞、胃下垂、胃弱症、肝炎、糖尿病、神經痛、風溼病、骨質增生等疾病都有不錯的**效果。而9度公尺醋泡黑豆則對**慢性疲勞、寒症、肩膀痠痛、高血壓、高膽固醇、緩解眼睛疲勞有獨特的療效。
7樓：廖曉輝愛百科
九度公尺醋一種調味品，用公尺制造，含少量醋酸。一般做酸味菜餚時加入。九度公尺醋具有祛脂降壓，降低膽固醇，解毒，解酒，消食，**，安神除煩，有益心血管。
它既香又甜還略帶點苦，不但本身滋味美，而且用於烹調，既能殺菌、去毒，保持營養成分和加快肉類成熟或酥爛；又可去腥臊、解油膩；還能調和與增益百味，如使肉類更加鮮醇，令鹹、甜、辛、辣、麻諸味趨於和諧、適口，在保健養生方面，不但可以醒脾開胃，增進食慾，促進唾液分泌和提高胃液酸度，促進。
脂肪、蛋白質和澱粉的分解，有助於消化吸收；而且還是一味可口良藥！ 外敷能療燒燙傷、關節炎、腋臭和癬，內服可驅蛔蟲，對高血壓、肝炎、感冒、瘧疾、火痢等均有一定的作用。誠如 李時珍和 陶弘景兩位大醫藥學家所言：
…醋治諸瘡腫積塊，心腹疼痛，疾水血病，殺魚、肉、菜及諸蟲毒氣……取其酸收之意，而又有散瘀解毒之功」；「醋酒為用，無所不入，愈久愈良，亦謂之醯……」
8樓：網友
醋酸的含量（濃度9％）
公尺醋：用公尺制造的醋，含少量醋酸，一般做酸味菜餚時加入，調色、調味。
醋的種類。1、糙公尺醋。
以漂白前的糙公尺為原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁飲用。
2、糯公尺醋。
純天然釀造，含氨基酸、維他命、醋酸及有機酸等營養，味道甘美，具健康之效。
3、公尺醋。使用白公尺制成；但有機酸及礦物質等成份不多，味道不夠甘味。
4、水果醋。
蘋果醋含豐富礦物質鉀，對高血壓有效，另外亦有葡萄醋。
5、酒精醋。
以馬鈴薯的澱粉為原料，用酒精發酵後而成，含有蒸餾乙基酒精；但缺乏對身體有益的有機酸及維他命b等。
以上均屬天然釀造醋，市面上**的醋，品種繁多，選購時要多加留意。
9樓：老實話好聽
1，泡 「醋蛋」 。
2，洗腳可以短時間**腳氣 。
3，稀釋以後可以食用。
4，吃生猛海鮮的作料。
10樓：度娘很ok了
我知道唯一的用處是。每天幾滴兌著一杯水喝。乙個月能瘦十來斤。我就買了一瓶在家喝。
11樓：匿名使用者
除了上頭說的，還有一種作用，就是拿來擦瘊子（扁平疣），這個是我親測的，效果很好。
醋精生魚片的做法
12樓：匿名使用者
青花魚150克、日本醋、味淋、鹽適量。
做法。。用剔骨刀順魚身剔除小骨。
將青花魚片泡進調料裡，醃一下午，吃時切成片即可。
青花魚所含的脂肪酸、牛黃酸等氨基酸類具有降低膽固醇的作用。
浸漬後可以馬上吃，也可以浸漬一段時間，使味道浸透後再吃。
生魚片用什麼魚，什麼魚可以做生魚片，做生魚片用
品感最好的算是三文魚了.可是有人愛吃花魚,因為它的口感脆香.草魚也可以.不過口感不是很好.總之肉多的魚一般都有人做魚生吃 看你個人的口感了.主要還是吃魚生的料要夠地道.嘎嘎,不過再這說一下.現在的魚一般都是人工養的.吃多了對身體不好.主要是寄生蟲太多,也不是很衛生.少吃為好 生魚片材料準備 製作生魚...
鯛魚片腥嗎？生魚片，你吃過生魚片嗎？生魚片究竟好不好吃？想想都腥，是不是很腥？
對腸胃很不好 影響腸胃消化 我就吃壞過很多次 要節制魚體內有好多寄生蟲，不經過高溫是殺不死的，容易得病 生魚片好吃但隱患不少本資訊摘自 金羊網 生魚片味道鮮美，但防疫專家提醒，生魚片寄生有華支睪吸蟲等多種魚源性寄生蟲，感染華支睪吸蟲會導致肝細胞壞死，誘發肝硬化和肝癌。據衛生部寄生蟲病專家諮詢委員會副...
生魚片有什麼營養嗎，吃生魚片對身體好嗎？
有，生魚片的營養價值真的很高，它含有豐富的蛋白質，而且是質地柔軟，易咀嚼消化的優質蛋白質。它也含有豐富的維生素與微量礦物質。脂肪含量低，卻含有不少dha等的 3系列脂肪酸。稱得上是營養豐富且容易吸收的好食物。生魚片的味道鮮美。但是，生魚片的做法和吃法如果方法不正確，就會容易影響到人體健康。所以，自制...