1樓:匿名使用者
不就是將茶葉泡三次嘛。。。燙杯之後,先將合適溫度的水衝入杯中,然後取茶投入,不加蓋。 一段時間粗帆之後,茶湯涼至適口,即可品茶。
此乃一泡。扮兆 第一泡的茶湯,尚餘三分之一,巖缺雹則可續水。此乃二泡。
飲至三泡,則一般茶味已淡。
2樓:匿名使用者
中國是茶的故鄉,大江南北,長城內外,家家有茶,戶戶品茗,客來敬茶已成為中華民族的一種美德。由於地理位置、生活方式的不同,飲茶習俗也各有差異,在甘肅,大多數人則更喜歡「三泡臺」藥茶飲。
三泡臺源於盛唐時期,明清跡前皮時期傳入西北,與當地穆斯林飲茶西俗相結合, 形成了獨樹一幟的、具有濃郁地方特色的茶品。茶具製作玲瓏小巧,由茶蓋、茶碗、茶托三 部分組成,故稱為「三泡臺」或蓋碗茶。細瓷精緻,古色古香,令人賞心悅目,飲用時令人馨香甘甜,回味無窮。
三泡臺,是用上等的菊花、福建桂圓、新疆葡萄乾、甘肅臨澤小棗、荔枝幹、優質冰糖為佐料配製而成,香而不清則為一般,香而不甜為苦茶,甜而不活不算上等,只有鮮、爽、活才為茗中佳品,呷上一口,茶的清、乾果的香、冰糖的甜摻合著浸入絲絲神經……。
嫩綠的茶葉如雪花飄散般徐徐降落,褐色的桂圓和金黃色的菊花如春蕾初綻般地飄浮在水面,紅棗和杏幹安逸地躺在春尖茶輔的被子上,零零姿差落落的小個悔顫頭的枸杞忽上忽下,紅的、紫的、綠的、白的,一片怡然生機、相映成趣!縷縷菸絲般公升騰的熱氣,攜著清芬幽香,沁人心脾……
蘭州三泡臺老字型大小,他匯中華茶道之精粹,集歷代宮廷皇家品茶之特色,繼承併發揚了遠流長的蘭州茶文化,色鮮味美,清香怡人,強身健體。
3樓:匿名使用者
三炮 在東北 是罵人傻的 意思 呵呵 不知道你 滿意不 ?
三起三泡是什麼意思
4樓:風清揚說教育
意思是:指三次拿起,三次泡下去。泡茶是中國人的發明,是中國茶文化發展的拐點,帶動了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發展。
泡茶講究茶具、用水、水溫、環境、心境、服裝等。泡茶技術,讓茶飲真正實現普及。
泡好一杯茶或一壺茶,首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少,並沒有統一標準,主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。
茶葉泡法茶葉種類繁多,茶類不同,用量各異。如沖泡一般紅、綠茶,茶與水的比例,大致掌握在1:50--60,即每杯放3克左右的幹茶,加入沸水150—200毫公升。
如飲用普洱茶,每杯放5--10克。如用茶壺,則按容量大小適當掌握。用茶量最多的是烏龍茶,每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一,甚至更多。
三仠一泡茶是什麼意思
5樓:
三仠一泡茶,指的就是茶葉在水中浸泡出的第一道茶湯。通過實驗發現,茶葉中大部分氟離子在第一次沖泡時就被浸出了,二泡茶湯含氟量明顯下降,而到了三泡茶湯中含氟量就和白開水相近了。假如需要增加氟的攝入量就應該多飲用一泡茶湯,高氟地區的居民為避免氟攝入過多,可飲用二泡或三泡茶湯。
但是跟氟元素的流失相仿,營養價值較高的微量元素mg、zn、ca、fe、mn等,也將隨著浸泡次數的增加而銳減,所以也不建議高氟地區將茶葉沖泡多次再飲用。
泡茶一泡二泡三泡的說法
6樓:養生種草
泡茶一泡二泡三泡是有這麼一說法的,據說這樣會讓茶口感會更好,懂茶的人都知道,如果你剛接觸茶藝,不太懂茶藝文化的話,可以看看本站提供的泡茶一泡二泡三泡時間。
在沖泡紅茶時,其實還有著洗茶的說法,因為紅茶即便是用沸騰的水沖泡,第一次也是很難泡開的,茶水和普通的水無異,所以有的人就會清洗紅茶,也就是用80度左右的水先將紅茶泡上5分鐘左右,不過多損傷紅茶成分,又能醒發茶葉,而後續再重新用熱水沖泡,茶水就能充分的融入紅茶蘊含的味道,而且沖泡兩次以後的茶水更加優質,所以才有紅茶一泡水二泡茶,三泡四泡是精華一說。
泡茶一泡二泡三泡時間根據茶葉的種類不同而不同,以綠茶為例,第一泡12秒內出湯為宜,因為綠茶是嫩茶,這種茶不屬於發酵茶,出湯比較快。一般來說,第一泡15秒→第二泡20秒→第三泡30秒,同時注意綠茶的沖泡速度保持在八十度左右即可。
黃茶第一泡15秒內出湯為宜,這種茶屬於微發酵茶,不需要衝泡太久,只需比綠茶延長兩三秒鐘即可。
紅茶第一泡10秒鐘內出湯為宜,這種茶屬於發酵茶,出湯的時間比較快。
白茶和紅茶差不多,第一泡10秒內出湯為宜,如果是新白茶,1——3泡10秒左右即可出湯。第4泡開始,需要100℃水溫,浸泡20秒出湯。
沖泡老白茶時間不要太久,也不適合宜悶泡的時間過長。沖泡老白茶餅,可以在新白茶的基礎上,從第2泡起,每泡延長3-5秒出湯。
青茶第一泡也是十秒左右出湯,2——4泡,10秒出湯→5——7泡,20秒出湯→8——9泡,40秒出湯。
一泡湯、二泡茶、三泡四泡是精華的意思:
1、一泡茶。
茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等汙染,茶葉表面總殘留一些農藥,相應的頭遍茶農藥等有害物質濃度也高。所以應讓頭遍茶水發揮「洗茶」的作用,棄之不飲。
2、二泡茶。
二泡茶湯含茶鹼、茶多酚最多,茶湯中或多或少略帶雜味,有些青澀,口感不是很好,但是茶葉浸出的成分很多。
3、三泡四泡。
三泡四泡的茶,這時候茶湯最醇、最甘甜,是最有韻味的。
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