1樓：團團
烹調燕窩答此，最好是用文火隔水燉。在燉前要做些準備工作。
把燕窩洗乾淨，這主要就是浸洗。因為要清理其中的燕毛等雜物，所以剛開。
始浸泡1-2小時的水是要倒掉的；然後用清水再浸泡1-2小時，這個時候浸泡的水。
量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後，連浸泡之水一起用文火隔水。
燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。
當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。
天賜福燕，專業品清畝迅牌耐冊，質量保證。
2樓：小豬酷愛泡
把燕窩洗乾淨，這主要就是浸洗。因為要清理其中的燕毛等雜物，所以剛開始浸虧帶明泡1-2小時的水是要倒掉的；然後用清水再浸泡1-2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後銷告，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。
最近我親戚從馬來西亞帶回乙個牌子的燕窩，叫一真純燕，感覺挺好的，你也可以給你行仿女朋友嘗試一下哦。
3樓：下雨去三更來
將一盞燕窩放入純激乙個裝有3/4純淨水稍大的白瓷碗中芹胡，約2小時左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條，然後再處理下雜毛，濾水後再按燕窩大小分裝成一小包一小包後放入速凍櫃中，隨用隨取。將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中，用純淨水沒過燕窩，（如果喜歡喝水可以稍微多放一些），隔水蒸20~30分鐘即可食用。注意一定是用純淨水或者涼白開，用文火燉而不是大火。
燉好之後加冰糖或牛奶一起食用，燉好的燕窩有股蛋白的馨香，吃在做首襪口裡很爽滑！
鑫燕燕窩，馬來西亞自有燕屋直供，***技術包裝，可識別身份，品質有保障的燕窩！
4樓：網友
我想知道為什麼要給女友做燕窩吃啊？
好像是冰糖、銀耳、燕窩放小碗裡，隔水燉著吃。
5樓：網友
第一先把燕窩浸泡了 浸泡的時間大概是在6到8個小時的 第二在用隔水肆橡的方式燉煮茄雹敏 燉煮的時間大概是在30到45分鐘顫枝的。
6樓：流活水
套個燕窩放鍋裡燒火。
你知道燕窩怎麼煮嗎？
7樓：網友
樓主你好，燕窩一般都是燉的。
第一步：燕窩的泡發。
料理燕窩第一步，泡發。簡單說，就是把燕窩泡在乾淨的水中讓它吸水。然而實際操作起來，又挺多學問的。
取出適量燕窩，用純淨水和冷開水泡發，完全泡發約需4個小時以上，如果燕角部分比較大，遇到燕角和偏硬的部分可以挑出來繼續浸泡，稍微偏硬的可以在浸泡中途用手撕開，可加速其泡發，這泡發過程中可換新水，並以清水沖洗，此舉可去除黑點雜質與絨毛，要以完全柔軟，用手能搓開，手摸無硬度為泡發標準。4個小時後，燕窩泡發完畢。把燕窩撈起，將水倒掉。
第二步：撕燕條和挑毛。
泡發完成後，用手將邊、角及大條全部搓開呈小絲條狀，這樣可以減少燉煮時間以及口感比較均勻，再用清水沖洗2—3次，現在就可以挑毛了，準備好專用細孔雙層濾網，濾幹水分，仔細檢查是否有隱藏在燕窩紋理中較大的雜質和燕毛，還包含小絨毛和小黑點等細小雜質，用小鑷子一點點挑出，這個時間會比較長，建議一定要調整到舒服的坐姿。
為了燕窩細膩的口感，沖洗次數需要達到15次才能基本合格了。
第三步：將燕窩放於燉盅中。
把完工的燕窩放入（或較深的瓷碗），水量只需沒過燕窩一點，大概1釐公尺左右，不要加太多的水，把燉盅支架放入鍋內，然後把燉盅放在支架上，向鍋內添水至燉盅沿口下2—3釐公尺，一定要把燉盅完全浸入水中，但是要注意水位又不能太高，不能讓沸水進談雀歷入燉盅。
燕窩遇到高溫，其中的水溶性蛋白質會被破壞，營養價值會流失，所以要歲散求隔水燉才能保證燕窩受熱不超過100攝氏度，可保留香味同時留助珍貴的水溶性蛋白質。一定要切記不能用高壓鍋燉。
先大火將水煮至沸騰狀態，然後調為文火含搜燉煮30分鐘左右，根據不同季節和批次不同的燕窩產品靈活調整燉煮時間。
如果燕窩出現了少量的泡沫，並且有沸騰粘稠感就差不多了，將冰糖用水融化成為冰糖水，倒入燕窩中，攪拌均勻就可以了。
第四步：吃不完怎麼辦？
燕窩最好現燉現吃，若是有吃不完的，放涼後以保鮮膜密封蓋好盛器，放入冰箱。現燉燕窩存放時間為7到10天。
第五步：怎麼吃才有效果？
燕窩宜在早晚空腹食用。隨心搭配牛奶蜂蜜食用，味道更美。加紅棗、蓮子、百合做下午甜點。
隨著生活裡出現越來越多讓人疲於應對的壓力時，我們時間彷彿無限的被濃縮，幾乎沒有時間去對待這一烹飪燕窩細微而緩慢的過程。
你知道燕窩怎麼煮嗎？
8樓：閃來的飛火
隔水燉煮最悄信正好啦，買的燕安居燕窩，搭配他家的燉煮機剛好哦，時間預約燉啟悔好就能吃，坦大會自動保溫，營養也保留下來，加點枸杞，味道剛好。
你知道燕窩怎麼煮嗎？
9樓：啦啦啦啦
燕窩作為一種珍貴的滋補品，具有多種保健功效，可用於美容、滋陰養顏並有滋補功效，下面為您介紹如何煮燕窩。
注意事項：
燕窩購買時要選擇無雜質，完整的燕窩；
燕窩需要浸泡軟化，可以提明配前一晚上泡發；
煮燕窩時要使用不鏽鋼或者陶瓷容器，不要使用鐵鍋或者有鏽跡的鍋。
步驟：
將泡發軟化的燕窩沖洗乾淨，去除雜質；
將燕窩放入清水中浸泡20分鐘至半小時，直到軟化 細長；
將談槐隱充分軟化的燕窩放入乾淨的容器中，加入適量清水至剛好淹沒燕窩為宜，不要加太多水，否則口感不好；
使用中火煮沸，然後轉化為小火煮30分鐘至1個小時左右，直至燕窩完全膨脹柔軟；
期間可以根據口感適當加入一些冰糖、枸杞子、紅棗等其他食材調味；
關火後靜置5-10分鐘即可食用，盛出時不要翻動，以免中途崩裂。含廳。
煮燕窩使用水最好使用高山泉水或淨水，不要用自來水；
燕窩煮的時間越長，口感就越碎，建議初次煮燕窩可以控制時間在30分鐘左右；
為了不影響味道和湯色，煮燕窩時不要用鐵器或者帶鏽的容器，最好使用陶瓷或者不鏽鋼容器；
燕窩屬於清淡食品，為了不影響味道，調味料儘量不要加太多。
不知道知道燕窩怎麼煮？告訴另外乙個方法，開啟電腦端或者手機端多御瀏覽器軟體，在軟體中找到常用菜譜這個實用工具，點選進入常用菜譜工具搜尋燕窩怎麼煮，裡面就會提供給你很多的做法及操作步湊，很方便實用！
10樓：股己扼僑
把燕窩放入碗中，加冷水泡發至6-7小時，泡發好了之後用鑷子把燕鬧沒窩中的雜誌全部清除掉。液餘納。
鍋中注入適量清水燒開，然後放入已泡發好的燕窩。毀兄。
蓋上蓋，煮約10分至其熟透，接著揭開蓋。
素燕窩怎麼做，怎樣做燕窩啊
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