1樓：匿名使用者
我不知道這三種能不能搭在一起，但是雞肉和牛肉這兩種味道完全不一樣，我覺得雞肉有洞明雞肉遲早的味道，牛肉與牛肉的味道，特別是牛肉，味道比較獨特。如果這兩種肉搭在一起納旦告，我覺得它的那種香味和它原本的味道就都沒有啦。感覺不好吃哦。
燉牛肉用什麼蘿蔔好 白蘿蔔和胡蘿蔔哪個燉牛肉好吃
2樓：雙麗劍
在市面上，蘿蔔的品種有很多，不同的蘿蔔會有不同的營養價值，適合不同的烹飪方式。那麼燉牛肉用白蘿蔔還是紅蘿蔔好呢？下面讓我們具體來看看吧！
燉牛肉的做法有很多種，不同的做法會使用不同的食材進行搭配，有的用土豆燉牛肉，有的用西紅樹燉牛肉，也有人會用蘿蔔燉牛肉，這些都是比較常見的搭配。蘿蔔燉牛肉就是其中比較受歡迎的一種吃法，很多人都會喜歡吃蘿蔔燉牛肉。我們都知道，蘿蔔的品種有好多，白蘿蔔和紅蘿蔔就是其中很常見的兩種蘿蔔，很多人做菜的時候都會用白蘿蔔和紅蘿蔔。
那麼燉牛肉用白蘿蔔還是紅蘿蔔呢？其實兩種蘿蔔都可以燉牛肉，但是，白蘿蔔相對而言會更好一些。
白蘿蔔裡面的水分會比較充足，顏色比較潔白，味道比較清淡，用它燉牛肉可以更好的體現出牛肉的原汁原味，並且，白蘿蔔比較溫和，用它燉牛肉味道會比較鮮美，湯汁也比較清淡，營養也比較豐富，有助於消化吸收，清理腸胃，起到一定的保健效果。
而紅蘿蔔更適合紅燒牛肉，這樣做出來的牛肉賣相好，味道也很不錯。
食材：牛肉100g、白蘿蔔450g、蔥、姜、八角、料酒、醬油、味精、鹽。
步驟：1、將蘿蔔清洗乾淨，削皮切塊，放在。
2、將牛肉清洗乾淨，切成兩釐公尺大小的方塊。
3、將切好的蘿蔔和牛肉分別放在開水裡焯一下，撈出來。
4、在鍋裡面加入適量的油，等油溫燒熱之後，放入八角、蔥姜炸香。
5、在放入鮮湯、牛肉塊、料酒，慢慢燉煮子熟爛。
6、在放入蘿蔔，燒開，撇去浮沫。
7、等蘿蔔煮熟爛之後，加入鹽、味精、醬油，然後將蔥姜、八角揀出不要。
8、再撇去浮抹，煮一會就可以出鍋了。
白蘿蔔和胡蘿蔔最好不要一起吃。
胡蘿蔔裡面含有豐富的胡蘿蔔素，可以轉化成維生素a，適量食用對眼睛有一定好處，而白蘿蔔裡面含有豐富的維生素c，兩者都具有很好的食用價值。但是兩者最好不要一起吃。
因為胡蘿蔔裡面含有一些解酵素，會容易破壞白蘿蔔裡面的維生素c，會影響營養吸收，降低白蘿蔔的營養價值。
胡蘿蔔白蘿蔔可以和牛肉一起燉嗎(白蘿蔔和胡蘿蔔燉牛肉可以嗎)
3樓：向陽
1、胡蘿蔔白蘿蔔可以和牛肉一起燉嗎。
2、白蘿蔔和胡蘿蔔燉牛肉可以嗎。
3、牛肉能和白蘿蔔胡蘿蔔一起燉嗎。
4、牛肉胡蘿蔔白蘿蔔一起燉行嗎。
1.不能，胡蘿蔔和白蘿蔔不能在一起吃的，將胡蘿蔔、白蘿蔔一起調冷盤。
或一起燉食的烹調方法，會導致其中一種蘿蔔營養價值的降低。
2.此外，這種烹調方法還會誘發「內戰」，這是因為白蘿蔔中維生素c
的含量很高，而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素c的分解酶，可破壞白蘿蔔中的維生素c。
3.二者相遇，使白蘿蔔中的維生素c損失慘重，其營養價值自然也就大打折扣。
4.只燉其中的一樣就好。
5.燉牛肉胡蘿蔔，即用牛肉和胡蘿蔔為主要材料燉制而成的菜，色澤鮮豔，濃香甘甜。
6.胡蘿蔔含有非常豐富的維生素和礦物質，尤其富含維生素a原（胡蘿蔔素。，經常食用能夠**夜盲症，保護呼吸道。
和促進兒童生長。
7.牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，且含多種重要的營養成分，具有補脾胃，益氣盤，強筋骨的功效。
雞肉可以和白蘿蔔一起燉湯嗎？雞肉和白蘿蔔能一起吃嗎？
4樓：生活軌跡
蘿蔔經常被人們拿來一起燉湯，例如常見的排骨湯、老鴨湯等。雞肉也是燉湯的上好食材，那麼，雞肉可以和白蘿蔔一起燉湯嗎？雞肉和白蘿蔔怎麼燉湯好喝呢？
雞肉可以和白蘿蔔一起燉湯嗎 可以的，這兩者並不相剋。但是雞肉和白蘿蔔一起煮的話，會使雞肉吸收了不少白蘿蔔的味道，這樣會讓雞肉的鮮味會變弱。所以人們用白蘿蔔煮雞肉，可以加入山藥或蘑菇一起調味。
蘿蔔燉雞湯的做法 做法一。
材料：土雞1/4只，白蘿蔔300公克，老薑30公克，青蔥1根，水600㏄，鹽1小匙，公尺酒1大匙。
做法。1、土雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
2、白蘿蔔去皮切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鐘撈出備用。
3、老薑去皮切片；青蔥切段，備用。
4、將作法1?3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
做法二 主料：雞大腿1只、白蘿蔔100g
輔料：紅棗適量、鹽適量。
做法。1、雞大腿乙隻剁成小塊。
2、白蘿蔔切塊，紅棗備好。
3、起鍋燒水，涼水把雞塊煮出血水撈出。
4、小電鍋加水預熱。
5、加入雞塊。
6、加入蘿蔔和雞塊。
7、添至八分滿水蓋上蓋慢慢煮去吧。
8、小電鍋一點不費水，乙個半小時之後開蓋，香香的味道讓人難以抗拒。
9、加入食鹽調味。
10、攪拌均勻即可享用啦。
食用禁忌 1、不宜與兔肉同時食用。 2、不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚：
雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。
3、雞肉與李子相剋，食則拉痢。 4、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。
而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣燻臭，從調味角度講，也與雞不合。 5、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。
因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。
請問雞肉可以和白蘿蔔一起煲湯嗎
5樓：咔咔來聊情感啊
可以，把香菇，陳皮，八角，枸杞洗淨泡半小時蘿蔔去皮。
切塊，不要切太大也不要切太小。
雞肉一塊塊洗淨，（買時切好的）
把肉，蘿蔔，香菇……一起倒入鍋中。
鍋中加水放入鹽，油，料酒，冰糖攪拌。
開大火燒開兩鍾後轉小火熬半小時即可。主料： 蘿蔔雞肉湯排骨、玉公尺、白蘿蔔 輔料：蔥、姜、枸杞、鹽製作流程。
1、玉公尺切段、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、薑切片。
2、冷水放入雞肉、一半量的薑片，焯一下雞肉，雞肉撈出沖洗乾淨。
3、排骨、玉公尺、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲，加水。
4、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。
5、放蘿蔔，放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。
6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。
6樓：牛永嘯
雞肉和白蘿蔔當然可以一起煲湯。
不宜和雞肉搭配的食物。
芹菜+雞肉：一起吃會傷元氣。
李子+雞肉：一起吃會引起痢疾，可以用雞屎白**菊花+雞肉：一起吃會中毒。
紅薯+雞肉：同食會腹痛。
兔肉+雞肉：腹瀉。
芝麻+雞肉：一起吃嚴重會導致死亡。
芥末+雞肉：兩者共食，恐助火熱，無益於健康大蒜+雞肉：大蒜辛溫有毒，主下氣消谷、除風防毒而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣燻臭，從調味角度講，也與雞不合。
鮑魚+雞肉：影響消化吸收。
糯公尺+雞肉：一起吃會引起身體不適。
鯉魚+雞肉：性味不反但功能相乘。
狗腎+雞肉：會引起痢疾。
7樓：恰好你是我的光
雞肉是可以和白蘿蔔一起煲湯的，白蘿蔔有通氣助消化的功效，雞肉比較好消化，味道也很鮮美，雞肉白蘿蔔湯是很有營養的一味湯。
8樓：竹外桃花
雞肉可以喝白蘿蔔一起煲湯的，白蘿蔔應該是製作雞湯裡面的白搭了。
9樓：網友
可以，雞肉和白蘿蔔煲湯，又有營養又開胃。
10樓：迷茫迷塗
這個是可以煲湯的，而且加上那個白蘿蔔，它也是非常有營養的營養非常的豐富也非常適合吃。
白蘿蔔和牛肉能一起吃嗎 白蘿蔔和牛肉的做法
11樓：馮蜜柚子茶
1白蘿蔔和牛肉能一起吃。
蘿蔔性味辛、甘、涼，能健脾補虛、行氣消食，搭配牛肉食用，可為人體提供豐富的蛋白質、維生素c等營養成分，具有利五臟、益氣血的功效。牛肉是動物高蛋白，蘿蔔能提供足夠的維生素，同時烹調還可以去腥提鮮改善口感。搭配食用的好處具體表現在以下幾個方面。
2白蘿蔔中所含的芥子油成分，能幫助促進腸胃蠕動，利於消化，增加食慾，可以有效改善消化不良，食積腹脹，胃納欠佳等症，與牛肉搭配食用，既利於消化，又能幫助緩解油膩，還能補充營養。
3蘿蔔中含有豐富的維生素c和鋅元素，攝入足量的維生素c和鋅能幫助增強人體免疫力，提高抗病能力；而牛肉中的蛋白質含量豐富，其中氨基酸的組成接近人體需要，攝入人體，可以促進新陳代謝，增強抗病能乎罩灶力，所以二者一起燉食，可以幫助增強人體免疫力。
4白蘿蔔和牛肉同時食用，可以補充大量的鐵元素，而人的造血功能需要鐵元素參與，從而起到補貼鐵補血的作用，適合貧血，氣短體虛，病後調養人群悶讓食用。
牛肉和白蘿蔔能一起吃嗎 牛肉和白蘿蔔能同食嗎
12樓：生活軌跡
1、牛肉是可以和蘿蔔一起吃的，因為它們之間的營養物質是沒有任何衝突的，所以我們可以放心食用，不必擔心。
2、牛肉中的氨基酸要高於其它的食物，從而促使肌肉增長速度變快，還能增加肌肉的力量。對於運動者來說，每天進行運動，肌肉是不斷地燃燒，那麼就需要及時補充氨基酸，從而延長運動的時間，減緩肌肉的壓力。
3、牛肉中的維生素b6可以促進蛋白質的生成，從而增加了身體的免疫力，使得運動後的身體快速得到恢復。
4、牛肉中的肉毒鹼可以促進脂肪的新陳代謝，從而產生了支鏈氨基酸，是運動者必備的一種物質。
5、牛肉的鉀元素是十分豐富的，若是缺少鉀元素，那麼就會抑制蛋白質的生長，從而影響到肌肉的生長，不利於運動。
6、牛肉是亞油酸的低脂肪**牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
7、牛肉中的鋅、鎂元素含量十分豐富，是可以促進蛋白質生成的。
8、牛肉中所含的鐵元素也不必多說，它是造血必需具備的一種物質，從而有效的預防貧血症狀。
9、牛肉中富含丙胺酸，這種物質是將食物中的蛋白質分解成糖分，若是攝入的碳水化合物含量不足，那麼肌肉所汲取的能量就不夠，所以適當的吃些牛肉，可以給肌肉帶來足夠的能量。
10、蘿蔔中的維生素c、微量元素都是非常豐富的，可以很好的增強身體的免疫力，提高身體的抗病能力。
11、蘿蔔中的芥子油是可以促進腸胃的蠕動，加快食物的消化，從而提高了食慾感。
12、蘿蔔中的澱粉酶可以分解食物中的澱粉、脂肪，從而促使身體更好的吸收蘿蔔中所含的營養元素。
13、蘿蔔富含木質素，這種物質可以巨噬細胞，那麼就可以有效的預防癌症。
請問下牛肉和驢肉有什麼區別？謝謝
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