1樓：精明還奔放的乖乖
冷豆漿的確不利於人體吸收，喝豆漿應該冷熱適中。
豆漿放一晚上成果凍狀是為什麼、能喝嗎
2樓：生活軌跡
豆漿是比較受歡脊茄迎的豆製品，也是很多家庭在吃早餐的時候都會喝的，豆漿中含有豐富的營養，比如含有大量手野芹的蛋白質，對身體是比較好的，豆漿的口感也是不錯的。生活中經常會出現豆漿喝不完要過夜的情況，有時候會發現豆漿放一晚上成果凍狀。那麼豆漿放一晚上成果凍狀是為什麼、能喝嗎？
豆漿放畢畢一晚上成果凍狀的原因是其中蛋白質出現了凝膠化，簡單來說就是其中的蛋白質分子改變性質導致的，根本原因是豆漿在生產製造的過程中被有意無意的加入了無機鹽。
或其它電解質。
從而就會出現這種情況。這種一般是不會影響食品安全的，是可以喝的，很容易被水解吸收，從而提高蛋白質的利用率。
如果要想避免豆漿改變性質，最好一次把豆漿喝完，如果喝不完，要注意儲存，把豆漿放在密封的容器裡，再放入冰箱冷藏儲存，儲存時間不要超過24小時。等要喝的時候，從冰箱拿出來加熱後再喝比較好。
要注意的是，如果豆漿出現了凝固的沉澱物，是不能再食用的，這種情況一般是豆漿變質導致的。
3樓：須鵬池五琇
豆漿放一晚上成果凍狀的原因是豆漿中的蛋輪搏白質在無機鹽或電解質的作用空桐納下發生了凝膠化。這種變化並不影響豆漿鬥沒的食品安全，只要聞著沒有異味，是可以食用的。
冷凍後的豆漿可不可以喝，有沒有害？
4樓：北網域名稱醫
可以。喝不完的豆漿可以放在冰箱裡儲存，但應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封效能較好的保鮮膜封好後再冷藏。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。
豆漿的冷藏時間最好控制在12~24小時以內。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
豆漿冷凍以後能不能喝
5樓：惠企百科
可以，凍豆漿的加熱方法如下：
準備材料：凍豆漿。
1、把冰箱裡的凍豆漿拿出來，凍得硬硬的，塑膠袋和豆漿凍在了一起，分不開。
2、先把凍豆漿連塑膠袋一起放在水籠頭下衝。
3、一直衝到塑膠袋和凍豆漿分開。
4、找到塑膠袋打結的一端，拉出來。
5、用剪刀把塑膠袋鄭鍵旅上的打結處剪掉。
6、把塑膠袋從凍豆漿上摘下來，把凍豆漿放入鍋中加熱。
7、凍豆漿在鍋中慢慢化開，一直熱到豆漿滾開。
8、亮碰將滾開後的喊凳熱豆漿盛入碗中，就可以喝了。
豆漿冷凍後還能喝嗎
6樓：居家能手小晴
豆漿冷凍後重新煮沸可以喝，只需要把包裝內的豆漿凍塊取出放入鍋內煮沸，就可以重新盛入碗內喝。但是需要注意每次喝豆漿不宜超過500克，老人、兒童或腸胃功能較差的人更需要酌情減少，否則會導致消化不良。
冷凍後的豆漿可以喝。
豆漿冷凍後可以繼續喝，只需要將凍硬的豆漿放在水龍都下面沖水，直到豆漿和包裝袋完全分開後，再把裡面的豆漿取出來放在鍋內慢慢煮化，豆漿煮至滾燙後就可以盛入碗內喝。
喝豆漿時需要注意不宜過量，成年人每次喝豆漿最好不要超過500克，老人和兒童這類腸胃功能較差的人應當酌情減少食用量，否則食用過多很容易導致豆漿內的蛋白質無法被人體完全消化和吸收，引起消化不良的症狀。
沒有煮透的豆漿最好也不要喝，因為豆漿裡面含有一定的胰蛋白酶抑制物，這種物質需要在100℃的溫度下才能被消除，否則喝了沒煮透的豆漿可能會導致噁心、嘔吐或腹瀉的現象。
豆漿凍了之後能喝嗎？
7樓：北網域名稱醫
只要是沒有變質沒有異味都是可以食用的，但是要充分加熱後才能食用。
豆漿食用禁忌：
1，忌不煮透。
豆漿含有胰蛋白酶抑制物，不達到高溫攝氏100度以上，喝了會發生消化不良、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
2，忌衝紅糖。
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
3，忌裝保溫瓶。
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
豆漿能冷凍嗎？
8樓：乾萊資訊諮詢
可以，以下是凍豆漿的加熱方法：
準備材料：凍豆漿。
步驟：1、把冰箱裡的凍豆漿拿出來，凍得硬硬的，塑膠袋和豆漿凍在了一起，分不開。
2、先把凍豆漿連塑膠袋一起放在水籠頭下衝。
3、一直衝到塑膠袋和凍豆漿分開。
4、找到塑膠袋打結的一端，拉出皮梁拍來。
5、用剪刀把塑膠袋上的打結處剪掉。
6、把塑膠袋從凍豆漿上摘下來，把凍豆漿放入鍋中加熱。
7、凍燃羨豆漿在鍋中慢慢化開，一直熱到豆漿滾開。
8、將滾開後的熱豆漿盛入碗渣改中，就可以喝到美味的豆漿了。
空腹喝豆漿好不好，空腹喝豆漿是不是不好啊？
空腹喝豆漿不好，從營養角度講，豆漿是蛋白質含量很豐富的飲料，但是它只有在攝入足量澱粉食品後才能不被作為熱量來消耗，而真正發揮構造新組織，修補舊組織的作用。如果空腹飲服豆漿，它只能代替澱粉作為熱量消耗掉，這樣不僅使蛋白質浪費，又使體內營養失去平衡，從而加重消化 泌尿系統的負擔。因此極不經濟。喝豆漿的正...
經常空腹喝涼奶是不是對腸胃不好啊？
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喝奶茶是不是會對胃不好，多喝奶茶有什麼危害？
回答正確。首先樓主要知道奶茶是用奶精做的。而不 是純奶。奶精是什麼我就不說了。如果是純奶的話。腸胃不好的人不宜和奶茶。因為牛乃的蛋白質含量很高，會加大胃的工作量。私人告訴下你。如果你的腸胃不好，最好不要喝奶茶，因為茶裡面有鹼對胃液有刺激性，牛奶也不是很好消化，如果想要養腸胃，早上吃早餐前半小時喝25...