1樓：乙個世界的海角
可以一起煲。
當歸，（學名：angelica sinensis，）別名幹歸、秦哪、西當歸、皮陵塌岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、當歸曲、土當歸，多年生草本，汪鋒高公尺。花期6-7月，果期7-9月。
其根可入藥，是最常用的中藥之一。具有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸、抗癌 、抗老防老、免疫燃圓之功效。
苦瓜（學名：momordica charantia l.）葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛，葉片輪廓卵狀腎形或近圓形，上面綠色，背面淡綠色，脈上密被明顯的微柔毛，葉脈掌狀，雌雄同株，果實紡錘形或圓柱形，花、果期5-10月。
苦瓜還具有很高的藥用價值，中國古代醫學家李時珍說：「苦瓜 ，苦寒無毒 ，降邪熱 ，解勞乏 ，清心明目 ，益氣壯陽。」說明苦瓜有健脾開胃，清 熱去暑，明 目止痢，涼 血解毒的作用。
近年來美國科學家發現苦瓜中含有某種生理活性的蛋白質，將這種蛋白質注入動物體內能驅使動物免疫細胞去消滅癌細胞。
2樓：請你看看身後
可以的，不過還有其他吃法會更好點。
一、花甲苦瓜湯。
材料。材料：花甲350g、慶族蔽苦瓜譽州250g佐料：蒜頭瓣、薑絲、少許鹽、少許雞精、少許辣椒。
做法。1、苦瓜切條，花甲洗淨。起鍋爆香整個的蒜頭瓣、薑絲、辣椒。當蒜頭爆有點黑了下花甲爆炒，開了就加苦瓜微穗圓微炒後加上沸水煮5分鐘。
2、差不多時，熄火再加上雞精跟少許的鹽。
小訣竅。儘量不要加太多的鹽，因為花甲本身就很鹹了。我本人飲食比較清淡，對身體好，嘻嘻，幾乎不加鹽。
苦瓜適合燉湯嗎
3樓：咪吖_古露
苦瓜是可以燉湯喝的，而且苦瓜燉湯可以清火祛熱，並且可以美容養顏，所以很多人都喜歡用苦瓜燉湯。
苦瓜能和什麼煲湯
4樓：桓有福爾釵
降火食物推薦：
苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜於心火旺之人食用。但應以心火程度作為食用多寡的尺度。
茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過量飲用會傷及脾胃。
苦杏仁：具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。但消費者一定要注意不得食用未經處理的果仁。需將果仁去皮去尖，熱水浸泡一天，不加蓋煮熟，使氫氰酸揮發後方可食用。
枇杷葉：有助於清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
百合：味甘微苦，性平，可幫助潤肺止咳，清心安神。
龜苓膏：可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、防止膚質老化及便秘，能促進新陳代謝，提公升人體免疫力，對夏季清熱解毒有良好功效。有些人不宜吃「苦」
5樓：盈奕聲屈鳥
排骨苦瓜黃豆湯。
先到街市或是超市買新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生薑4～5片。（為什麼要加生薑呢？是因為苦瓜偏寒，故此需要生薑的燥熱來均衡，真是不得不佩服古人飲食智慧。
一共需要30元左右，因為豬排骨已經佔20元以上，貴。
待一切湯料買回來，先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生薑洗淨，苦瓜去核切塊，黃豆浸泡片刻；把已在街市排骨切成段狀，然後一起放進瓦煲裡；便加入約四至六碗清水，先用武火煲沸，改為文火煲乙個小時，此時再新增自己平時所攝入鹽量和些許生油便可。煲內的苦瓜、黃豆可以撈起來，拌入醬油佐餐之用。
此湯有清暑除熱、明目解毒的功效，也對感冒煩渴，痱子過多、眼結膜炎等症有一定療效。製作簡單，不用花太多心思，在家的你也可以嘗試煲一下。
苦瓜湯能放什麼一起煲
6樓：仉玉軒
1,準備好材料：苦瓜2條，黃豆50克，排骨500克，芥菜一棵（小棵只要菜杆），姜少許。鹽少許，蜜棗1粒，油。
2,苦瓜洗乾淨切開並且去籽，然後切塊狀備用。 黃豆洗乾淨備用（黃豆要提前泡一下水4個鐘），芥菜杆和姜切好洗乾淨切好備用。
3,把排骨切塊（一般商家會幫你切好），放在放有涼水的鍋內燒開焯水，焯水後撈出用涼水洗乾淨瀝乾水備用（焯水時放2片姜，去腥）。
4,把薑片，蜜棗一起放進鍋裡，倒入清水燒開，再排骨和芥菜杆一起放進鍋裡，放幾滴油，大火燒開，最後把苦瓜黃豆一起倒進鍋裡。大火燒開後轉小火煲小時左右，加入調味鹽，這道美味的黃豆排骨苦瓜湯就可以上桌了。
7樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
1.將排骨洗淨，剁成小塊，放到盆子裡，然後在排骨兩面拍上乾麵粉，打入乙隻雞蛋，將雞蛋液均勻的塗在排骨上面。
2.將苦瓜洗乾淨去籽，切成厚片，將小蔥洗乾淨切成段，將生薑洗乾淨切成片，香菇洗乾淨泡軟備用。
3.把排骨放在砂鍋底部，兩邊放上香菇，加料酒、水、香蔥段、生薑片，用小火燜40分鐘。
8樓：輕候雅豔
我剛才幫你查詢了，苦瓜是去火的，可以放一起煲的。
苦瓜煲湯 加什麼一起？
9樓：樂筆曉新
製法：先將苦瓜洗淨、剖開、去籽、切片；火腿切絲；取250克清湯加少許鹽、味精待用。燒開水、下苦瓜氽熟，放入有鹽的涼清湯內漂半小時撈出。
燒開餘下的清湯，加入鹽、味精、胡椒粉，將撈出的苦瓜放入湯碗，加入燒開的清湯和火腿絲即可。
功效：清熱祛暑、爽口利咽。
用法：佐餐食用。
應用：適用於夏季養生保健。
苦瓜黑魚湯。
主料：黑魚。
輔料：苦瓜。
調料：鹽、雞精、胡椒粉、料酒。
做法： 1、 將黑魚去五臟洗淨，魚腹中放入蔥、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗淨切成片；
2、 煎盤放油放入微波爐中預熱，將黑魚放在微波爐中，倒入料酒、開水15分鐘後取出，再加入苦瓜、鹽、雞精、胡椒粉再放入微波爐中6分鐘即可。
苦瓜湯能放什麼一起煲
10樓：三夜見
黃豆、排骨。苦瓜排骨湯是常見的乙個煲湯的方法。苦瓜具有能夠使型簡鬧人降火的作用，同時能夠清目以及解毒的功效。
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做苦瓜湯時可以和黃豆、排骨放在一起，苦瓜排骨湯是常見的咐攔乙個煲湯的方法。苦瓜具有能夠使人降火的作用，同時能夠清目以及解毒的功效。但是由於苦瓜是屬於寒性的，在日常的時候儘量少吃，乙個星期吃2～3次即可。
苦瓜能和什麼煲湯
11樓：皮蛋瘦肉周
苦瓜可以和牛肉、蝦、豬肉、海參、歲拍火腿、銀耳、綠豆、豆腐等食材煲湯。味道鮮美、營養價值高。
牛肉苦瓜湯：
原料：苦瓜600克，牛肉200克，生抽、白砂糖、麻油、生粉、鹽各少許。
牛肉苦瓜湯的做法：
1、將生抽、白砂糖衝派、麻油和生粉拌和調勻散雀賀，製成醃料。
2、牛肉清洗乾淨，抹乾，橫紋切薄片，加入醃料。
3、苦瓜開邊去瓤、去瓜仁，清洗乾淨，切成薄片。
4、瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾。
5、放入苦瓜，滾30分鐘，加入牛肉，稍滾，以鹽調味，即可飲用。
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東瓜苦瓜黃豆桂圓煲排骨湯好的嗎，苦瓜黃豆桂圓紅棗蘑菇可以一起煲湯嗎
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