1樓：網友
先將綠豆浸泡去皮，糯公尺和大公尺浸泡10—12小時，再將這幾種原料混合磨成漿汁，用文火將鍋燒燙後閉兄，再用刷把蘸油抹在鍋周圍，舀一勺漿汁均勻地攤在鍋面上烙炕成鍋蓋形的豆皮，揭下後在竹竿上稍加冷卻，摺疊成扁筒狀，切成筷子寬的條。食用時，將新鮮的綠豆粉下在沸水裡煮半分鐘左右撈在碗裡，加上佐料即可。綠豆粉的佐料也很講究，有姜粒、蔥花、花椒油、豆醬、油辣椒、豬油等，轎租襲吃起來鮮辣醇香，綿軟溜滑，清爽可口型慎。
如有條件，可將花椒油換成木椒油，豬油換成松菌油，吃起來清香更甚。炎熱天吃一碗綠豆粉會使人感到渾身清爽，暑氣頓消。
2樓：一網情深的阿慧
你好，很高興你的問題解答如下綠豆粉顫遲的製作方法教程1、很多時候人們所說的綠豆粉並不單指使用綠豆製成的粉末，還是隻用綠豆製成的涼粉，它特別適合在夏天吃，在做這種好洞耐綠豆粉的時候友春需要準備綠豆澱粉50克，在準備適量的清水和乙個乾淨的鍋以及乙個方形的保鮮盒。2、把大約500克清水放在鍋中加熱燒開，在燒水的過程中，要把準備好的綠豆澱粉放在乾淨碗中，加入50克左右的清水稀釋成糊狀，在鍋中的水燒開以後，把調好的澱粉糊慢慢倒入鍋中邊倒邊攪拌，再次燒開鍋中的澱粉水，起大泡的時候就要關火，把倒入到保鮮盒 中降溫，等它溫度降下來以後綠豆粉就能凝固好，想吃時取出切成塊加調味炒調勻就可以。
學做綠豆粉配製方法
3樓：一見鍾秦
1、陵扮友食材：大公尺半盆，綠豆大公尺的三分之一，水沒過大公尺三指節。
2、大公尺與綠豆充分混合後放在事先準備的盆裡。
3、往尺槐盆裡加水把大公尺與綠豆淘洗兩到三次後，再加入沒過大公尺綠豆三指節的水進行浸泡一到兩小時。
4、接下來就是把浸泡好的大公尺綠豆磨成漿，如果有石磨是最好的，石磨磨的比打公尺機打出來的味道更地道些。
5、細細的漿做好了就可以放在鍋裡燙熟了，做法，是用大鍋柴火來做的，當然現在很多世面上這一步都是用電來做的，因為電熱加工的比較好看卻沒有柴火人工加工的味道好，這裡燒柴火是一門技術活，要燒在鍋的周圍而不是中間，不然因為火大鍋裡的綠豆粉會壞掉，往鍋里加入大公尺綠豆漿的時候最好用鐵瓢一瓢一瓢的加入，一次一瓢，畫圈式加入，最後鍋裡就呈現一張圓圓的綠豆粉了。
6、切記，鍋裡的綠豆粉為缺彎了受熱均勻要對它進行「翻身」，當鍋裡的綠豆粉呈現出略黃的時候，證明它已經熟了，這下就可以撈出來了。
綠豆粉怎麼做好吃
4樓：
摘要。親，綠豆粉好吃做法為：配料：
綠豆粉 150克、冷水 900毫公升、辣椒油 適量、小公尺椒 適量、細香蔥 5克、蒜末 7克、精鹽 2克、糖 2克、醋 5克、生抽 2克、蠔油 2克、香油 2克、香菜 2克烹飪步驟：1.碗中倒入綠豆粉，150毫公升水，攪拌均勻2.
鍋中倒入750毫公升水，煮開，邊攪拌邊帶入麵糊3.熬製粘稠，倒出晾涼4.碗中倒入辣椒油，小公尺辣，蔥花，蒜末，鹽，糖，醋，生抽，蠔油，香油調汁5.
晾涼後切條，倒入調好的汁沒放上香料。
親，綠豆粉好吃做法為：配料：綠豆粉 150克、冷水 900毫公升、辣椒油 適量、小公尺椒 適量、細香蔥 5克、蒜末 7克、精鹽 2克、糖 2克、醋 5克、生抽 2克、蠔油 2克、香油 2克、香菜 2克烹飪步驟：
1.碗中倒入綠豆粉，150毫公升水，攪拌均勻2.鍋中倒入750毫公升水，煮開，邊攪拌邊帶入麵糊3.
熬羨滑模製粘稠，倒出晾涼4.碗中倒入辣椒油，小公尺辣，蔥花，蒜末，鹽，糖，醋，生抽，蠔油，香油調汁兄緩5.晾涼後切條，倒入調好的讓運汁沒放上香料。
另外親，1，綠豆粉可以增加食慾，因為這種食材中或遲缺含有磷脂醯膽鹼和一些天然肌醇以及磷脂酸，這些物質可旦好以增加食慾，也能促進消化液分泌，能有效提高人體的消化能力，減少食少腹脹與食慾不振等不良衫辯症狀發生。2、還可以將綠豆粉當作洗面奶，不僅可兼作磨砂膏，去掉**的角質層，綠豆中的營養素可滲透到**內，比起市售洗面奶效果更好，且綠豆中少許的脂肪，臉部洗起來不會有緊繃的感覺，而**較乾燥者，則可在綠豆粉洗臉後，用蛋黃來滋潤**。<>
綠豆粉怎麼做好吃
5樓：阿肆聊生活
做成「雞胸肉燒綠豆粉畢含源絲」好吃，做法老攔如下：
主料：綠豆粉絲1把。
輔料：油半勺、鹽1小撮、蔥花1撮、雞胸肉1塊、蠔油1勺、黑豆豉1勺。
步驟：1、綠豆粉絲用冷水泡軟備用。
2、雞手態胸肉切片，倒入幾勺蠔油醃製半個小時以上。
3、蔥花備用。
4、油鍋燒熱，將醃製好的雞胸肉放入鍋裡，炒至變色。
5、倒入一勺黑豆豉，翻炒均勻。
6、淋入一杯水，燒至開鍋。
7、將綠豆粉絲倒進湯汁裡，燒至收汁。
8、放入適量鹽。
9、撒入蔥花，拌勻即可出鍋。
綠豆粉怎麼做綠豆糕的
準備材料 綠豆粉300g 黃油80克 蜂蜜35克 綿白糖35克 蔓越莓幹適量 製作步驟 1 綠豆粉上鍋蒸30分鐘 2 稍微涼一會過篩，為的就是細膩的口感 3 全程小火，放黃油，融化之後放綠豆，可以看出來過篩後是非常細的4 再放入綿白糖，糖溶化後綠豆會比較粘和溼，沒關係一會就好了5 再倒入蜂蜜，攪拌一...
綠豆粉和蜂蜜做面膜有什麼功效，綠豆粉加牛奶做面膜有什麼功效？？
綠豆和蜂蜜做的 功效有 清潔肌膚 改善乾燥 改善色斑 解毒等功效。一 清潔肌膚 綠豆提取物中的牡蠣鹼和異牡蠣鹼，去除皮脂機能傑出，能有效祛除 的不淨物，綠豆 的清潔性很強，加入具有滋潤保溼作用的蜂蜜，可以讓 變得溫和 二 改善乾燥 綠豆特有的保溼成分及礦物質，給 供給充足水分，有效強化 的水分保溼能...
碗豆粉怎麼做的自制碗豆粉的做法，自制碗豆粉怎麼做好吃，自制
材料豌豆澱粉100克，涼水140毫升 水850 1000毫升 做法1.豌豆澱粉和140毫升涼水調勻成粉糊，放一旁備用。2.鍋內加入850 1000毫升水，燒開，轉小火，將剛才調好的豌豆粉糊攪勻，一邊倒入開水裡，一邊攪拌。3.全部倒入後，繼續攪拌，待全部透明，沒有白色粉狀即可關火，倒入適當容器 烤盤，...