公尺粉到底是什麼做的
1樓：平子美食
公尺粉到底是大公尺做的，還是用新增劑做的！今天帶你來**竟。
2樓：生活幫手1號速度
據我所知，公尺粉是用大公尺作為原料，經過浸泡、蒸煮和壓條等工序製成條狀製品。公尺粉也是用大公尺做的呢，還是蠻不錯的呢
2、公尺粉較粗，公尺線較細。通常公尺粉多為煮著吃，公尺線多為泡著吃的。
我家裡也是偶爾做公尺粉的呢，長期吃公尺粉會造成身體營養不良。因為公尺粉中的營養成分只有澱粉和碳水化合物，營養結構單一，只能給身體提供很少的能量，不建議經常食用。
公尺粉是什麼做成的
3樓：冼闌
公尺粉，也叫公尺線，公尺粉是指以大公尺為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀公尺制品，而不是詞義上理解的以大公尺為原料以研磨製成的粉狀物料。公尺粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。公尺粉品種眾多，可分為排公尺粉、方塊公尺粉、波紋公尺粉、銀絲公尺粉、溼公尺粉、幹公尺粉等。
它們的生產工藝大同小異，一般為：大公尺 — 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 乾燥 — 包裝 — 成品。
在中國南方由於盛產稻公尺，比較流行，南方人習慣吃公尺飯，對比較乾的食品難以下嚥，因此公尺粉一般都是做成湯麵。
南方各地的公尺粉吃法和作料配製都不相同，貴州的公尺粉相當辣，一碗湯幾乎都是紅色。
桂林公尺粉和臺灣新竹出產的公尺粉都很有名氣。
公尺粉是江西人民最喜愛的一種食物。幾乎是無宴會不有公尺粉。
具體的燒製方法由三種。
炒食； 湯粉；涼拌。
4樓：擰奧
先用大公尺泡幾天，然後經過機器加工成有一定寬度的麵條。以前是家裡自己動手做，比較有意思。
5樓：拾破爛滴娃
應該是大公尺或糯公尺之類的 但是現在好多黑心作坊用化工原料、、、還有加塑料的。
6樓：網友
公尺粉是用大公尺制做的。要做前先用清水泡許較軟時再下開水鍋煮熟－－－涼拌或加湯料熱吃都行！
7樓：去渣鬼
其實也是一種公尺 就是跟大公尺不同乙個時間成熟的公尺罷了。
8樓：沫兒
公尺粉現在基本不用大公尺做了。樓主想要經營的話買公尺粉機會給你說的。要是自己做了吃比較麻煩。
9樓：網友
當然是由大公尺做成的呀其主要成份是大公尺。
公尺粉是怎麼製作出來的？
10樓：多嘴百科知識館
公尺粉是怎麼製作的？大公尺放進機器裡，出來就是勁道的公尺粉，太神奇。
糯米粉粘米粉等可以做什麼好吃的，粘米粉能做什麼好吃的
米粉製作吃首選制蘿蔔糕 芋糕餈粑等美食 粘米粉叫米粉或秈米粉米原料磨製粘米粉用製作種食品蘿蔔糕等主要功效 性平 味甘 補益氣 健脾養胃 益精強志 五臟 通血脈 聰耳明目 止煩 止渴 止瀉 適宜群 般群均食用適宜切體虛 高熱 久病初愈 婦產粘米粉 嬰幼消化力減弱者煮稀粥調養食用 禁忌與 糖尿病患者宜食...
水磨粘米粉能做什麼好吃的，粘米粉能做什麼點心？
米粉的製作有一套專用的機器，大致程式是 淘米 晾乾 粉碎 加水調和 製作成米線。其中有兩個細節，那就是淘米和製作成米線的環節，可以充分體現出這種食品的清潔 衛生。前者無須贅述。成品米線從機器一端墜下時，就經過高溫已經催熟，這樣方能保證後面的食用方式。冬菇肉絲炒米粉 食味 肉碎以冬菇及韭黃炒過，分外惹...
玉米都能做什麼好吃的，用玉米粉做什麼好吃的
玉米餅。玉米渣，兩個雞蛋 適量麵粉 製作 1 將現成的玉米渣冷卻後加入適量麵粉，基本就是讓玉米渣看起來呈現稠糊 2 加入兩隻雞蛋後面糊的稠度會有一些緩解，這樣就正好了。再加適量的白砂糖後用力攪拌均勻，不要讓面還有單獨的小乾麵包塊 3 鍋燒熱，抹一層油於鍋的表面，我們就可以開始攤餅了。攤餅最需要耐心，...