春天最需要補充哪方面的食物？

1樓：general國強

早春期間的飲食構成應以高熱量為主。除穀類製品外，還可選用糯公尺制品、黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以便及時補充能量。

春天是由寒轉暖的季節，氣溫變化較大，加上細菌、病菌開始繁殖，活力增強，容易侵襲人體而致病。所以，春天要攝取足夠的維生素和礦物質。如富含維生素c的小白菜、雪裡蕻、柿子椒等深綠色蔬菜，以及柑桔、檸檬等水果。

春天裡還應攝取富含維生素a的胡蘿蔔、莧菜、塔棵菜等黃綠色蔬菜。因為，維生素a具有段塌保護和增強上呼吸道粘中手膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而能夠抵抗各種致**素的侵襲。

國外專家認為，春天飲食應清淡，可加食食用菌。如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等作菜餚。黑木耳富含礦物質鈣，而鈣對人體肌肉、心、腦等細胞的功能起主導作用。

銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛士巨噬細胞的吞噬能力。蘑菇含有香菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。食用菌是春天裡的天然保健營養品，女性們應多食之。

我國的傳統醫學認為，春天養生當需補。一般而言，平補的飲食，適合於正常人或病弱的人，如蕎麥、公尺仁等穀物，豆漿、綠豆等豆類，桔子、金桔、蘋果等水果，還有芝麻、核桃等。清補的飲食，是指用食性涼的食物熬煮握培圓的飲食，如梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚、螺螄等。

陰虛內熱者進補這些飲食可以消火，改善怕熱的感覺，可幫助改善體質。

2樓：鞘出劍

其實多吃當季的蔬菜水果就行，不需要特別的補充什麼，春天容易上火，吃點降火的東西，

春天的食物有哪些春天的食物有什麼

3樓：於秋絲

1、春筍。筍有「蔬中第一珍」的美譽，春筍味道清淡鮮嫩，民間也有「無筍不成席」之說。適當吃些春筍可補充人體所需的維生素。

2、香椿。香椿發的嫩芽可做成各種菜餚，其中以春季香椿新枝嫩葉口感最佳。常見的香椿做法有香椿煎蛋、炸香椿、炒香椿、香椿湯等。

3、春薺。薺菜是野菜中的珍品。以其嫩莖葉作蔬菜食用，其味清香鮮美，含有多種氨基酸。

4、菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

春天吃什麼食物啊?

4樓：四庫全書

蘿蔔，山楂，牛肉，韭菜，竹筍，櫻桃，菠菜，牛奶，蜂蜜，五指毛桃，土茯苓，牛大力，番茄，樸籽果等，春天是生氣勃勃的季節，好吃的東西也太多了。

自然界的規律是春生、夏長、秋收、冬藏。春季，春陽公升發、乍暖還涼，不但要合理地調整飲食，還要有目的地選擇一些適合春季的食物；蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質，每天最好能多從它。

春天買水果的注意事項和重點須知：

春季最好少吃寒涼性質水果，一部分人吃菠蘿後會出現反應，這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預防過敏反應，菠蘿切好後一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶後再吃。為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過量二氧化硫來催熟。

但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。中間有空心、形狀畸形不規則且過於碩大的士多啤梨，除極少部分屬於高產新品種外，一般都是使用過量激素所致。

士多啤梨用了催熟劑或其他激素類藥物後生長週期變短，顏色也鮮豔了，但沖淡了士多啤梨固有的香味，吃起來缺少鮮味。

春天要多吃什麼食物

5樓：奇談八卦

春天給孩子多吃這幾種食物，有助於孩子長高，寶媽別錯過。

6樓：浮淑蘭空畫

春季食物宜清淡，忌油膩，.

一般性調補食品為宜，如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。

不僅可改善慵懶的體質，還可充沛體力。

由於氣溫日漸公升高，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱過多。

水果宜多吃梨，梨有清熱降火等功能，最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。

春季氣溫不穩定，易患感冒，吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能。生吃或榨汁飲用效果較佳。