1樓：鯊魚股份
石榴乃九洲奇果，含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素。唐《史書》記載：女皇武則天曾下御旨，封石榴為「多籽麗人」，此後石榴就成肢備為歷代宮廷貢品，內有「百子團圓」之寓意。
石榴酒系採用石榴為主要原料，經破碎，發酵，分離，陳釀調配而成的果酒。 本酒採用獨特發酵工藝精釀而成，石榴酒酒體純正，色澤光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、澀、鮮之天然風拍飢搜味，其風格獨特，含有大量的氨基酸、多種維生素等，具有很高的營養價值，並有生津化食、健脾益胃、降壓降脂、軟化血管、保健美容及止瀉之功效。
每100克含水分76．8克，蛋白質1．5克，脂肪1．6克，碳水化合物克，熱量88千卡，粗纖維克，鈣 11毫克，磷襲歷105毫克，鐵毫克，抗壞血酸11毫克。此外還含有蘋果酸和檸檬酸等。
石榴酒的營養價值
2樓：健康小知識
1石榴酒是經過發酵而成的酒類飲品，在製作的過程中石榴中的營養物質會溶解在酒中，當中包括大派廳量的維生素，以及人體畝虛所需的氨基酸和維生素b1、b2、維生素c及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，並且石榴酒中的酒精度數很低，一般為5到10度，適當飲用有利於增強身體健康。
2石榴酒中含有不少的營養物質，尤其是多酚、花青素等成分，有利於阻礙體內劣質膽固醇的氧化，還能夠延緩血液凝結的速度，其中還含有豐富的類黃酮成分，可以一定程度上防止動脈硬化，降低患心腦血管疾病的幾率。
3石榴酒中含有豐富的石榴多酚、維生素c等物質，不僅能夠抑制氧化反應，還可以增強人體優質膽固醇的比例，幫助保持人體的正常代謝功能，因此適合一些正在**的人群飲用，有利於輔助**。
4石榴酒中還含有豐富的花青素、紅石榴多酚，這兩種營養成分均具有較強的抗氧化作用，生活中適當飲用石榴酒可以補充肌膚水分，美白祛斑，石榴中含有花青素、石榴多酚等抗氧化成分，可以抑制人體氧化反應，幫助清除體內的自由基，因此喝石榴酒可以迅羨燃起到一定的延緩衰老的作用。
石榴酒的食療作用
3樓：手機使用者
1．廣譜抗菌 石榴皮中含有多種生物鹼，抑菌試驗證實，石榴的鋒輪桐醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強。石榴皮水浸劑在試管內對各種**真菌也有不同程度的抑制作。
用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
2．收斂，澀腸 石榴（酸者）味酸，含有按質、生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是**痢疾、洩瀉、便血及遺精、脫銀坦肛等病症的良品。
3．驅蟲殺蟲 石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於**蟲積腹痛、疥癬等。
4．止血，明目 石榴花性味酸澀而平桐咐，若曬乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
石榴酒的營養價值
4樓：每日健康諮詢菌
石榴酒是以石榴為主食材製作的一種果酒，其中營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素c及b族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13至17%，其中維漏圓粗生素c的含量比蘋果高1至2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，適量飲用石榴酒對身體有益。
石榴酒的釀製方法：原料：石榴5個、二鍋頭白酒350毫公升、冰糖50克。
1、首先剝出石榴籽儘可能腔罩把膜去除乾淨。
2、然後用合適的方法擠壓出石榴汁，不返鎮過不要用榨汁機榨。
3、用紗布過濾後放瓶子裡。
4、接著把冰糖和白酒放進石榴汁瓶裡。
5、用保鮮膜包一下，不過不要太嚴實留有發酵的空間。
6、蓋上蓋子，放在室溫20℃左右的環境下發酵。過兩個月左右即可飲用。
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