1樓：無雅詩
如何來做好饅頭機的保養：
每次使用完方形饅頭機後，應將機器清掃乾淨，機器存放在乾燥通風的地方，如果長期不使用可在輥表面塗上食用油，用紙包好。
根據使用情況及時向機器轉運部分及軸承加註潤滑油潤滑脂。
使用前檢查方形饅頭機各緊韌體是否鬆動，各潤滑部分注足潤滑油，檢查調節手輪是否能靈活運動，用手空轉後接通電源，按皮帶護罩上箭頭所指方向空轉5-10分鐘。
將方形饅頭機上和好的麵糰撒上面粉放在機器入口處，調好上、下輥間隙使麵糰慢慢進入兩輥之間揉壓。通過輥壓使麵糰正反方向轉運反覆數次，直到達到麵糰所需硬度，麵糰厚薄可根據需要進行調整，每次調整量應小於1mm。
以上五點只是饅頭機保養中的幾點，其保養方法及步驟還有很多，這就需要使用者多瞭解一些饅頭機的知識，只有對饅頭機足夠熟悉，在能更好的掌握其效能特點，瞭解其結構更好的保養。
如今使用饅頭機做饅頭的越來越多，可以說饅頭機如今已經成為了饅頭加工企業及給提商戶不可缺少的加工裝置。然而對於使用者來說，不僅要會使用饅頭機，還要懂得怎麼給饅頭機做保養，只有這樣才能儘量避免在工作中少出故障，另外就是延長饅頭機裝置的使用壽命。
2樓：李全
下面的方法要注意了。
饅頭機。一、每次使用饅頭機前應空轉機分鐘，檢查無故障才能使用。
二、使用前對機器進行潤滑，在齒輪上滴幾滴機油，齒輪箱中每半年更換一次齒輪油，防止齒輪油從軸承部位流到麵糰中。
三、饅頭機在清洗時，拆下的軸承需用汽油清洗，再塗上黃油就可以安裝。
3樓：禍禍家
饅頭機的保養方法就是在使用完成之後馬上清理乾淨，而且一定要長期保持乾燥，另外就是一定要多塗一些機油。這樣可以避免損耗。
4樓：酸酸甜甜
機器每次工作前應空轉數分鐘才能使用，每次使用之前，外露齒輪部分應該適量加入潤滑油，減速箱內的齒輪油在出廠之前都已經加滿，但是要注意每使用半年要更換一次。
5樓：網友
饅頭機保養方法，饅頭機保養方法，我認為每次用完了之後應該清洗，擦乾，刷上油，這樣保養比較好，也不會生鏽的。
6樓：匿名使用者
深圳市龍崗區橫崗街道橫崗社群龍崗大道(橫崗段號商洲文化創意園c棟c203經營範圍。
7樓：網友
饅頭機的維護保養方法如下： 一、每次使用饅頭機前應空轉機分鐘，檢查無故障才能使用。 二、使用前對機器進行潤滑，在齒輪上滴幾滴機油，齒輪箱中每半年更換一次齒輪。
8樓：匿名使用者
記述家庭內的禮則，如侍奉父母、孝敬公婆，兼及飲食制度等。
11）《玉藻》記天子和諸侯的衣服、飲食、居處及其後、夫人、命婦的。
饅頭機如何清理
9樓：w裡姑娘
分享一下如何對饅頭機進行維護保養：
1、每次使用之前，外露齒輪部分應該適量加入潤滑油，減速箱內的齒輪油在出廠之前都已經加滿，但是要注意每使用半年要更換一次。齒輪油的選擇上，一般是採用hj-40號機械油或者hj-20/hj-30號齒輪油；
2、饅頭機每次使用完成後要注意將其擦洗乾淨，但是不得用水直接噴洗；
3、如果長時間擱置不用，需要將出面口拆卸，清理輸面通道。具體辦法：用6mm內六方扳手。
將出面口上下兩個螺絲鬆開，逆時針旋轉出面口i到一定位置後，向外抽出即可；
4、最重要的一點，機械裝置的保養、維護工作必須在切斷電源之後才能進行。
饅頭機作為饅頭房等快餐行業必備裝置，如果跟和麵機配套使用，可以大大提公升生產效率，取得事半功倍的效果。
饅頭機的操作方法
10樓：蜜糖豆沙包
1、 將500克左右的乾麵粉(補面)放入乾麵盒內，然後拉開玻璃門，將乾麵盒做槐下部的麵粉調節擦板開啟2-3釐公尺。
2、 饅頭機用麵糰的面水比例為，加酵母和白鹼用和麵機攪拌均勻後，在麵糰發酵以前抓緊時間製作，然後再醒發饅頭胚。
3、 將和好的麵糰切成約千克的長條，連續均勻的投入面鬥內，麵糰投入不要太少或是太滿，以免饅頭大小不一致。
4、 開機送面後，先觀察饅頭的成型，如若成型不好或兩頭帶小尾應先檢查饅頭的重量，如不符合，可開啟小門，調節手輪，一班由大到小，逐步調節，直到滿意為止。
5、 在使用過程中，儘量不要停機，以銷胡毀免時間過長，麵糰發酵，粘結成型輥並隨時觀察補面的下面量，防止粘結，在操作中，把饅頭胚有揪的一側放在籠屜的下部。
6、虧備 製作完成後，將籠屜或蒸盤內的饅頭胚進行醒發，一班氣溫醒發15-30分鐘即可，也可選用醒發箱醒發，待充分發酵後，在進行蒸制。
7、 使用結束後把鋁軸、切刀處清理乾淨後，最好擦上食用油，並把面鬥內的餘面清理乾淨，也可做發酵的原料用，蓋好各口蓋，以防異物入內，切斷電源。
饅頭機進面口怎麼清洗更快
11樓：
親親您好，很高興為您解答<>
親親饅頭機進面口怎麼清洗更快為您查詢到1、每次使用之前，外露齒輪部分應該適量加入潤滑油，減速箱內的齒輪油在出廠之前都已經加滿，但是要注意每使用半年要更換一次。齒輪油的選擇上，一般是採用hj-40號機械油或者hj-20/hj-30號齒輪油；2、饅頭機每次使用完成後要注意將其擦洗乾淨，但是不得用水直接噴洗；3、如果長時間擱置不用，需要將出面口拆卸，清理輸面通道。具體辦法：
用6mm內六方扳手將出面口上下兩個螺絲鬆開，逆時針旋轉出面口i到一定位置後，向外抽出即可；4、最重要的一點，機械裝置的保養、維護工作必須在切斷電源之後才能進行希望本次服務能幫到您，您可以點選我的頭像關注我，後續有問題方便再次向我諮詢，期待能再次為您服務。祝您；生活愉快，一切順利[溫暖][溫暖]
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