1樓：小姚育兒說
相信諸位在平常的日常日常生活不容置疑都吃過餛飩和抄手，事實上，雖然二者在名稱上面有一定的不一樣，但是事實上基本上全是指的同乙個物件，只是由於地區上面的原因，因而導致他們的名稱不一樣，那麼，對雜亂無章和抄手來講，他們有什麼樣的區雹寬手別呢？下邊就來具體說一說。
餛飩和抄手的外觀區別
最開始，在外觀設計上面，餛飩和抄手或者有一定的差別，因為本身由於地區的不一樣，因而在作法上面的確也也是有一定的差別，雜亂無章的皮相對來說會薄一些，而抄手的皮便會更厚一些，因而在外觀設計裡邊或者很容易進行區劃的，而且餛飩相巧碼對來說會更小一些，大家在平常的情形下不容置疑也是有掌握，當然，餛飩更加高度重視它的湯，而抄手相對來說會十分重視餡的料，因而，自然二者在外表上就會有一定的差別。
餛飩和抄手的營養元素區別
餛飩和抄手的營養元素都非常的高，因為事實上他們的皮所屬因此中式點心，因而順理成章就含有很多的木薯澱粉以及葡萄糖水，它對人體來講也是有一定的養生食療作源嫌用，當然，餛飩和抄手裡面的餡也是也是有比較高蛋白的食物的肉製品，因而，再加上營養元素補湯的混合，自然也就會有更強的營養補充預期效果，大家日常的情形下可以依照自己的喜好來進行相應的選擇，相對來說都是可以讓我們感受到不一樣的口感和色香味俱全。
餛飩和抄手的吃法區別
相對來說，餛飩和抄手的吃法上面的區別並沒有特別的明顯，二者都可以馬上用於家裡的一些作法，馬上飲用水來完成煮制就可以了當然也是要再加上一些調味品，這樣子才能夠儘早提公升色香味俱全，此外，大家還能夠依照自己的一些科技創新來進行製作，相對來說也是尤其爽口的，都是能夠合理的提公升大家的口感。
總得來說，對於餛飩和抄手來講，她們事實上在本質上並沒有十分大的區別，因為只是由於南方和北方不一樣南北方差異導致 了他們在材料的選用以及作法上面有著一定的區別，因而相對來說，大家平常可以依照自己的生活方式來進行相應的選擇。
2樓：帳號已登出
餛飩最早是起源於虛慎中國北方的一道民間傳統麵食，它是用薄的麵皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，然後吃的時候一般帶湯，還可以加各種配料。餛飩發展至今弊慶，名號更為差卜敬繁多，它的製作手法各異，江浙等長江地區大多數稱之為餛飩，廣東則稱之為雲吞，而四川稱之為抄手。
3樓：小美生活小集錦
對此我瞭解的不是很多，這兩個麵食在製作的時候，選擇的原材料就是不一樣的，而且最終呈現出來的效果，納棚包括裡面的工掘蠢藝都是判茄陪有所不同的。
4樓：過法國法國和
我個人感覺既一樣又不一樣，所謂一樣，都是用麵皮將豬肉餡包在裡面，湯也是淡的。不一樣的是抄手包的形狀比較好看，而且餡料指態也多，吃起來口感也敬擾比較好！亮逗旦。
5樓：張老師電子資訊工程大學
餛飩和凱首念抄手區別就在於前者北方大多好吃，後者南方大多好吃，餛飩在北方就和餃子皮差不多同樣的厚度但是包起來手芹肢法不相同，抄手則是小小的皮盯困也比較薄，餛飩的湯料也是不多，而抄手的湯底材料也比較多。
6樓：韜韜娛樂問答
餛飩和抄手，本質上是一樣東西，並沒有太大的區別，只是叫法棗者不同。激瞎抄手是四川的叫法，因為皮薄易熟，雙手在胸前一抄，一兩分鐘過後已煮熟上桌而得凳鉛薯名。
7樓：劉心安兒
瞭解還是比較多的，首先包法是完全不一樣的，盯神一凱渣虧般抄手的皮都是正方形的，然後餛飩的皮比梁空較薄，煮熟了之後表面都是透明的。
8樓：羲0兮
位置不同叫法不同，全國大部分地區都叫含和混沌，而重慶談鎮盯四川叫抄手，抄手對外觀沒有太大要求，麵皮包旅消餡捏緊即可。
9樓：耕海牧魚
餛飩和抄手應該其實是乙個東西，只是南北方的叫法不同，南方一般叫抄手，北方叫餛飩。
抄手是餛飩嗎，兩者的區別是什麼？
10樓：生活仁昌
抄手和餛飩沒有區別，抄手是餛基虛飩的別名。
餛飩是一道中國美食，別名有扁肉、抄手、清湯、雲吞、包面等，是起源於中國的一道民間絕豎傳統麵食。主要食材有豬肉，蝦肉，蔬菜，蔥，姜，麵粉。用清水和麵做皮，薄面皮包餡兒，下鍋後用水煮熟，食用時一般帶湯。
11樓：沁香一片又一片
餛飩、雲吞和抄手，同樣是皮加餡，用不同的手法做出來的差別竟然如此之大。
餛飩是上海、江蘇等地非常流行的一種特色美凳仿食，餛飩皮比較薄，煮熟後有透明感。不同的地方對於餛飩的吃法也不同，廣東地區喜歡用雞湯、骨頭湯等高湯煮食。在香港，很多餐館都喜歡把餛飩炸至金黃，稱為「炸餛飩」，這種吃法在國外比較流行。
雲吞又叫扁食，是粵菜中的一種小吃，廣東地區喜歡用雲吞和雞蛋麵一起煮食，稱為「雲吞麵」，是廣東的特色小吃之一。雲吞皮大多是以雞蛋和麵粉製成，餡料一般只用豬肉，加入蝦仁、蛋黃等。
抄手是中國西南地區的一種麵食，煮熟之後加入清湯、紅油和其他薯頃調料一起蘸食。抄手和餛飩的包法不同，抄手包好後能看到明顯的幾道摺疊，而餛飩只需要捏棗手纖好封口就能下鍋。抄手使用的餡料和餛飩也不同，餛飩的餡料有豬肉、蝦肉等其他蔬菜，而抄手的餡料只用豬肉。
餛飩和抄手的區別是什麼？
12樓：水果山獼猴桃
1、抄手和餛飩的皮的包法不一樣。
抄手是用正方形麵皮包，因為形似人的兩手交叉抱臂的動作，而成都人把這個動作叫做抄手，因此得名。餛飩皮較薄，煮熟後有透明感。餛飩皮為邊長約6釐公尺的正方形，或頂邊長約5釐公尺，底邊長約7釐公尺的等腰梯形。
2、抄手和餛飩的吃法不同。
餛飩只能是家中午後或街頭閒食，不能待客的。如果家中請客，一鹹一甜兩道點心，惟有混合餡的溫州大餛飩才行；長輩們打麻將後的宵夜所食，也只能是溫州大餛飩。但午點通常不能上大餛飩，小餛飩又不得待客，所以家中請客時午後總是沒有餛飩類的。
要是有川渝的客人，抄手倒是可以待客。箇中緣由傳統不得而知，慣例如此。
3、抄手和餛飩口味有些許不同。
餛飩晶瑩剔透，餡料很足，很大乙隻，配上鮮湯，特別實在，北方餛飩餡就算不用肉，只要湯調得鮮一樣好吃。抄手分為紅湯、清湯，紅湯的調料主要是佐以自家煉的熟油、醬油、醋、豬油、蔥花調味而成，清湯就和北方餛飩的調味類似，加以大骨湯增添鮮味兒。
4、抄手和餛飩的餡料有區別。
北方人喜歡白菜豬肉餡兒的，白菜必須要留幫，把大白菜洗淨切碎瀝乾之後再加入肉餡、調料和勻，北方餛飩皮也一般是自家和麵擀皮。四川抄手的餡料喜歡韭菜肉餡、豬肉大蔥這種菜和肉混合一起的餡兒，和北方餛飩的餡料有點類似，區別就是四川抄手一般是以肉為主，菜比較少。
抄手和餛飩的區別
13樓：
摘要。親親，您好！抄手和餛飩的區別：做法不同、味道不同、餡料不同。
親親，您好！抄手和餛飩的區別：做法不同、味道不同、餡料不同。
親，為您拓展查詢到：抄手和餛飩有什麼區別：1、抄手是四川的有名小吃美食，老麻抄手是四川成都的一道美食，味道以麻辣為主，別有一番風味。
3、抄手還可以制培手作成紅油抄手，也是別有一番風味的。4、餛飩還有豆沙餡的餛飩，適合喜歡吃含中指甜口味的人。5、餛飩與抄手在製作完成後，可以放在專門談配放餛飩和抄手的盒子中，放進冰箱進行冷凍，需要食用時拿出來解凍就可以了。
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