1樓：超級創意
可以的。只氏閉歲要殲睜你願意，一日三食都可以吃。
畢竟食物，沒有什麼特別禁忌的。
所以，態碼不用刻意去計較吃什麼。
2樓：網友
可以的，腐乳是中明雹國的清槐櫻一道特色菜品，在吃飯時經常被用作調味，是非常不錯的一答叢道配菜，當然可以在吃飯的時候吃了！
3樓：網友
中午飯可以吃腐乳，但也要吃蔬菜和魚肉等有營養的食品。
4樓：網友
在中國，無論早飯，午衡碼飯，還是晚飯，只要喜歡，都是可以把腐悔豎乳端上餐桌的，它是發酵食品，對身體健康有益，適量吃是碧攔大有好處的。
5樓：可愛的
我們知道豆腐乳的營養價值很高，也大概知道了豆腐乳在哪些方面的營養比較高，只是營養再高的食物噎總是會有缺慶困行點，豆腐乳也會一樣，因為豆腐乳是發酵食物，在發酵過程中就依賴多種微生物，若是自己也沒有很注意的話，其實就是很容易產生汙染，所以還是要格外注意，而下面我們就簡要談下豆腐乳的危害，讓大家在享受豆腐乳帶來的美味時更要注意一些問題，避免因為在尺好食用豆腐乳時沒有忌諱而造成不良影響。
其實豆腐乳也不能稱是老少咸宜，腐乳是一種二次加工的豆制食品，食用十分方便，所以豆腐乳很常被當成是是早上的吃飯時的配菜。但是對於一些人而言，豆腐乳是不能食用過多的，因為腐乳含鹽和嘌呤量普遍較高，高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者，最好譽譁是少吃甚至是不要吃，而且乳發酵時容易被微生物汙染，豆腐坯中的蛋白質氧化分解後會產生含硫的化合物，過多食用將對人體產生不良影響。所以即使是豆腐乳十分美味，也建議在食用豆腐乳時還是要有度。
6樓：力宛絲
沒有這樣的講究，雖然一般都是吃早飯時吃腐乳，但是實際上你想什麼時候吃就可以什麼時候吃。
7樓：網友
我在中國的早餐裡屬於是一道小鹹菜，吃中午飯的時候一般都是吃炒菜的，但是吃一點也是沒有問題的。
8樓：六鴻卓
乳灶亂的食用禁忌 我們知道豆腐乳的營養價值很高，也大概知道了豆腐乳在哪些方面的營養比較高，只是營養再高的食物噎總是會兄辯巨集有缺點，豆腐乳也會羨冊一樣，因為。
吃齋時可以吃腐乳嗎？香菜呢？
9樓：蒿晚竹閃秋
腐乳是可以吃的。至於香菜就看你滑脊迅自己的理解，一般認為吃齋就是不吃動物肉和動物油野坦，但是信此中國以前有種說法，認為香菜、蔥等都屬於葷。
能經常吃腐乳嗎？
10樓：網友
簡介：腐乳氣香味鮮，留芳齒頰，質地酥軟，入口即化，是價廉物美的佐餐佳品。
功效：腐乳富含植物蛋白質，經過發酵後，蛋白質分解為各種氨基酸，又產生了酵母等物質，故能增進食慾，幫助消化。此外，腐乳還含有鈣、磷等礦物質。
腐乳通常可分為白、紅、青三種：白色腐乳在生產時不加紅曲，使其保持本色；腐乳坯加紅曲即紅腐乳；青色腐乳是指臭腐乳，又稱青方，它在醃製過程中加入了苦漿水、鹽水，呈豆青色。
腐乳在製作過程中發酵，蛋白酶和附著在菌皮上的細菌慢慢滲入到豆腐坯的內部，逐漸將蛋白質分解為各種氨基酸和遊離脂肪酸，3個月至半年後，松酥細膩的腐乳就做好了，滋味鮮美適口。
營養專家分析，每100克腐乳蛋白質中含異亮氨酸克、亮氨酸克、賴氨酸克、蛋氨酸克、苯丙氨酸克、蘇氨酸克、色氨酸克、纈氨酸克。此外，腐乳還含有鈣和磷等礦物質。經常吃腐乳，不僅可以補充維生素b12，還能預防老年性痴呆。
壞處)但值得注意的是臭腐乳發酵後，容易被微生物汙染。如果吃太多的臭腐乳，將對人體產生不良作用。另外，腐乳含鹽和嘌呤量普遍較高，高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。
腐乳在生產時腐乳坯加紅曲即紅腐乳。
紅曲古代稱丹曲，既是中藥，又是食品，是用紅曲黴屬真菌接種於大公尺上經發酵製備而成的。在許多古代中藥典集中記載本品具有活血化瘀、健脾消食等功效，用於**食積飽脹、產後惡露不淨、瘀滯腹痛和跌打損傷等症。紅曲可用於釀造黃酒，製做腐乳、食醋、食品色素等。
還有一種叫特製紅曲，現在已經用於製藥，大量研究發現它具有非常強大的降低總膽固醇、降低低密度脂蛋白膽固醇、降低血清甘油三酯、降低動脈粥樣硬化指數、公升高高密度脂蛋白膽固醇的顯著綜合療效且服用安全性高、***小，並能有效的**冠心病、腦中風等心腦血管疾病及與高血脂相關的疾病，如糖尿病、腎病綜合症及脂肪肝。被認為是當前最有前途的降脂物質。
如果是正規大公司生產的腐乳還是不錯的。
11樓：網友
不是很好， 對於變性物質的菜餚少吃為妙，從食物中獲取營養和礦物質並不是只有一種菜餚含有， 儘量是從天然無汙染的新鮮的蔬果作代替品來獲取，
12樓：網友
不管什麼東西都不能多吃，腐乳多吃了對胃不是很好，胃酸過大。
13樓：網友
豆腐乳在製作過程中，需要乙個自然發酵期。這段時間內不可避免地生長一些有害微生物，它們以豆腐為養分，滋生繁殖，產生出大量的揮發性鹽基氮、硫化氫和一些代謝產物等有毒物質。
另外在腐乳的生產過程中，為保證色澤紅潤，需要新增一定量的色素，為了防止變質，還要新增一定量的防腐劑。
所以說吃腐乳可以，但最好不要天天吃，頓頓吃。
吃齋可以吃臭豆腐和腐乳嗎？
14樓：網友
應該可以的，反正不是葷菜。
自制臭豆腐。
自制臭豆腐，簡單易學，衛生方便，味道濃厚！西南風味。
鹽適量，花椒粉適量，辣椒麵適量，鮮桔皮少許，鮮姜切末少許，白酒適量1、先將買回的鮮豆腐洗淨瀝乾水分。
2、一天後，將豆腐切大塊放到紙箱裡，用籠布蓋上放置陽光下或暖氣旁，四五天後漲黃毛待用。
3、將漲毛的豆腐塊沾上酒，然後在花椒粉、辣椒粉、鹽和桔皮粒、薑末拌好的料碗裡滾一下，沾勻佐料放到盤裡。
4、最後將豆腐塊碼入小壇或玻璃瓶內，倒入剩餘的料和酒，最後用塑膠袋封口，待乙個月後發好即可食用。
可以長時間放置，且味道越久越醇厚濃郁。
15樓：在紫蓬山張望的新月
吃齋就是說不能吃那些葷食，除了葷食以外的所有的東西都可以吃，現在好多人將那些素食做得像葷食一樣，也非常的可口，所以像那些臭豆腐啦和豆腐乳啦，都能吃。
豆腐乳能不能吃
16樓：端木吟天
吃豆腐乳對人體不好。經常用來搭配稀飯的醬菜、豆腐乳，不能多吃，最好一週內只吃一兩次就夠了。營養專家解釋說，醬菜、豆腐乳的營養價值低、太鹹；有些醬菜、豆腐乳等的加工食品，為了儲存，可能還有新增防腐劑的情形，多吃有害健康。
17樓：a開侖
吃了多少年了，有什麼不能吃得，除非你身體的原因不可以吃。
18樓：cotton45號女士
可以吃，偶爾還是可以的，常吃不好。
吃豆腐乳可以嗎
19樓：星光燦爛
豆腐鎮手尺乳裡面有防腐劑的，作為調味還可以，但還是少吃吧。多吃些新鮮的豆腐，建議媽媽多喝一些豆漿啊，對御高女薯橘性身體和寶寶都特別好。
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