1樓：匿名使用者
主料。<>
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生蠔200g
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雞蛋2個。調料。
食鹽。適量。
調和油嫌山老。
適量。胡椒粉。
適量。紅薯粉絲。
適量。麵粉。
適量。脆皮生蠔的做法。
1.生蠔加入鹽、胡椒粉、紅薯粉抓均。
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2.雞蛋加入適量唯仔鹽、麵粉，攪成麵糊。
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3.油加熱。
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4.生蠔放入麵粉中裹均。
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5.再掛上蛋糊。
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6.放入鍋中炸成金黃色即芹公升可。
2樓：丹的葵奎
材料。生蠔，百味佳香炸粉，麵包糠，花生油。
青瓜，西紅柿，香菜用於擺盤點綴用）
做法。1.生蠔洗浄用乾布吸乾水分。
2.炸粉加少許水，一點點花生油用筷子朝乙個方向打勻。
3.炒鍋燒熱放花生油，油溫六成熱的時候，將每個生蠔沾一層炸粉派飢嫌彎再裹一層面包糠，逐個放進去炸，炸到金黃塵者返色撈起控油，擺盤即成。
3樓：瞬間無敵選關
把生蠔清洗拍者乾淨，再撈起瀝乾放至碗中，加適量雞精、胡椒粉、鹽，攪拌均勻放至一旁醃製。
請點選輸入**描述。
在碗中打入乙個雞襲槐薯蛋，加適量麵粉、生粉、泡打粉、清水，攪拌均勻，放入生蠔攪拌，再在鍋中倒入適量油，分顆放入鍋中油炸至金黃即可。
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香噴噴的明拍脆皮蠔就炸好啦。
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4樓：水清霞明
步驟1脆皮生蠔的做法大全。
生蠔用澱粉洗兩遍，用料酒加點鹽胡椒粉醃過。
步驟2脆皮生蠔的做法**。
步驟3脆皮生蠔的家常做法。
醃好的生蠔裹勻幹澱尺迅絕粉。
步驟4脆皮生蠔的簡單做法。
再裹一遍雞蛋液。
步驟5脆皮生蠔怎麼吃。
平底鍋燒熱放油。
步驟6脆皮生蠔怎麼做。
油熱了放小火煎生蠔。
步驟7脆皮生蠔怎麼炒。
煎黃一邊再翻煎另一邊。
步驟8脆皮生蠔怎麼煮。
兩邊金黃色就可昌埋以陵姿出鍋了。吃的時候可以蘸醬吃，根據個人口味新增。
5樓：成白凡
熱油鍋（溫度不用太高，我是用中小火炸的）把生蠔放進去炸7、炸到金黃色撈起來（因為本身生蠔生吃都沒問題，又焯水一分鐘，所以不清此早用太久），大概一分半到兩分鐘即可。8、出鍋，想要更有味道，可以撒上一些孜然或者椒鹽粉。9、外皮答雀酥脆，內陷鮮嫩。
本品為潮汕地區傳統名菜，顏色鵝黃，外焦扒高裡嫩，蠔油鮮美，齒頰留香。如脆漿急用，可用冷水和麵粉，加入發酵粉20克、豬油150克調和即可。牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中txa2含量，有利於胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，並對其生長有抑制作用。
6樓：匿名使用者
生蠔加入鹽、李閉胡巨集擾櫻椒粉、紅薯粉蔽叢抓均。
雞蛋加入適量鹽、麵粉，攪成麵糊。
油加熱。生蠔放入麵粉中裹均。
再掛上蛋糊。
放入鍋中炸成金黃色即可。
7樓：棉花糖
脆皮生蠔是一道有名的潮汕小吃，生蠔這種做法，外脆裡嫩香鮮不膩口，非常的好吃下酒又下飯。
做法。1.生蠔洗浄用乾布吸乾水分。
2.炸粉加少許水，一點點花生油用筷子朝乙個方向打勻。
3.炒鍋燒熱放花生油，油溫六成熱的時候，將每個生蠔沾一層炸空讓粉鬥核局再裹一層面包糠，逐個放進去炸。
4.炸到金黃氏如色撈起控油，即可出鍋擺盤。
8樓：佛蓮心靜
1.生喊物鬥蠔用澱粉洗兩遍，用料酒加點鹽胡椒粉醃過。
3.醃好的生蠔裹勻幹澱粉。
4.再裹一遍雞蛋鄭磨液。
5.平底鍋燒熱放油。
6.油熱了放小火煎生蠔。
7.煎黃一邊再翻煎另一邊。
8.兩邊金螞敬黃色就可以出鍋了。吃的時候可以蘸醬吃，根據個人口味新增。
9樓：文獻達人水瓶座
首先把生蠔清洗乾淨，再撈起瀝乾放至碗中，加適量雞精、胡椒粉、鹽，攪拌均勻放至一旁醃製。
然後在碗粗塌中打入乙個雞蛋，加適量麵粉、生粉、泡打粉、清水首者，攪拌均勻，放入生蠔攪拌，再在鍋中倒入適量油，分顆放入鍋中油炸至金黃即可。
這種。香噴噴巖芹圓的脆皮蠔就炸好啦。
10樓：爺你酷斃嘍
主料2人份。
生蠔220克。
輔料。雞蛋乙個 澱粉（小麥）50 鹽少量 料酒一勺 胡椒粉一克 植物油兩勺。
步驟1脆皮生蠔的做法大全。
生蠔用澱粉洗兩遍，用料酒加點鹽胡椒粉醃過。
步驟2脆皮生蠔的爛鏈做法**。
步驟3脆皮生蠔的家常做法。
醃好的生蠔裹勻幹澱粉。
步驟4脆皮生蠔的簡單做法。
再裹一遍雞蛋液。
步驟5脆皮生洞歷滾蠔怎麼吃。
平底鍋燒熱放油。
步驟6脆皮生蠔怎麼做。
油熱了放小火煎生蠔。
步驟7脆皮生蠔怎麼炒。
煎黃一邊再翻煎另一邊。
步驟8脆皮生蠔怎麼煮。
兩邊金黃色就可以出鍋了。吃的時候可以蘸醬吃，根據個人口味新增。
成品圖。烹飪技巧。
生蠔本身就是有一股腥味，不要洗太久了，納餘把味道都洗沒了！
11樓：網友
主料：生蠔220克，輔料：雞蛋1個、澱粉、鹽、料酒、胡椒粉、 植物油各適量。
脆皮生蠔的做法：生蠔用澱粉洗兩遍，用料酒加點鹽胡椒粉醃慎鬥轎過，雞蛋打入碗中攪拌，雞蛋液放銷歷點鹽，幹澱粉放入碗中備用，醃好的生蠔裹勻幹澱粉，再裹一寬肆遍雞蛋液，平底鍋燒熱放油，油熱了放小火煎生蠔，煎黃一邊再翻煎另一邊，兩邊金黃色就可以出鍋了。
12樓：尹樹香
生蠔肉100克。花生油500克（實耗油60克）、鹽10克、味精10克、胡椒粉少許、生粉30克、麵粉50克、泡打粉3克、清水適量。
製作流程。1、生蠔肉洗淨抹乾水，加鹽、味精、胡椒粉醃10分鐘。
2、生粉、麵粉、泡打粉加入清水調成脆漿，下入生蠔肉掛上糊。
3、燒鍋下油，待油溫120度散巖和衝盯時放入掛上漿的生蠔肉炸棗陸至金黃撈起即成。
13樓：網友
1、把生蠔清洗乾淨，再撈起瀝乾放至碗中。
2、加適量雞旁鍵行精、胡椒粉、鹽，攪拌均勻放置一旁醃製。
3、在碗中打入乙個雞亮冊蛋，加適量麵粉、生粉、泡打粉、清水，沿著乙個放心攪拌均勻。然後再放入少量色拉油，類似軟炸裡脊的做法運譁。
4、然後起鍋，放入適量油，油溫4層熱時，先把生蠔放入糊中粘均勻，然後放入鍋中油炸至金黃即可裝盤。
14樓：網友
1.生蠔加入腔簡坦鹽、胡椒粉、紅薯粉抓均。2.雞蛋加入適量鹽、麵粉，攪成麵糊。3.油加熱，生蠔放入麵粉中裹均，再掛上蛋糊，放入鍋中炸咐告成金黃色即可伍桐。
15樓：笑看人生
食材用料：生蠔、紅薯粉 、雞蛋、麵粉 、鹽、油、胡椒粉褲者。
脆皮生芹純賀蠔的做法：生蠔加入鹽、胡椒粉、紅薯粉抓均，雞蛋加入適量鹽、麵粉，攪成麵糊，鍋內倒油燒嫌派熱，生蠔放入麵粉中裹均，再掛上蛋糊，放入鍋中炸成金黃色即可。
16樓：勿鏡
1.生蠔洗浄用乾布吸乾水分。
2.炸粉加少許水，一點點花生油用筷子朝乙個方向打勻。
3.炒鍋燒熱放花生油，油溫六成熱的時候，將每個生蠔沾一層炸粉再裹肆帆一層面包糠，逐個放進去炸，炸裂閉雹到金黃色撈起控油，擺盤態旦即成。
17樓：泰水戎
生蠔加入鹽、胡椒粉、紅薯粉橘鎮抓均。2.雞蛋加入適量鹽、麵粉，攪成麵糊。3.油加腔陪熱，生蠔放入麵粉中裹均，再掛上蛋糊，放入鍋中炸伍伍蠢成金黃色即可。
18樓：光夏天
脆皮生蠔是一道廣大吃貨非常喜歡的美食，口感豐富並且極具營養；在城際分類網美食頻道中使用者對脆皮生蠔這道菜的喜愛度達到97%，如果您也曾經做過脆茄旅皮生蠔顫薯凳這道菜，歡迎你告訴我們關於這道菜的製作難度，製作時間等；其實您只需根據下述的製作步驟，就能做出一道美味的脆皮生蠔；製作脆皮生蠔的食材有：紅薯粉，雞蛋，小麥麵粉，生蠔，胡椒粉等；只需花費20分鐘，您就能吃到一道簡單手舉又富營養的脆皮生蠔，您也趕緊動手試試吧；也為您整理並收集關於脆皮生蠔在**吃到，你也可以去試試。
19樓：匿名使用者
生蠔加辯埋入鹽、胡椒粉、紅薯粉抓均。
雞蛋加激灶段入適量鹽、麵粉，攪成麵糊明譽。
油加熱。生蠔放入麵粉中裹均。
再掛上蛋糊。
放入鍋中炸成金黃色即可。
20樓：網友
生蠔加入鹽、胡椒粉、紅薯粉抓均。
請點選輸入**描述。
雞蛋加入適量鹽、麵粉，攪拆喊成面旅陪野糊。
請點選輸入**描述。
油加熱。<>
請點選輸入**描述。
生蠔放入麵粉中裹均。
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再掛上蛋糊。
請點選輸入**描述。
放入鍋中炸成金黃色即可。
鮮美的脆炸生蠔的做法是什麼呢？
21樓：網友
脆炸生蠔。用料。
生蠔 十幾個。
雞蛋 1個。
麵粉 三大勺。
麵包糠 2杯。
鹽、黑胡椒 適量。
生粉 少許。
橄欖油 少許。
捲心菜、生菜等 適量。
brown sauce，美奶滋 適量。
脆炸生蠔的做法。
將生蠔倒上一些生粉輕輕揉搓之後沖水洗淨、濾幹之後倒入沸水中煮10秒左右撈出，放入少許橄欖油拌勻放10分鐘左右備用。
雞蛋打勻，麵粉、麵包糠放入平底盤中備用。生蠔從橄欖油中撈出後蘸慧凳鬧一點鹽（不用太多，因為吃的時候可以蘸料）和胡椒粉，接著放入麵粉、再放入雞蛋液中沾勻，再粘勻面包糠。
粘好麵粉、蛋液和麵包糠的生蠔放入盤中備用，同時將小平底鍋放上夠讓生蠔半身泡入油中的油量加熱，保持180度油溫。（油加熱至筷子放入有小泡的程度）沒前罩有油溫控制按鈕的可以保持中火。
根據容器的大小決定同時可以放入幾個生蠔，大約1分半左右就ok了。因為生蠔出水，到時油中會冒出很多泡泡，不必恐慌。。
將生蠔稍敝油後放在廚房紙吸油、裝盤。
將捲心菜或生菜切絲伴盤，在生蠔上擠上brown sauce和美奶滋，趁熱開吃。
小貼士粗含。
一定要趁熱吃～
好吃的生蠔做法
22樓：生活寶典
蒜蓉生蠔
食材準備 生蠔1斤，幹紫菜20克，香油適量，鹽適量，胡椒粉，姜，香菜液物適量。
方法步驟 1、將紫菜浸泡洗淨，瀝乾待用，生蠔用清水清碧橋洗瀝乾；
2、悔埋猛鍋中水燒開，放入薑絲，下入生抽，再次煮開後下入紫菜和胡椒粉；
3、然後加入適量的`鹽，撒入香菜，滴入香油調味即可。
蒜蓉生蠔
食材準備 生蠔適量，紅薯粉適量，雞蛋，麵粉適量，鹽，油適量，胡椒粉適量。
方法步驟 1、生蠔加入適量鹽，胡椒粉，紅薯粉拌勻；
2、蛋液中加入鹽，麵粉攪勻成麵糊待用；
3、鍋中燒熱適量油，生蠔放入麵粉中裹上面粉後放入蛋糊中掛厚糊；
4、然後放入油鍋中炸至金黃色即可出鍋。
蒜蓉生蠔
食材準備 生蠔適量，什錦蘑菇，花生油適量，小紅辣椒，蔥末，蠔油，生抽，鹽，白糖，料酒，水澱粉適量。
方法步驟 1、將蘑菇洗淨，生蠔清洗乾淨待用；
2、紅椒切圈，蔥姜切末，蘑菇撕成小塊焯燙後撈出；
3、平底鍋中放入少許油，油熱後放入紅椒和蔥，倒入生蠔；
4、迅速煸炒出香，然後加入料酒，放入蘑菇，大火煸炒；
5、加入適量的蠔油，生抽，鹽，糖調味，然後勾入適量水澱粉即可。
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食材用料 鮮兔肉500g 鮮姜150g 鮮辣椒 二荊條 150g 小米辣50g 蒜50g 芹菜50g 花椒50g 料酒25g 生粉25g 鹽適量味精適量 雞精適量 胡椒粉適量 食材用料 鮮兔肉500g 鮮姜150g 鮮辣椒 二荊條 150g 小米辣50g 蒜50g 芹菜50g 花椒50g 料酒25g...