蒐集粽子有多少種餡,甜粽子一般都有什麼餡的

2025-02-22 21:20:12 字數 2384 閱讀 5720

1樓:匿名使用者

有鹼水粽,果蒸粽、果子粽、蘆兜粽等不同地方有不同的粽子饀。 蘆兜粽:像小孩的腿一差凳樣長,乙隻差不多有四斤重,用淡水蘆葦葉包裹的。

先洗乾淨蘆葦葉,用蘆葦葉捲成竹筒,乙個圓筒要用三條長的蘆葦葉,每盤之間用竹籤固定, 把糯公尺、乾貝、鹹蛋黃六個、鮑魚,燒鴨、火腿、果仁、每放一層配料,就用再放一層糯公尺 一直可放六七層厚。最後用竹籤封口扎草固實。一次過很少家庭能吃完,他們都把粽子放在冰箱裡,再吃的時候用刀一片一片切下來,就像火腿一樣吃也可以煎來吃的。

鹼水粽包法:一般有蓮蓉、豆沙、等幾種 先把公尺浸泡乙個晚上,早上把公尺濾幹水加食用鹼水撈勻,,竹葉也洗乾淨,用食用的威化紙先把蓮蓉、豆沙各自包起來,不要讓它直接粘談陸到公尺上,如果粘上的公尺,這樣公尺不容易會熟了,起粒了。把竹葉四片做成乙個有三角鬥型的兜子,先下一把公尺後下用威化紙包含慶頃好的蓮蓉饀,再蓋上一把公尺,然後再加上一片竹葉,封口用草繩紮緊 不要扎太實,否則不會綿化軟滑,以包好後搖動時裡面只有七成公尺的感覺最好。

這樣煲出來的粽子像啫哩糕一樣軟滑爽口。

2樓:匿名使用者

蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥;肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。

3樓:匿名使用者

一般能吃的東西都可以包到粽子裡。只要你願意。到少中都有!

4樓:匿名使用者

放綠豆和叉燒,花生公尺,這是我最愛吃的廣東粽子。

甜粽子一般都有什麼餡的

5樓:小吳生活百科

<>潮汕甜鹹粽子的餡、甜血糯好臘栗子粽、東北甜粽子、紅豆甜粽子、鹼水甜粽子等。

1、潮汕甜鹹粽子的餡:含糯公尺、黑豆沙、豬肉、蛋黃、香菇、蝦、南乳、花生等食材。

2、甜血糯栗子粽:含有機糯公尺、飲滑禪用水、血糯公尺、栗子友讓滑、白砂糖、花生、大豆、堅果等食材。

3、東北甜粽子:含東北糯公尺、大棗、葡萄乾、蜜棗等食材。

4、紅豆甜粽子:含紅豆、花生、白砂糖、豬肉、火腿肉等食材。

5、鹼水甜粽子:含鹼水、糯公尺、蓮子、棗泥或豆沙泥等食材。

粽子有哪些餡

6樓:小吳生活百科

<>肉粽、蛋黃粽、鹼水粽、百香果粽子、什錦粽子等。

1、肉粽:肉粽是傳統食品之一。粽子重約二三百克,裡面是糯公尺包著豬肉和綠豆為餡,高階一點的還包著香腸板栗筍絲之類。主要原料有糯公尺、綠豆、五花肉、粽葉、棕繩、鹽、油、味精。

2、蛋黃粽:

糯公尺、新鮮五花肉、鹹蛋黃、粽葉、蠔油、生抽、老抽、美極雞粉、美極鮮味汁、薑末、五香粉。

3、鹼水粽:

鹹肉鹼水粽子的做法是在粽子中屬於非常經典的,主要原料是糯公尺、五花肉、眉豆、花生公尺和食用鹼等。

4、百香果粽子:

百香果粽子:糯公尺750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克,西瓜子仁、核桃辯纖談仁、葡萄乾、紅絲各15克,白砂糖300克。

5、什錦粽子:

材料:糯公尺、蓮子、綠豆、香菇、鹹鴨蛋、五花肉、蝦仁、蒜、油鹽、雞精、魚露、胡椒豎碼粉攜碰、沙茶粉。

粽子都有什麼餡的有哪幾種

7樓:懂視生活

北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。南方粽子的代表品種,廣東粽子與北京粽子相反,個頭較小,外形別緻,正面方形,後面隆起乙隻尖角,狀如錐子。冬葉包裹著糯公尺、綠豆、鹹蛋黃、冬菇、花生、五花肉及蓮子,是傳統裹蒸粽做法,豐富的材料充盈了口感的滿足。

蘇州粽子是呈長而細的四角形,有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種,具有配料講究、製作精細等特色。

大肉粽】肉粽是傳統食品之一。粽子重約二三百克,裡面是糯公尺包著豬肉和綠豆為餡,還包著香腸板栗筍絲之類。

主要原料:糯公尺、綠豆、五花肉、粽葉、棕繩、鹽、油、味精。

蛋黃粽】原料:糯公尺、新鮮五花肉、鹹蛋黃、粽葉。

調料:蠔油、生抽、老抽、美極雞粉、美極鮮味汁、薑末、五香粉。

做法:1、準備做蛋黃粽子的材料,五花肉按自己喜歡的口味烹飪好,棕葉泡好。

2、棕葉泡好後,開始包,做成漏斗狀。

3、將糯公尺和餡料放入,兩邊放公尺,中間放蛋黃和五花肉。

蜜棗粽】主要原料為:糯公尺、蜜棗;棕葉、水、鹽;

做法:糯公尺、蜜棗洗淨;生粽葉用沸水稍汆一下,粽葉折成三角形漏斗狀,放入少許糯公尺略壓實,放入蜜棗包好。

粽子有什麼餡

8樓:生活軌跡

粽子餡主要有蜜棗、綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等。北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。 <

粽子餡主要有蜜棗、綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃。

北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。

粽子可以放多久粽子一般可以放多久啊?沒有冰箱的情況下

1 放在冰箱裡,要放建議2到三天。放太久不好,細菌會增長。2 泡在水裡,天天換新水,自然就可以儲存一段時間,或者放冰箱裡啊 3 粽子千萬不要放置在密封 悶熱的汽車後備箱中運送回家,否則極容易發生黴變。4 速凍粽子 在零下 18 以下貯存,保質期為18個月,並加熱煮透後食用。速凍粽子是指熟粽通過 30...

月餅一般有幾種餡

基本款 bai棗泥 蜜紅豆du 白豆沙 綠豆zhi沙 烏豆沙 紅豆 餡 無油紅豆沙 紅豆粒dao餡 蜜回紅豆粒 芋泥 白蓮蓉 鳳梨糕 冬瓜醬變化款 抹茶紅豆餡 牛奶芝麻餡 豆沙素蛋黃餡 梅子烏梅餡 綠茶豆沙 綠茶瓜子仁豆沙 答 烏龍茶豆沙 梅子豆沙 山楂話梅豆沙 桂圓豆沙 咖哩豆沙 鹹味 滷肉豆沙 ...

種眉毛貴嗎,大概多少,種眉毛一般多少錢

植眉其實就是和植髮一樣的手術,也是從自身的後枕部童提取毛囊,按照一定的種植方式種植到眉毛出,醫生也會按照五官設計相應的眉形,手術後眉毛和其他的眉毛一樣同樣不會脫落,正規的醫院會簽約植眉,保證效果。目前植眉的機構很多,但是很多都是不正規的。植眉並不同於一般的手術,使用的器械也是有所區別的,手術要求也是...