1樓：關於愛情
很多小夥伴都非常喝椰子製成的飲品，但是也都有乙個小疑問，明明是椰子做盯春逗成的飲料，為什麼區別卻那麼大？究竟什麼是椰子水？什麼是椰汁和椰奶？
明明都是飲品它們之間的區別又有多大？很多人在品嚐椰汁和椰水的時候發現味道完全不同，椰水雖然甜，但是顏色看起來非常清澈，可是我們喝的椰汁卻是乳白色，還帶有一種奶味兒。究竟是怎麼回事？
給大家講一講。<>
椰子水才是最天然的椰汁，椰子水喝起來是一種單純的清甜味，在夏天喝的時候會感覺非常解暑，椰子水是直接從青色的椰殼裡擠出來的液體，主要物質是由糖和礦物質以及水組成的。而且椰子水的熱量也非常低，即便是**也可以大膽的進行品嚐，可是剩下的椰汁、椰奶等都是加工合成的飲品，椰奶的顏色一般都是白色，而且有一種濃郁的奶味。<>
椰奶是一種椰子的加工凱賣品，嚴格來說可以叫做粗製椰奶，它是直接將椰肉和椰子水混在一起進行攪拌，然後過濾掉其中的渣子，再將這些液體加入糖等各種新增劑就形成了我們所喝的椰奶。椰漿的製作其實就是濃縮版的椰奶，它是非常濃稠的固體物質，沒辦法直接吃，只能用做調料來烹飪各種森悄食物，很多咖哩都喜歡在製作完成之後新增一些椰漿，這樣能夠增加香氣。<>
椰奶和椰漿的熱量都非常高，因為裡面富含了大量的椰肉，營養成分也會相較於椰水更加豐富。還有我們經常在奶茶裡吃到的椰果，其實跟椰子完完全全不相關，它只是由木質醋酸菌在椰子水進行發酵，然後變成了這種固態物，也簡稱椰子凝膠，只不過吃起來口感很像椰子肉，並且外形酷似椰子肉，所以被稱為椰果。
2樓：云云呀
這是因為椰子汁和椰子水這兩個東西的屬性不同，再加上他們的顏色也不同，所以才會出現這樣的情況。
3樓：時間帶給我們的快樂
椰子汁和椰子水是完全不一樣的，椰子汁是純天然的，但是現在很多椰子水都是調合成談基或者是兌開水之後飲培侍爛配漏用口感自然不同。
4樓：你再薛一遍
椰子汁想要增加它的濃稠度和甜度的話，會再次進行工業加工，會新增一些糖分和其他材料。
真正的椰子汁怎麼那麼難喝
5樓：老吳生活百科
真正的椰子汁之所以難喝，是因為它沒有經過加工，含糖量比較低，裡面還含有一些其它的成分，所以喝起來口感方面也會差一些，不過新鮮的椰汁營養豐富，更加的新鮮，要是提公升口感，我們適當的加些糖或者蜂蜜即可。
真正的椰汁為什麼難喝
我們常喝的椰子汁實際上是通過加工所得的產物，通常保留了椰子的味道，同時還有一股奶味，口感較甜，很多人都比較喜歡喝。但是其實新鮮的椰子汁在沒有加工的情況下，味道並不是很好，甚至是有些難喝。
而椰子汁之所以不好喝是因為新鮮的椰汁沒有經過加工，含糖量比較低，且裡面還含有其它的成分，口感也會差一些，但是新鮮的椰子汁富含豐富營養，更加的新鮮透明，要想喝起來比較甜，我們可以適當的加些糖或者是蜂蜜。
另外要想椰子汁好喝，我們可以將它製成椰子水西公尺露，將西公尺淘洗乾淨放入鍋中，中小火不停攪拌，煮至西公尺呈半透明狀再加少量冷水煮沸，關火燜5分鐘，煮好後放涼水浸泡，加入椰子水，用水果裝飾一下即可。
新鮮的椰子汁像清水一樣嗎？
6樓：阿飛遊戲解答
新鮮的椰子汁像清水一樣，無色透明，味道清香。
椰子水的營養價值。
1、補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素b族、維生素c及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力；
2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成拆畢分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；
3、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒***，是理想的殺蟲消疳食品；
4、駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、困前蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤**，具有駐顏美容作用。
椰子的選購方法。
1、選擇帶有完整外皮的椰子，因為椰子的外皮對椰子有一定的保護作用，如果沒有這層外皮，那麼椰子就會失去保護而不新鮮（但是不會在短時間內變壞）。
2、把椰子在耳邊搖一搖，聽聽有沒有水響聲。如果有水響聲，則說明這隻椰子不嫩了或者說存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出那種天然的清香了。
3、選擇合適的椰子品種，根據椰子表面的顏色將椰子分為青椰子和黃椰子汪御清兩種。青椰子比較適合於喝水，黃椰子比較適合於吃椰肉。
4、鮮嫩汁兒多的椰子，頂端的三稜稍堅實，假如按下時有軟蔫感覺，表示果實太熟，味道也就差很多了。
以上內容參考 人民網——椰子水好喝營養價值高 8類人不宜飲用。
椰汁飲料很好喝，椰子水很難喝，商家是不是加了什麼東西呢？
7樓：無言
商家肯定是在裡面加入了一些東西的，是會改變椰子水的味道的，比如說一些白砂糖或者是香精。
8樓：一張不夠花歲月
是的，商家肯定是新增了一些東西，因為椰汁飲料它都是經過一些加工的，所以才會比較好喝一點。
9樓：阿斯達歲的說
商家當然是加了東西的，而且加的東西還很多，是會改變椰子水的味道的。
我買了兩個椰子，椰子汁像清水，味道難喝，請問？新鮮的椰子裡面的椰子汁是什麼顏色和什麼味道？
10樓：亂紅齋
是白色的，像清水，不過有點渾濁，味道清甜清甜的。
如果有發酸的情況的話就說明還沒成熟，可以加熱後再喝。
椰子（學名：cocos nucifera l. ）棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30公尺，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。
葉柄粗壯，長達1公尺以上。花序腋生，長公尺，多分枝，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即「果肉」或種仁），胚和汁液（椰子水）。
花果期主要在秋季。 椰子主要產於我國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及雲南南部熱帶地區。 椰子具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途。
11樓：**豎琴
椰子有老和嫩之分，老椰子就水混一點，椰蓉比較厚，在海南有兩種椰子：一種是紅椰子，一種是金椰子這兩種椰子水稍甜一點。
12樓：手機使用者
目測是壞的，因為上次跟我同學去吃的，你外面是紅色吧。
13樓：跑不完的操場丶
是白色的，像清水，不過有點渾濁，味道清甜清甜的。
14樓：網友
椰子就是這樣 汁液像清水有點渾濁 不好喝。
15樓：如月之恆
公尺白色，不怎麼好喝，
16樓：金鴻道
就是這個味道 這個顏色。
椰漿是不是椰子汁
17樓：蒲公英花開丶
椰子汁從理論上來說是用椰果裡面，附在果殼上的那一層白色椰果肉磨榨而成的漿料，通常稱之為椰子汁。
當然，那是純粹理論上的椰子汁，但現在確實存在假的。
一般所稱的椰漿，是椰果裡面原汁原味的「椰子水」，椰子水不是白色的，而是清的，略帶微粘感。
椰子開啟後，椰果裡面包裹的全是「水」，裡面的這個「清」的「水」，人們通常稱它為椰漿。
18樓：網友
不是 ~只是椰子裡邊白色那一層打出來的汁~
椰子汁有什麼功效，經常喝椰子汁有什麼好處和壞處？
椰奶的營養價值有哪些？雖然椰奶不是 神器，但其中含有的營養成分也十分豐富，與其他的飲品相比，算是一種比較健康有營養的飲品。椰奶中含有豐富的維生素b 維生素c 維生素d以及鈣 鎂 鐵等多種礦物質和營養成分。椰奶中富含有的鏈甘油三酯，經過研究發現可以增加能量的消耗，幫助減輕體重，平衡腸道菌，在一定程度上...
椰子汁有什麼作用
常喝椰子汁 可預防心臟病,關節炎和癌症,強健肌膚,滋潤止咳 牛奶對人體的健康作用已得到人們的普遍認可，但很多人並不知道，天然椰子汁就像牛奶一樣，對人體也具有很強的保健功效。第4次全國人口普查，海南人的壽命之 長居全國前列，據分析就是與當地人常飲椰子汁有關係。椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大...
椰子汁對人體有什麼好處
椰子汁 預防心臟病,關節炎和癌症,強健肌膚,滋潤止咳 椰汁含有人體不可缺少 能激發體能的多種氨基酸，如賴氨酸 旦氨酸 等 含有的維生素b族和c是天然補劑，尤其是維生素c，含有抗氧化成份，在與日光接觸中發揮中和遊離基的作用，促進新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產生，改變肌膚因血液迴圈變差而出現的暗沉現象，使...