1樓：阿瑤說遊戲
呷哺呷哺老闆重出江湖，在「微服私訪」之後，決定關閉兩百家門店。給出的理由也很果斷，是店鋪的選址不對。從乙個消費者的角度來說，關閉門店一點都不可惜。
仔細看呷哺呷哺的發展史，早期走的是大眾路線，可是現在漲價越來越離譜。
口頭說人均60元，實際上人均百元不見得能吃飽。網上很多人吐槽，說店鋪****得厲害，已經很少再去。現在的有些店鋪，由於選址、管理、定位問題，所以發展一直不太好，處於虧損的狀態。
採用及時止損的方法，對企業不見得是壞事。
1、呷哺呷哺關閉兩百家門店呷哺呷哺早些年在國內很火，算是乙個大眾店鋪，定位也是走大眾路線，整體消費不是很高。然而近些年，店鋪似乎一直在走下坡路，加上疫情的影響，虧損也越來越多。在經過管理層的變動後，曾經的創始人和董事長賀光啟重出江湖，擔任ceo。
按照賀光啟的說法，在走訪了一些線下門店之後，他發現很多店面選址不對，導致了店鋪的虧損。關閉之後立馬進行整改，短時間內將不再擴充套件門店。
2、不可惜兩百家店鋪關閉，就意味著企業要承受巨大的損失，這筆錢對於普通人來說，可不是乙個小數字。不過從企業角度來說，現在關閉店鋪，是為了以後更好的發展。本身發展就走下坡路，再加上疫情的影響，及時止損才是最好的選擇。
而從乙個消費者角度來說，我也不覺得可惜。早期的自己經常和朋友去呷哺呷哺，味道好、定價合適是它們最大的特點。顯然這兩個定位，現在已經不符合呷哺呷哺。
距離上一次去呷哺呷哺，已經過去很長時間，仔細看網友們的吐槽，基本也是**問題。
3、即將做出調整呷哺呷哺的定位只有乙個，那就是走大眾消費路線。然而現在的呷哺呷哺，已經違背了這一定位，選址、管理也都出現了問題。賀光啟決定進行重大調整，以後的客單**仍然會保持在60元，儘量把呷哺呷哺拉回主軌。
同時還將擴充套件一些新發展，像是外賣、茶飲。
此外，賀光啟還宣佈了乙個重大訊息，那就是集團下面的乙個高階品牌將被「廢除」。可以看得出這家企業，面臨很大的問題，只是不知道在整改之後，能不能重新奪回當年的地位。
2樓：創作者
不可惜，因為我覺得呷哺呷哺的火鍋並不是很好吃，而且他們家的味道也比較一般，很久沒有去過了。
3樓：今天退休了嗎
當然可惜了。這個火鍋店的火鍋特別好吃，環境也非常的衛生。
4樓：創作者
確實有一點可惜，這個店是比較大的，裡面的服務，產品都是不錯的，挺可惜的。
呷哺呷哺是哪個國家的
5樓：小王旅遊玩樂問答
呷哺呷哺是中國的，其源自於臺灣，創立於北京。
1、呷哺呷哺發展歷史。
呷哺呷哺始創於1998年，至2011年，除去在上海新設立的近30家門店，呷哺呷哺在全國僅有170家門店。2013年擴充套件170家，2021年1月8日，呷哺呷哺集團行政總裁趙怡在上海宣佈，御頌呷哺呷哺將逐步公升級改造現有門店，進一步拓寬了呷哺呷哺的營收外延。
2、呷哺呷哺食材**。
標準化營運確保餐廳的就餐體驗、食品及服務質量的統一性。標準化的餐廳設計、選單、定價及公司透過餐廳網路推廣的形象亦使呷哺呷哺於開設新餐廳時更容易傳授經驗，從而提供可擴充套件性及推動業務擴張。
3、呷哺呷哺小火鍋。
呷哺呷哺小火鍋是無需廚師的，門店不設烹飪用的廚房，大大減少了人為因素，在模式上比其他餐飲更具優越性，更容易對食品安全進行控制。
呷哺呷哺較早時便實現了食材**的集中採購，牛羊肉鎮早鄭由總部從國內外一流的**商處直接採購，蔬菜等食材也實現睜檔農餐對接，綠色管理，同時實行嚴格的質量檢查；呷哺呷哺非常核心的湯底、小料均由**廚房統一生產，並在生產過程中實行全程質量監督和管理。
企業簡介
呷哺呷哺創辦之初，一方面是看中了餐飲市場廣闊的發展空間，另一方面也深刻地認識到，吧檯式火鍋運營模式易標準化、可快速複製，同時能夠更好地掌控食品安全及食品質量風險。為擁有16年曆史的國內領先小火鍋品牌，呷哺呷哺一直將食品安全作為經營的重中之重。
呷哺呷哺什麼意思？
6樓：暴走愛生活
讀音是xiā bǔxiā bǔ。
詞語本義是一口一口地餵飯或喝茶等動作，也是一家快餐店的名稱。
呷哺呷哺是一家連鎖餐飲，源自臺灣，1998年在北京創立，其特點是新穎的吧檯式就餐形式和傳統火鍋的完美結合，開創了時尚吧檯小火鍋的新業態。
呷哺呷哺始終秉持「衛生清潔第。
一、營養快捷為要、大眾消費是本、親切關懷得宜」的經營理念，通過16年的不懈努力，成功在北京、上海、天津、黑龍江、遼寧、河北、山東、江蘇、山西、河南等省直營開店400餘家。
你如何看待呷哺呷哺決定關閉200家門店這件事？
7樓：小宇哥看娛樂
之所以會選擇關閉200家門店，是因為在社會上已經沒有太大的競爭力，所以只能夠選擇關閉。
該連鎖店在社會上的知名度確實還是比較大的，而且已經受到了很多年輕人的喜愛，但是很多人在這家餐廳消費完之後，感受到這家餐察舉搜廳的食物價效比非常低。很多人都認為100塊錢基本上都是吃不飽的，這在社會上已經屬於非常高的水平了。
在社會上已經沒有太大的競爭力了。這家連鎖業的社會上的競爭力已經越來越弱了，而且同行業當中的其他公司的品牌效應已經非常的明顯了，如果這家公司在蔚來不更加註重自己的產品的價效比的話，那麼所有的店鋪都會被關閉的，這一次所關閉的200家只不過是公司當中的乙個部分而已。<>
年輕人已經不再選擇這家餐廳了。其實很多年輕人已經不再選擇這家餐廳吃飯了，因為這家餐廳的價效比非常低，在花費了大量的金錢之後，發現自己依然沒有吃飽。現如今的很多年輕人在購物的時候都會看中價效比的，如果價效比不高的話，那麼年輕人肯定會拋棄產品的。
價效比是非常重要的乙個方面。其實可以對比一下小公尺公司敗歷的發展道路，小公尺公司之所以能夠發展的如此快速，就是因為小公尺公司的價效比是非常高的。對於這家餐廳來說，其實價效比是非常低的，也正是因為如此才會流失，答好很多的客戶的價效比對於每乙個消費者來說都是非常重要的。
對於這家餐廳來說關閉一些店鋪也是非常不錯的乙個選擇，因為減少了內部的虧損，可以把更多的資金用來發展其他的門店，只要能夠把產品價效比做得更高一些，那麼產品肯定是能夠得到其他人的關注的。
8樓：創作者
是很正常的，因為呷哺呷哺的**越來越貴，對於普通人來說根本消費不起，所以才會關閉這麼多家店。
9樓：巨蟹阿斯頓
這說明這一家公司出現了資金鍊條斷裂，或者其他的嚴重事故，所以關閉了這麼多的門店，可能要破產了。
10樓：帳號已登出
我覺得有一些企業就應該順應經濟的發展做出一些調整，他們這樣的調整對於他們整體來說還是很不錯的。
如何看待呷哺呷哺決定關閉200家門店？
11樓：cw小度
一、不斷漲價，失去了顧客。
在深圳工作的王琳以前經常去吃呷哺呷哺，在上大學時，人均40元左右的**，讓王琳和室友們經常在週末去吃。
畢業參加工作後，王琳也經常跟同事去吃，但是王琳發現，這幾年菜品漲價很厲害，以前人均40元的消費，如今卻變成了80元以上。
菜品**不斷**，王琳去門店的消費次數也在不斷下降，以前乙個星期去3次，現在3個月難得去一次。
菜品**的**，無疑是傷害了很多老顧客的感情，王琳表示：「以前這家店主打的是價效比優勢，現在這家店跟價效比早就沒有關係了，**賣得這麼貴，我多花20塊錢去吃海底撈不好嗎？」
二、瘋狂擴張。
隨著餐飲市場的蓬勃發展，餐飲業的投資很火熱，眾多創業者進入餐飲行業淘金，各個餐飲連鎖店也開始進入了瘋狂擴張步伐。
根據呷哺呷哺財報資料顯示，2019年呷哺呷哺門店達到1022家，同比增長15%。瘋狂跑馬圈地的背後，2020年疫情突然來襲，讓很多餐飲店措手不及。
瘋狂擴張的背後，門店選址和管理水平參差不齊，再加上遇見了疫情「黑天鵝」，2020年呷哺呷哺火鍋利潤總額為萬元，同比暴降 ，連續3年下滑。
三、競爭激烈。
火鍋是一門好生意，根據餐飲協會資料顯示，2020年我國火鍋市場規模突破8000億元，同比增長13%，火鍋市場的蓬勃發展，吸引了眾多創業者進入。
前有海底撈，後有賢合莊，巴奴，小龍坎等網紅火鍋品牌不斷湧現，呷哺呷哺面臨著巨大的市場競爭。
另一方面小火鍋市場也遭遇到了眾多創業者的擠壓，在深圳，上海，北京等地人均50元自助餐小火鍋受到了消費者們的歡迎。
菜品隨便吃，飲料隨便喝，極具價效比的自助小火鍋搶走了不少屬於呷哺呷哺火鍋的生意。疫情後大家對於消費支出更加理性，不少顧客寧願選擇50元的自助小火鍋，也不願意去吃人均80元的呷哺呷哺小火鍋。
深圳工作的王琳，已經成為了自助小火鍋的忠實顧客，經常和朋友一起去就餐，相對於呷哺呷哺而言，吃自助小火鍋能夠品嚐到更加豐富的菜品，更多的飲品和水果，放開肚子儘管吃，沒有消費壓力。
12樓：欠抽
自20世紀70年代初個人資訊保護問題提出以來，經過40餘年的發展演變，目前基本形成了以下五大國際原則，作為各國和國際組織制定個人資訊保護政策的基礎：一是公開性原則，即個人資訊處理機構應公開關於個人資訊處理的一切政策、流程和處理實踐，禁止個人資訊被秘密地處理；二是限制性原則，包括個人資訊的所有處理行為要堅持合法原則，個人資訊資料庫要堅持服務特定目的，在最少必須原則下收集和處理個人資訊，個人資訊的收集和使用範圍、儲存期限和銷燬應受到限制；三是資料質量原則，即個人資訊應當準確、完整和適時更新，作為資訊控制者的機構對此責無旁貸；四是責任與安全原則，資訊控制機構必須承擔個人資訊保護的主要責任，要將個人資訊保護內化於其業務流程和技術設計中，同時採取必要的安全防範措施保護個人資訊，防止資料丟失或未經授權的訪問、銷燬、使用、修改或洩露，並承擔相應的責任；五是個人資訊權利保護原則，充分保障資訊主體的知情權、查詢權、異議權與糾錯權，甚至是可攜帶權等。
進入21世紀，大資料時代個人資訊的內涵、處理方式、技術手段和侵權形式已發生巨大的變化，對個人資訊保護的基本原則帶來了諸多挑戰，但是，無論是從歐盟 2016年新制定的 《通用資料保護條例 （以下簡稱《歐盟條例年經合組織 （oecd）對 《1980年個人資訊保護指南》（以下簡稱 《經合組織指南》）的修改，還是近年來美國對個人資訊保護的立法和監管實踐來看，以上個人資訊保護的基本原則不但沒有任何放鬆，相反，在一些原則的具體落實措施和監管手段上還有所加強。
幾個月的小孩可以吃哺食
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