1樓：推上豬肉去趕集
材料。材料：(2份量)
花膠約100至120g(已浸發及剪成條狀)鮮奶(全脂奶)400ml(2小盒）
水比例1:3(即1份水3份奶)
紅棗6粒(去核)
冰糖適量。做法。
1.鮮奶加水用小火加熱，熄火；加入冰糖攪拌至溶化。注：試味至合適自己甜道。
2.將花膠、鮮奶及紅棗倒入燉盅內；將燉盅放入已注水的真空煲內膽內（注：底部放一條毛巾防止燉盅移動），大火煲滾後收小火，蓋上煲蓋燉約半小時，熄火；
3.將煲放入真空煲內燉約2小時；
4.將真空煲內膽取出用中火煲約45分鐘至1小時，即成。
小訣竅。花膠發法參考自黃雙如小姐《雙如談食(1)》
1.洗淨花膠，浸水兩日兩夜(48小時)，其間早、晩換水。
2.用水一大煲，將水煲滾放入花膠，熄火；不要開啟煲蓋，焗至水冷(約12小時。
3.換水，重覆做(2)一次至兩次(視乎花膠大小）。
4.將花膠取出，剪成條狀。可分成小包放進冰箱冷藏備用。
注：因我用普通花膠會帶點腥味，所以我在第二次焗水中。
2樓：一條中國魚
花膠泡軟後，直接和牛奶一起煮，吃的時候可以放糖，也可以放鹽等調料調成鹹口兒的。總之，各種口味都可以試試。
花膠泡軟後，涮火鍋也不錯。
花膠燉鮮奶怎麼做 自己做花膠燉鮮奶的方法
3樓：照後煦
1、主料：花膠4片、純牛奶150克。
2、輔料：生薑5片、冰糖10克、水適量、玫瑰花茶几朵。
3、花膠在清水中浸泡24小時。
4、湯鍋注水，加入薑片煮沸，然後下入泡過的花膠。
5、蓋上蓋子，轉小火煮20分鐘，不要開蓋，關火，將花膠在鍋中燜焗至自然冷卻。
6、將煮好的花膠濾出用冷水沖洗一下。
7、將花膠改切成小段。
8、放入燉盅中，段滑加入冰糖。棚好。
9、在燉盅倒入牛奶。
10、蓋上燉盅蓋子，放入已經燒上汽的蒸鍋中。
11、蓋上鍋蓋，大火煮沸轉小火，燉1個小時。
12、取出後攪拌均勻加入玫瑰乾花浸泡握和臘開即可。
牛奶燉花膠的做法(花膠牛奶正確做法)
4樓：蒙古包製造
1、花膠牛奶凍的做法。
2、花膠牛奶怎麼燉最好。
3、花膠牛奶的做法和功效。
4、花膠牛奶的做法。
1.材料：花膠50克、純牛奶250ml、冰糖適量。
2. 還是採用最原始的泡發方法，冷水浸泡至軟。
3.冬天隔8小時左右換一次水；夏天隔4小時左右，晚上可放入冰箱泡。
4. 把血絲、油脂洗乾淨。
5.切件。6. 焯水1分鐘後撈起。
7. 放入燉盅，備用。
8. 燉盅倒入小碗開水，是熱的水。
9.不要太多，沒過花膠就行。
10. 隔水燉約75分鐘。
11. 加入純牛奶和冰糖適量，再燉約15分鐘。
花膠燉奶怎麼做？
5樓：鯊魚星小遊戲
準備用料：花膠40g、鮮牛奶500ml、則旁薑片適量、冰糖適量。
1、花膠提前泡發，然後鍋裡燒熱水，下薑片和料酒煮開，把花膠焯水變軟後撈起。
2、剪或切成花膠絲。
3、把花膠絲和薑片一起放入迅旁燉盅。
4、加入約七八分滿的鮮牛奶。
5、孫昌橡按電子燉盅說明，在外圍也加入適量開水。
6、蓋好蓋子，燉約3小時左右。
7、差不多好的時候加入冰糖，燉化即可。
8、成品。<>
6樓：格調
準備用料：卜檔花膠40g、鮮燃渣牛奶皮弊悄500ml、薑片適量、冰糖適量。
1、花膠提前泡發，然後鍋裡燒熱水，下薑片和料酒煮開，把花膠焯水變軟後撈起；
2、剪或切成花膠絲；
3、把花膠絲和薑片一起放入燉盅；
<>4、加入約七八分滿的鮮牛奶；
5、按電子燉盅說明，在外圍也加入適量開水；
6、蓋好蓋子，燉約3小時左右；
7、差不多好的時候加入冰糖，燉化即可。
8、成品。<>
花膠燉牛奶正確做法
7樓：南薔生活
花膠燉牛奶正確做法步驟如下：
材料：純牛奶2瓶、花膠4條、枸杞10粒、紅棗李好6顆、薑片2個、冰糖適量。
工具：碗、燉盅。
1、花膠泡發之前用姜水先小火煮5分鐘，這樣去腥味，然後用清水泡花膠，大約泡乙個晚上（軟了）即可。
2、第二天，將花膠拿出來切成小塊，加上紅棗，放入燉盅，加入清水，水沒過花膠即可。燉乙個半小時到兩個小時的時間，如果怕腥味的話，可以加入兩片薑片。
3、燉好之後加入枸杞，牛奶，冰糖，再燉半個小時左右的時間即可。燉好的花膠適合趁熱吃，吃不完的還可以放入冰箱做成花膠奶凍。
花膠的鑑別方法
1、色澤：花膠以色澤透明，無陵兄黑色血印的為好，漲發性強。一般常用的是黃色花膠，體厚片大，色澤淡黃明亮，漲性極好。
2、大小與厚薄：花膠越大越厚，其質量越好；漲發後形體大，**也高。而一些小魚的肚薄則價低，花膠以形體平坦、完整，邊緣齊整為佳，一些搭片雖形體不小，也很厚，但漲發易夾心、不透、質遜。
3、幹潮：尺擾襲花膠越幹越好，對光照看，應透明感，質地潔淨，無血筋等物，色澤透亮為佳，受潮魚肚灰暗無光澤，質次。有的花膠在乾製時中心部分未能幹透，呈四面透明，唯獨中心呈玉白色，此種花膠被稱為「花心花膠」，質差。
無頭魚燉黃豆，無頭魚怎麼做一下好吃啊
無頭魚燉黃瓜的做法 主料 無頭魚 3條 黃瓜 1根 輔料 蔥 2根 姜 3片 蒜 6粒 乾紅椒 適量 雞蛋 2個 做法 1 無頭魚去掉肚內臟物，刮掉表皮黑膜，洗淨待用。2 蔥 姜 蒜 乾紅椒切片，黃瓜洗淨切條備用。3 將無頭魚去鰭去尾，切成小塊，加少許料酒醃一小會兒，待用。4 用脆炸粉少許，準備做掛...
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請問一下這種紫色的花是什麼請問圖中這種紫色的花叫什麼名字，
勿忘我 學名 myosotis sylvatica 又名勿忘草 星辰花等，是紫草科勿忘草屬 myosotis l.的植物，為阿拉斯加州州花。中文學名 勿忘我 拉丁學名 myosotis sylvatica 別稱 勿忘草 星辰花 匙葉草 界 植物界 門 被子植物門 綱 雙子葉植物綱 目 脣形目 科 紫...