1樓：手挽滿弓無處發
漿果是最不耐儲存的水果，比如說士多啤梨、藍莓、櫻桃等，因為它水分太大，硬度又不夠，實際上保鮮很難，葡萄、獼猴桃也不耐儲存，大多數葡萄品種根本沒有冷庫儲存，少數的比如提子也需要加保鮮劑才能在冷庫儲存。
2樓：乀心束負乚
葡萄感覺不耐儲啊獼猴桃耐儲是因為沒熟就摘下來了。
3樓：匿名使用者
獼猴桃，葡萄，還是可以做成乾果的。
獼猴桃的正確儲存方法是什麼？
4樓：夢_去哪
方法一：獼猴桃主要採用的是低溫儲存，在1°~5°下儲存時間可達3~6個月，所以在夏天可以裝到保鮮袋裡放到溫度合適的冰箱保鮮層裡儲存，以免讓炎熱的氣溫導致獼猴桃過快熟爛（放冰箱最好還是在1~2個月左右吃完，畢竟無論是什麼水果放久了新鮮度都會減少）。
方法二：用帶孔的保鮮袋來儲存，（長時間密封會導致開啟後有股很大的發酵味）放到陰涼處，避免陽光和通風的地方，因為通風的地方會讓獼猴桃的水分加速流失，讓硬的果變的更硬，軟的果變的沒有水分。
方法三：如果數量較多的話可以用小盒子或紙箱子來裝，注意輕拿輕放，避免壓破了導致汁液流出來把其它完好的獼猴桃也給浸溼然後腐壞。避免陽光、通風和長時間密封。
方法四：假如你要吃的獼猴桃還未夠熟，可用下面2個方法提早催熟（如果是儲存在冰箱請提前2天拿出解凍公升溫）
1.獼猴桃的存放環境溫度越高，奇異果的新陳代謝就越活躍，然後就會加快變熟。
2.用袋子把蘋果、香蕉、梨子之類的已熟水果和獼猴桃放在一起密封幾天，熟水果越多，催熟天數越快，輕捏奇異果如果變軟了，既可以剝皮進食了。（原理是已熟水果會散發出乙烯，密封在一起後乙烯濃度越高，催熟就越快）
5樓：kbb斯
獼猴桃的儲存方法：
冰箱裡儲存溫度在1°到5°之間，可儲存1個月購買獼猴桃後，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，不要完全密封。不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失。
獼猴桃如果存放兩三天還沒有變軟，可以放乙個蘋果或香蕉到獼猴桃中，把盒子或袋子再密封點。
說明：一般情況下要及時挑選出軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期放在一起，這樣不利於獼猴桃的長期儲存。當然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。
蘋果,士多啤梨,香蕉,獼猴桃四種水果在儲運存放時的要求
6樓：
摘要。士多啤梨：低溫保鮮低溫能抑制士多啤梨的呼吸，延緩成熟衰老和抑制微生物的活動。
低溫能抑制aba和乙烯的生成。但過低的溫度能弓|起低溫傷害。近冰點溫度明 顯地抑制了士多啤梨的呼吸作用，在-1 .
0c下貯藏士多啤梨30天，取得較好的效果，但下放置4天則發生凍害，氣調貯藏士多啤梨具有忍耐高二氧化碳水平的特性，應用乾冰運輸士多啤梨，以提高環境中的二氧化碳濃度，保證士多啤梨的新鮮品質。
蘋果，士多啤梨，香蕉，獼猴桃四種水果在儲運存放時的要求。
應做好這幾個方面：做好質量檢查選擇適合水果的包裝裝載要留有通風空隙。
途中保持適合水果儲存的溫度。
分別，需要什麼。
蘋果可以用通風隔熱車、貨櫃、冷藏車來運輸，及時預冷入庫，謹防貯藏期病害 ，多數蘋果品種，貯藏適溫是-1～0℃。氣調貯藏的理想溫度鏈耐納應較一般貯藏溫度高出。紅玉、旭在等品種適宜貯藏在2－4℃，棚沒常溫庫貯藏蘋果一般以空氣溼度85%-90%較為適宜。
貯藏後期果實細胞的溼度不夠時，可在地畝腔面灑水或在窖內放置水缸。
士多啤梨：低溫保鮮低溫能抑制士多啤梨的呼吸，延緩成熟衰老和抑制微生物的活動。低溫能抑頌賀制aba和乙烯的生成。
但過低的溫度能弓|起低溫傷害。近冰點溫度明 顯地抑制了士多啤梨的銀櫻純呼吸作用，在-1 .0c下貯藏士多啤梨30天，取得較好的效果，但下放置4天則發生凍害，氣調貯藏士多啤梨具有忍耐高二氧化碳水平的特性，應用乾冰運輸鋒咐士多啤梨，以提高環境中的二氧化碳濃度，保證士多啤梨的新鮮品質。
香大喚蕉適合氣調貯藏，最適條件為：溫度12～13℃，空滾基凱氣相對溼度85％～90％，氧氣和二氧化碳濃度均為2％～5％。鋒搏。
獼猴桃在低溫的環境下能夠存放比較長的時間，因此，扮粗配可以廳指把凳野獼猴桃放在冰箱的冷凍室裡面儲存，適宜貯藏溫度：0℃～1℃；相對溼度：90％～95％；氣調指標：
氧2％～4％，二氧化碳5％。
請問還有什麼不懂的嗎。
獼猴桃的主要貯藏保鮮技術
7樓：年華
冰箱儲存 生獼猴桃放在冰箱裡(1-5度左右)可儲存乙個月左右，要吃的時候提前幾天拿出來催熟。 可將要吃獼猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起，變軟後即可食用。
陰涼處儲存 購買獼猴桃後，應將其放在陰涼處。 將獼猴桃放在盒子或袋中，最好不要完全密封。 最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。
放置箱子中 千萬不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分會流失，就會越來越硬。 正確的方法是，放置箱子中，挑選出軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。
獼猴桃是在未成熟時採摘的,糖度需要的標準是什麼
8樓：生活的
獼猴桃未成熟時，含糖量大於可以採摘。
獼猴桃果實含糖量在，但在採摘罩譁時含糖量必須大於果實種子呈黑褐色、果肉呈現紅色。若果實以鮮銷為主，含糖量在7％為最好；若果實以儲藏為主，含糖量在為最佳。因為提前採摘糖分含量不夠，所以必須達到悔團含糖量18％以上才可以允許上市銷售。
獼猴桃不宜早採，因為早採的獼猴桃口感差、品質低、儲存期短、風味淡，不具備市場競爭力，不利於獼猴桃產業的可持續健康發展。
獼猴桃採摘的注意事項
獼猴桃在採收之前，負碧悶橘責人需到村（社群）綜合服務室進行糖分檢測，檢測合格後由該單位開具準採證明，之後才可以進行採摘。另外，獼猴桃在採收前20天，禁止噴農藥、施化肥或其它藥劑。
採收獼猴桃時，應選擇涼爽天氣或多雲天氣，避免高溫、下雨、大霧、露水天時採收，以免影響果品和儲存時長。判斷獼猴桃成熟度，還可用果實中可溶性固形物含量和果實硬度。當可溶性固形物含量為時，或果實硬度為時，即為採收成熟度。
獼猴桃的儲藏條件與方法有哪些
9樓：農醫生
1）適宜貯藏溫度：0℃～1℃；
2）相對溼度：90％～95％；
3）氣調指標：氧2％～4％，二氧化碳5％；
4）貯藏期：3～6個月。貯藏方法獼猴桃在常溫（較高溫度）下極易軟化和腐爛。
一般在機械冷藏庫或氣調庫（氣調大帳和薄膜小包裝袋冷藏）中冷藏才能獲得良好的保鮮效果。其冷蔽巨集畝庫和氣調貯藏管理措施可參照蘋果冷藏、氣巨集森調貯藏方法。獼猴桃對乙烯極敏感，因此，要嚴禁與其它水絕察果在乙個貯藏庫貯藏。
怎樣判斷獼猴桃熟沒熟，如何判斷獼猴桃是壞了還是熟了
適宜食用的成熟獼猴桃，質地較軟並有香氣。若果實質地堅硬，無香氣，味道酸澀，則說明尚未成熟，不宜食用。如果果實很軟，或呈氣鼓鼓的狀態，並伴有異味，則表明已過熟或腐爛，同樣不宜食用。用手輕輕捏下兩頭的位置，如果有變軟的感覺，一般就可以食用了。用指按壓有彈性，並有柔軟感，即為成熟。延展閱讀 當買回的獼猴桃...
黃心獼猴桃是轉基因的麼紅心獼猴桃是轉基因嗎
不是的。是在自然生長過程中自然產生的偶然變異。被人工發現培養成為一個新的品系。其實，黃心獼猴桃不是轉基因的，獼猴桃的種類是非常多的，每一個種類都有所差別回，而黃心獼猴桃是答屬於一個品種，絕對與轉基因無關。看了上面，是不是心中的石頭頓時就落地了呢？其實，之所有有黃心獼猴桃的出現，還是有淵源的。相傳是在...
獼猴桃和草莓是同族嗎，獼猴桃和草莓能一起吃嗎
草莓是薔薇科草莓屬，而獼猴桃是茶亞目的獼猴桃科獼猴桃屬。獼猴桃是落葉藤本植物，草莓是多年生草本植物。當然不是了，獼猴桃是長在藤上的，屬於野生藤本果樹，而草莓屬於草本植物 說的直白點就是一個長樹上，一個長地上的 獼猴桃和草莓能一起吃嗎 草莓可以和獼猴桃一起吃，不相剋。適宜人群一般人群均可食用草莓。草莓...