廚師心直口快好嗎?怎麼樣的廚師才算好廚師?

2025-02-18 05:05:16 字數 5644 閱讀 8186

1樓:淡浩初

廚師心直口快,沒什麼不好的,做什麼都有,心直口快的人,這樣的人比較直爽,簡單純粹。很容易讓人接受。

2樓:網友

廚師心直口快好嗎?作為廚師來說最好。要做好自己的本分。

如果在不同的情況下,有時候可以偶爾說一句。但是要和老闆配合好看老闆怎麼做?如果在做事情不好的情況下。

做為廚師是有良心。為大眾服務,可以提示一下。但是在有的時候端人家的飯碗是受人家的管。

可話又說回來了。做為廚師要為廚師這一方面的負責。要不你作為廚師那不就白做了嗎?

3樓:網友

廚師心直口快當然不好了,比較心直口快容易得罪人,作為廚師一般都是乙個團隊在廚房合作烹飪菜品的,如果心直口快而不顧及他人的感受會被別人孤立的。

4樓:網友

這個不大好,但是你得分人或者是事,要是朋友的話還可以,要是一般同事的話他就會記恨你,要是工作上的事的話可能還可以,但是也不要說的太難聽了,要是別人的私事的話那就行了,有可能就得捱揍了。

5樓:帳號已登出

我認為有些問題應該是兩面的,去看。其實作為乙個廚師心直口快有時候是挺好的。但是也要看事情的有些事情不該說的時候還是不要說的比較好。畢竟你心直口快,也會給別人帶來尷尬。

6樓:網友

廚師心直口快沒有什麼不好的 心直口快往往可以直接切入正題而且有利於提高工作效率 可能不好的點容易得罪他人。

7樓:花花

廚師心直口快的話,我覺得還可以吧,因為廚師一般都在後廚工作,不需要你去前邊說一些話之類的,所以我覺得心直口快對自己的工作應該是沒有什麼影響的。

8樓:匿名使用者

我覺得乙個人心直口快,和他是什麼職業?沒有任何的關係啊,乙個廚師,如果說她的廚藝好的話,人家餐廳要靠它賺錢吃飯,那肯定不會在意她是什麼性格的人?他心直口快的話,相處起來會更加容易一些,我覺得乙個廚師還是把自己的專業領域搞紮實就可以了,性格怎麼樣?

只要不是人品很差,道德有問題,心直口快,也不是什麼大毛病呀。

9樓:搖一搖

不管是做廚師還是任何乙個行業太過,心直口快都是不好的,首先讓別人覺得你脾氣太沖或者是沒有一些的成熟度,那平時跟別人溝通交流的時候太直白,有些事情容易說翻臉了不好。

10樓:了不起的鱻

廚師心直口快好嗎?我認為沒有我認為沒有太大的關係。作為廚師,他的職業就是炒菜做飯。不需要什麼口才。只要能把飯菜做好。其實可快是沒有關係的。

11樓:平凡平射手

廚師的話,心急口快好嗎?出事情就搞過,也挺好的呀,這樣來說的話,做什麼事情都沒有心情跟他交朋友的話,會非常的輕鬆的。

12樓:撒青易

廚師心直口快好嗎?我覺得不好。因為是廚師學學先之後壞的那就不是好唄。

13樓:吳詩妍好

廚師一般都是在廚房做飯的,所以心直口快多數是對於自己的配菜工人之類的。

有什麼就直說吧,這樣讓別人更加容易理解也不容易出錯。

只要是說話注意分寸就行,不要去傷害別人。

14樓:網友

廚師心直口快好嗎?我覺得作為人心直口快是不錯的,這樣不要藏著掖著。

15樓:蘇主任

除溼心之口快還是不錯的,性格直爽,能夠和人溝通交流的非常順暢。不用藏著掖著的。

16樓:宮澤雨幽

廚師心直口快好嗎?我覺得怎麼說呢?這種性格很容易得罪人,做人的話,我覺得還是要委婉一點,不要什麼東西都直來直去。

17樓:扶瀾微步

作為廚師首先應該有比較好的廚藝。作為乙個大廚師來說,做事也好,做菜也好,都要經過慎重的考慮。不然說出去的話就是收不回來的。

18樓:網友

出自心直口快好嗎我感覺不管是什麼職業都一定要留一定的心眼兒如果心思口快可能會得罪一些人?

怎麼樣的廚師才算好廚師?

19樓:網友

我把這個問題這樣來說:一名好的廚師應該具備哪些素質?

首先,具備經營理念。

比如對於當今餐飲業的發展要有敏銳的洞察力;餐飲業的競爭規則、價值觀念、創新意識,只有具備靈活多變,應對迅速的經營策略才能在激烈的餐飲競爭中招攬到大量的消費者,從而為酒樓、餐廳樹立良好的社會公眾形象,即品牌。

第二,精業務技能。

乙個名廚必須是精通本菜系的烹調技術能手,並且旁通國內各主要菜系的烹調方法和技能。無論是烹調、火候、刀工、食雕、冷盤、小吃、點綴,都能得心應手,而且能指揮帶動整個廚房內的各崗位廚師愛崗敬業的工作。

對於菜式要不斷的推陳出新,對於廚師的培養和提高要起到領頭羊的作用。從而使本酒樓、餐廳的菜品獨具風味特色,吸引更多更廣的顧客。

第三,懂管理理念。

作為乙個愛崗敬業的名廚,不僅需要精通烹調業務技術,而且要具備現代餐飲業的管理知識。比如:

1、掌握收銀臺的電腦控制點菜技術;

2、操作現代餐具的使用與維修;

3、現代廚房的組合配置及物質能源的管理;

4、採購與庫房的管理;

5、整個酒樓、餐廳毛利、純利、收支的掌握;

6、餐廳服務與廚師素質提高的管理。

第四,會理財,顧名思義就是會當家理財。

乙個名廚除了精通業務外,還要懂管理、能經營,必須會為酒樓、餐廳精打細算。比如從增收節支、開源節流,以增加酒樓、餐廳利潤為目的,增加新專案,開發新品種,利用節假日推銷產品擴大銷售量,達到增加酒樓、餐廳收入的目標。還要會制定出嚴密、完整的操作程式和成本控制措施,並加以監督執行,從而提高酒樓、餐廳的合理利潤。

看看自己,再看看身邊的同行,有誰做到了?做到的都是誰?‍‍

20樓:網友

而判定乙個廚師的好壞,我覺得首先還是要做菜好吃的,畢竟做菜是廚師的職業,做菜好吃是乙個好廚師的基本,不然做出的菜特別難吃,也沒人去他那吃對吧,而且那麼多人去餐廳吃飯,不就是為了吃不一樣的美食嗎?如果廚師做出的菜還不如自家在家隨便搞搞,那麼這家飯店一定很難有回頭客的,所以乙個廚師的手藝很重要。

然後才是他的人品,我國素來講究德才兼備、文質彬彬才是真君子,而我國近現代也一直在提倡德智體美勞全面發展,而德是排在第一位的,如果乙個廚師做菜還行,就看他的思想道德水平了,比如他做的好吃有沒有偷工減料,往往有些廚子做飯時會因為偷懶,懶得開包或者清理菜,所以給人少弄點,還有偷吃問題,其實廚師嚐嚐火候嚐嚐也沒問題,可是炒好直接下手抓就不講究了,然後是否衛生操作也是很重要的一項,因為這決定了食客晚上是否會拉肚子。

如果做飯做得好,人品也很棒,德才兼備才是好廚師。

廚師這個職業好嗎?

21樓:小子落伍了吧

行行出狀元,主要還是問問你的內心是不是真心喜歡這個職業,如果喜歡,就不會在日復一日的工作中感到厭煩,也就為你以後技能的不斷鑽研和提公升奠定了基礎,忘了說一句,廚師可是今年全國的十大高薪職業之一呢。

22樓:少力王對

感覺不錯,不管幹什麼都得付出。

23樓:網友

不好。累死了。除非你很喜歡。就會當成樂趣。

24樓:

還行,就是有點累。你喜歡就行了!

25樓:在前童古鎮打排球的雪梨

好啊,鐵飯碗啊,走哪兒都好吃香。

當廚師有什麼好處?

26樓:安徽新東方烹飪學校

學廚師是很不錯的,現在隨著人們生活品質的提高,外出就餐的頻率也越來越多了,所現在餐飲業的發展很是迅速,廚師這個行業現在的需求量是很大的。

廚師還是很有優勢的:

1、學廚師 熱門行業、高薪職業知、永不失業。作為人們的需求,它不是新興產業,不會被淘汰。只有菜品的舉一反三,不會存在產品的更新換代。

2、學廚師 發展好,提公升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才,也是學廚師一直努力的目標,高薪緊缺的職位,只有在餐飲界才會出現,廚師永遠都是你的道首選。

3、 學廚師 投入小,回報大。不論你出身在**,不論你貧窮富貴,只要你肯努力,專不用投資上百萬,你就可以擁有自己的事業。

4、學廚師 花費時間少,就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始,不用你懂電路圖,也不需要你會程式設計,只要動手去做,課程都能學會。

5、 餐飲屬業的飛速發展,訂單式培養,不用再去人才濟濟的雙選會,你就可以成為高薪人士。

新東方烹飪學校有大專學歷的。目前的話,一年制以上專業,推薦就業的。兩年制和三年制專業,都是大中專學歷。

27樓:重慶新東方烹飪學院

一、特別有形象:

廚師整天呆在廚房,風吹不著雨淋不到。乙個個保養的特別的好,都白胖白胖的!有利於樹立成功男人的形象。

二、特別有地位:

俗話說:「國以民為本,民以食為天」。國家民眾都把廚師當做天了,做廚師的想不驕傲都不行了,再說廚師也是「十大高薪工種」。前途無量。

三、特別的疼老婆:

廚師天天的煙熏火燎,深能體會到做飯的不容易,所以每當回到家裡都搶著做飯洗碗。

四、特別讓老婆放心:

各位女士放心,廚師在廚房工作了一天,滿身的油煙味,哪位女士願意和這樣的人約會。

五、讓老婆有面子:

你嫁給廚師就不一樣了,不但自己能嚐到美味,連親朋好友也能一起借光。朋友們一邊吃著美食一邊誇你老公多麼多麼好,那時候你心理別提多美了,面子自然更不用說了。

六、身體特別好:

身在酒店什麼美味都能品嚐的到,營養學也是面面聚到,大病小病休想找到廚師。哪個廚師的身體不是養的棒棒的。

七、遠離不良嗜好:

廚師想學壞都沒時間,早起晚歸的。整天呆在廚房,有點時間頂多也就學習歇會。

八、老實善良:

廚師都很老實,在飯店天天看有關法律的東西,知道「守法日日樂」的道理,不會做打架偷盜的事。

28樓:貴陽新東方烹飪學院

廚師是乙個永不失業的職業,並且隨著年齡的增長經驗的富足,會越來越吃香,不用擔心因年齡大而被淘汰,薪資也是穩定中上公升。

29樓:廚師小可愛

都說民以食為天,不管科技怎麼發展,吃飯的主題是不會變的。而吃飯是離不開廚師的。近年來,廚師人才缺口越來越大,那麼,廚師來說相對就業壓力肯定是越來越小了,隨著我國餐飲業飛速發展,人才缺口將會更進一步的加大,未來前景是很不錯的。

30樓:哈爾濱新東方烹飪學院

中國什麼發展得好?不是什麼房地產,而是餐飲業。好多人一天都在擔心房地產泡沫,卻從來沒人說餐飲業的,畢竟人人都要吃飯,而且餐飲業是服務業,乙個國。

家經濟越發達比重會越高,可以預見未來餐飲業的發展會持續。廚師會更好一些。

31樓:成都新東方烹飪學校

相較於其他行業,廚師是一項製作美食的簡單工作,是與每個人每天的生活緊密相聯的,易學易會,只要學習者敢於吃苦,勤學苦練就一定能練得一手好技術。除了易上手,廚師最大的特點就是就業率高。如今,餐飲行業十分火爆,細分化程度越來越高,街頭日益增多的主題餐廳便是最好的例證。

作為人們生存必不可少的行業,廚師行業的就業率一直居高不下。不論何時,不論何地,人們都要吃飯,餐館都要生存,廚師都不會失業。

32樓:飛翔聆聽

首先是餓不死自己,最起碼會做飯。不想吃外賣的時候,可以弄口熱乎的給自己改善生活,民以食為天,只要你做的味道好,衛生乾淨,人們都會絡繹不絕的到你店裡的。

學廚師怎麼樣,學廚師好嗎??有前途嗎?????

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