1樓：旅行書桌
中華民族自古以來講究熟食，是真正的文化智慧，在社會經濟不發達的時代，極大地減少了細菌和病毒的爆發機會。鑑於進口魚類檢出病毒，近期要注意避免生食任何魚、蝦、貝類等食物。
其實，水產食物本來就是致病菌的高發類別。即便不考慮新冠病毒，在海鮮河鮮中，副溶血性弧菌、沙門氏菌、霍亂弧菌、志賀氏菌等等都常有報道，汙染風險不可不防。
擴充套件資料：疫情期間購買食物注意：
1、購買食品時，優先從超市選購。
切割後再包裝的商品更安全，因為可以減少購物者和生魚生肉的直接接觸機會，從而減少了與病毒和各種致病菌接觸的機會。
2、在購物筐裡，做到生熟隔離。
超市工作人員把裝魚肉海鮮的袋子交給自己的時候，最好提前再準備好乙個袋子，讓工作人員直接把盛裝魚肉的袋子放進去。一方面，多套一層可以避免裡面的湯汁洩漏，而更重要的是，工作人員的手已經接觸了生魚生肉，塑膠袋有被汙染的風險。
手和其他商品，都只接觸到外面的袋子，不會碰到裡面那個袋子。這樣，就不會汙染到購物筐裡的其他食物了。
2樓：您有一條留言未讀
通過正關進口的巴沙魚產品還是相對安全的，因為有一袋發現陽性就會銷燬一整櫃的產品，各方面的檢測和安全檢查都是很嚴格的，能到我們手中的都是很安全的。
疫情期間巴沙魚能吃嗎？
3樓：千冥靚傲
不能吃。中華民族。
自古以來講究熟食，是真正的文化智慧，在社會經濟不發達的時代，極大地減少了細菌和病毒的爆發機會。鑑於進口魚類檢出病毒，近期要注意避免生食任何魚、蝦、貝類。
等食物。其實，水產食物本來就是致病菌的高發類別。即便不考慮新冠病毒。
在海鮮河鮮中，副溶血性弧菌、沙門氏菌。
霍亂弧菌、志賀氏菌等等都常有報道，汙染風險不可不防。
前些日子在超市買的巴沙魚,在疫情期間,還可以吃嗎？
4樓：乾萊資訊諮詢
可以。實際上巴沙魚可以吃，因為巴沙魚是一種可以食用的淡水魚類，主要出產在東南亞各國，這種魚肉質鮮嫩久煮不爛，而且營養豐富，平時人們適量吃一些巴沙魚對身體是有一定好處的，但是大家吃巴沙魚時也要注意，巴沙魚的脂肪含量比較高，因此患有三高的人群並不適合吃巴沙魚。總之來說正常情況下人們吃巴沙魚對身體沒有危害。
疫情期間巴沙魚能吃嗎？
5樓：情仔虎
疫情期間巴沙魚能吃嗎？我們都不知道什麼叫巴沙魚，但是吃不管吃什麼都得燉透著透析講戲好衛生，儘量還是不吃。
6樓：小荷才露尖尖角
最好不要吃進口的魚或者蔬菜水果，以免造成病毒感染。
超市冷凍巴沙魚能吃嗎
7樓：看淡蘭色的天空
超市裡冷凍的巴沙魚煮肯定可以吃，只不過一定要經過加工，煮熟熱透了吃。
8樓：姬歐婼
能吃的。但是做菜的時候最好還是加熱久一點。
9樓：話題娛樂房
冷凍巴沙魚買回家怎麼做才好吃？大廚教你一招，家人吃了還嫌少。
冷凍的巴沙魚有營養嗎
10樓：晴
冷凍的巴沙魚也是具有一定營養價值的，但是冷凍的時長不宜過長，這樣才能更好的保留巴沙魚本身的營養價值和新鮮度。
巴沙魚是一種營養價值極高的水產魚類，這種魚肉中含有豐富蛋白質和維生素a還含有多種對人體有益的微量元素，特別是微量元素磷和心以及煙酸膽鹼等物質的含量比較高，它能滋補強壯身體，並能提高人體多器官功能，對增強人體自身抗病能力和維持人體健康都有很大好處。
巴沙魚都有什麼功效。
1、滋補身體。
滋補強壯身體提高人體健康水平是巴沙魚最重要的功效。
因為巴沙魚中含有豐富蛋白質和多種氨基酸，人們在食用巴沙魚後能儘快把這些營養吸收，可提高身體各器官功能，並能補充益氣，能讓人類體質虛弱和體弱無力的症狀很快減輕。
2、健腦益智。
健腦益智增強人類大腦功能，是巴沙魚最重要的功效，因為人們吃巴沙魚以後能吸收豐富不飽和脂肪酸和磷脂，還能吸收一些維生素和礦物質，這些物質能營養腦神經，也能提高大腦功能並能促進智力發育，它能讓人們變得越來越聰明，中老年人群多吃巴沙魚以後能防止記憶力減退預防老年痴呆。
3、維持骨骼健康。
平時人們多吃巴沙魚還能維持骨骼健康，因為它含有豐富微量元素鈣，而且還有一些能促進人體對鈣吸收的微量元素磷，這些物質在被人體吸收後，能提高骨骼韌性與密度，能促進骨骼發育，也能防止人類出現骨關節疾病。
除了這些功效以外，巴沙魚還具有消腫止痛的重要作用，它對人體經常出現的無名腫瘤和**紅腫疼痛有一定預防和緩解作用。
11樓：微言悚聽
冷凍過後，巴沙魚的口感會變差，肉質會下降，所以我們最好是食用新鮮的巴沙魚。巴沙魚是沒有骨頭的，適合老人以及小孩子食用，而且巴沙魚含有豐富的蛋白質以及氨基酸，是有利於孩子的發育以及提高身體抵抗力的，但是巴沙魚是屬於進口的，所以都是冷凍魚。
巴沙魚的功效與作用。
巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素a、礦物質（主要是鈣）等營養元素，巴沙魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，巴沙魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對**貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
如何挑選巴沙魚。
用手指去擠壓魚身，若按下部位能馬上回彈，說明這魚新鮮，若緩慢**或按處出現凹點，則不新鮮；二看外形且魚鱗非常完整；三看魚鰓，用手剝開魚頭邊上魚鰓的部位，在光線下看鰓的顏色，鮮紅色的，說明這魚很新鮮，若是暗紅或者暗紫色，說明這魚存放時間過長，不宜購買。
挑選巴沙魚的方法。
用手指去擠壓魚身，若按下部位能馬上回彈，說明這魚新鮮，若緩慢**或按處出現凹點，則不新鮮；二看外形且魚鱗非常完整；三看魚鰓，用手剝開魚頭邊上魚鰓的部位，在光線下看鰓的顏色，鮮紅色的，說明這魚很新鮮，若是暗紅或者暗紫色，說明這魚存放時間過長，不宜購買。
烹調方法。魚肉本身有著很濃重的土腥味道，所以不建議清蒸或是燉湯，西方超市裡的巴沙魚大都以急凍魚片的形式出現無鱗無刺，整片的魚肉，烹調之前先用酒和鹽醃過比較容易烹調，可以用來紅燒，涮火鍋，或者做水煮魚。
12樓：仉玉軒
說種類：
龍利魚是海魚，屬於鰈形目-舌鰨科-舌鰨屬，俗稱舌頭魚或鰨目魚。打南邊來了個喇嘛，手裡提著的五斤鰨mà，就是這種魚。
巴沙魚則是無鱗淡水魚類，屬於鯰形目-巨鯰科-巨鯰屬，主要產地是越南，可謂是肥魚好養活，刺少肉還多。
看營養：龍利魚富含蛋白質和不飽和脂肪酸，有利於心腦血管和增強記憶力，由於尚未大規模養殖，目前鮮魚的市場價約在50~100元/斤，屬於優質海魚。
巴沙魚蛋白質含量不到20%，不飽和酸含量也不高，但產量大、長得快、出肉率高，目前市場價約為20～30元/斤，被稱為「經濟食用魚」。
前些日子在超市買的巴沙魚,在疫情期間,還可以吃嗎？
13樓：就醬紫吧
可以。實際上巴沙魚可以吃，因為巴沙魚是一種可以食用的淡水魚類，主要出產在東南亞各國，這種魚肉質鮮嫩久煮不爛，而且營養豐富，平時人們適量吃一些巴沙魚對身體是有一定好處的，但是大家吃巴沙魚時也要注意，巴沙魚的脂肪含量比較高，因此患有三高的人群並不適合吃巴沙魚。總之來說正常情況下人們吃巴沙魚對身體沒有危害。
14樓：網友
啊，刷牙呢，在疫情期間我也是可以存在，因為81遍沒有發現什麼，只要做的東西，我哪個哪個你能保證說你這樣這東西是什麼，有了這麼佔半，其他的還沒有。
超市冷凍巴沙魚能吃嗎
15樓：陽光生活
能吃。只是冷凍後巴沙魚的口感會變差，肉質會下降，所以最好是食用新鮮的巴沙魚。巴沙魚是芒鯰屬動物。
是東南亞國家重要的淡水養殖品種，湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類。巴沙魚體無鱗圓潤，背部藍黑色，腹部較白。 <
能吃。只是冷凍後巴沙魚的口感會變差，肉質會下降，悔悶所碧念彎以最好是食用新鮮的巴沙魚。
巴沙魚是芒鯰屬動物。它是東南亞國家重要的淡水養殖品種，湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類。巴沙魚體無鱗圓潤，背部藍黑色，腹部較白高絕；頭部扁寬，腹部狹窄；圓頭扁平而寬，端部圓寬，吻鼻周圍具肉質和白鬚；身側有暗帶，尾鰭較暗；最大體長可達120釐公尺。
凍巴沙魚塊的做法，冷凍巴沙魚的做法
準備材料 巴沙魚塊 輔料 麻辣醬 橄欖油 青紅椒適量 製作方法 1 巴沙魚塊解凍後用清水沖洗乾淨。2 在魚表面抹上麻辣醬 倒入適量橄欖油醃製15分鐘。3 煎鍋放油燒熱，下魚塊用小火煎至兩面金黃後關火。4 將煎好的魚塊盛入盤中，撒上少許青紅椒粒後，直接食用即可。準備材料 凍巴沙魚塊400克 麻辣醬30...
疫情期間能吃燕窩嗎
新型冠狀病毒是什麼？2019新型冠狀病毒，即 2019 ncov 因2019年武漢病毒性肺炎病例而被發現，2020年1月12日被世界衛生組織命名。冠狀病毒是一個大型病毒家族，已知可引起感冒以及中東呼吸綜合徵 mers 和嚴重急性呼吸綜合徵 sars 等較嚴重疾病。新型冠狀病毒是以前從未在人體中發現的...
巴沙魚是海鮮嗎
巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類，屬內芒鯰屬的芒鯰為無鱗容魚類。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為 卡巴沙 cabasa 意思是 三塊脂肪魚 因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約佔體重的58 巴沙魚的做法，準備材料 巴沙魚 適量 蛋清 一個 澱粉 ...