敬四方酒是五糧液的釀造的嗎？

1樓：lyc倫敦穆勒

如果把白酒的牌子擋住，不讓你看見，茅臺五糧液都能嚐出來，明顯比一般的酒好喝，真的好喝很多。別說老酒鬼了，酒杯靠近嘴唇就知道好歹，因為鼻子會最先傳遞訊號，這味道不一般，好酒！不大會喝的人也能明顯嚐出來，好酒沒那麼衝，喝到嘴裡不那麼辣，嚥下不刺喉，再出氣有濃郁的酒香。

普通的白酒就不行了，咽不下去。

這裡不說專業的道理，什麼醇脂酸物質。就說酒是怎麼樣個差別的。按老話說的，好種出好苗，或者是一分耕耘一分收穫。

先說做酒的材料。

凡是人吃的糧食，都可以做酒。只是做酒用的糧食和人吃的糧食有點區別，這個區別不是能不能用，是用著好與不好。譬如人吃，自然大公尺白麵為好，其他叫雜糧，一樣能吃，就是不怎麼好吃。

但是用來做酒就不是最好，做酒要雜糧，尤其是高粱。

做酒的糧食，可以分成等級，最好的是五穀高粱，其次是大公尺和麥，再次是玉公尺紅薯。其他的就不行了，只可以做酒精。所以，買酒要買糧食酒，買糧食酒要先挑高粱酒，沒有高粱的酒，再好也貴不到**去，上不了百元，品質在那擱著。

再說釀酒工藝。

所以白酒，釀造原理乙個樣，都是發酵蒸餾。但是，細節有很大差別。有的幾天就出來酒，有的一年才出來酒；有的出來就能賣，有的出來的酒放幾年才能賣；有的幾十上百道程式，有的三幾道工序。

就是說，乙份功夫一分貨色，白酒的質量取決於釀酒下的功夫，功夫越深酒越好。

譬如茅臺酒，從下曲到喝進嘴裡，起碼要5年時間，這功夫就大了。一般小曲酒，最長半個月就上了超市。更別說有的幾斤糧食才出一斤酒，有的一斤糧食就出大半斤酒了。

最後說勾調。

不要以為把酒蒸餾出來就能上超市，就可以喝了，那是低檔酒。正經的白酒，必須要經過勾調，新出來的酒裡，要用到時間長的老酒兌，酒才好喝。用多少老酒，如何調味，是各家酒廠的核心機密，也是白酒釀造最深的技術。

所以，一般的白酒也是因為沒有高階的勾調技術。換句話說，你不起眼的小酒廠，如果用到茅臺五糧液的勾調技術，只要你是照規矩釀出來的酒體，必定會有天壤之別，他們勾調出來的要好多了。

由此可見，好酒與一般的酒存在著明顯區別，主要在於上述三個方面。

2樓：網友

對啊，敬四方酒就是五糧液集團釀造的一系列就，是一款生態、健康、時尚的新型濃香型系列白酒品牌。